R.P90点、W.S 92点

ワイン名 Bruno Paillard Rose N.P.U. 2003 ワイン種別 発泡ワイン・ロゼ ブドウ品種 ピノ・ノワール、シャルドネ 生産者 ブルーノ・パイヤール 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12％ 容量 750ml その他備考 【ネゴシアン他】　

ワイン名 Bruno Paillard N.P.U.1999 ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％ 生産者 ブルーノ・パイヤール 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12％ 容量 750ml その他備考 【ネゴシアン他】　

生産者ブルーノ パイヤールBruno Paillardワイン名N.P.U.（ネック プリュ ウルトラ）N.P.U. (Nec Plus Ultra)ヴィンテージ1999容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2014 - 2025After 1990, 1995 and 1996, the fine fizzing golden-yellow 1999 N.P.U. (Nec Plus Ultra; latin for "There is nothing beyond") is the fourth vintage of this prestige cuv?e from Bruno Paillard. Sourced from the four grands crus of Mailly, Verzenay, Oger and Le Mesnil sur Oger, the musts were fermented and aged for 10 months in barriques before the finest 42 barrels were selec...

生産者ブルーノ パイヤールBruno Paillardワイン名N.P.U.（ネック プリュ ウルトラ）N.P.U. (Nec Plus Ultra)ヴィンテージ1999容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2014 - 2025After 1990, 1995 and 1996, the fine fizzing golden-yellow 1999 N.P.U. (Nec Plus Ultra; latin for "There is nothing beyond") is the fourth vintage of this prestige cuv?e from Bruno Paillard. Sourced from the four grands crus of Mailly, Verzenay, Oger and Le Mesnil sur Oger, the musts were fermented and aged for 10 months in barriques before the finest 42 barrels were selec...

Information 品名 N.P.Uネック プリュ ウルトラ ブルーノ パイヤール ワイン名（原語） N.P.U. Nec Plus Ultra Extra Brut Bruno Paillard タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ、ピノ・ノワール 商品説明 これ以上のものはない、とメゾンが言い切る最高峰のシャンパーニュ N.P.U.( Nec Plus Ultra )は、ラテン語で文字通り「それ以上のものがない」ことを意味します。当初より追求されてきた高い野心により生まれる情熱、つまりこれ以上ない最高峰のシャンパーニュを提供する、という思いを込めて造られました。 N．P.U.は偉大な収穫年にのみ生産されます。2004年は、穏やかな天候を特徴とし、猛暑を記録した前年の2003年とはかけ離れた年で、ここ10年間の平均と照らしても比較的冷涼で乾燥した年となりました。12年間のシュールリー熟成とデゴルジュマン後、更に2年間の瓶内熟成を終えた2004年のネック・プリュ・ウルトラは、ヴェルヴェットのような口当たりを持つ極め...

容量：750ml

Information 品名 N.P.Uネック プリュ ウルトラ ブルーノ パイヤール ワイン名（原語） N.P.U. Nec Plus Ultra Extra Brut Bruno Paillard タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 1500ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ、ピノ・ノワール 商品説明 マグナムボトル1500ml N.P.U.( Nec Plus Ultra )は、ラテン語で文字通り「それ以上のものがない」ことを意味します。当初より追求されてきた高い野心により生まれる情熱、つまりこれ以上ない最高峰のシャンパーニュを提供する、という思いを込めて造られました。 N．P.U.は偉大な収穫年にのみ生産されます。2008年は、シャンパーニュにおいて、円熟した果実味とエネルギーを湛えた偉大なヴィンテージとなりました。 クリーミーで、軽く口中を覆うような質感があり、上質なカシミヤが引き締まった鮮やかな酸を包み込んでいるような印象を受けます。熟したホワイトチェリーやアプリコット、塩、ブリオッシュ、結晶化した蜂蜜の香りが豊かに香ります。塩気を帯びたミネラル...

【泡：白：辛口】【フランス：シャンパーニュ】 【品種：シャルドネ50％、ピノ・ノワール50％】 【容量：750ml】【アルコール度数：12％】 【ドザージュ：3g/L以下】 【畑】オジェ、ル・メニル・シュール・オジェ、シュイィ、 　　　　　ヴェルズネイ、マイィ、ブージィ（何れも特級畑） 【醸造】一番搾り果汁のみを使用し、小型の樽で区画ごとに10ヶ月熟成。 　この間に各々のクリュ独特の複雑味と偉大なシャンパーニュならではの 　微かな木の香りが発達。 　室温10.5℃のセラーで12年シュールリー熟成。澱抜き後に2年熟成。 　収穫から15年の歳月を経てリリース。 「Nec Plus Ultra（ネック・プリュ・ウルトラ）」は、 ラテン語で「これ以上のものがない」ことを意味します。 生産工程の全ての段階で最大の手間とコストをかけて作られる このユニークなシャンパーニュは、12年以上の歳月をかけて 丁寧に醸造されます。 ★ワインスペクテーター95点獲得！ クリーミーで、軽く口中を覆うような質感があり、 上質なカシミヤが引き締まった鮮やかな酸を包み込んでいるような 印象を受ける。熟したホワイトチェ...

生産者ブルーノ パイヤールBruno Paillardワイン名N.P.U.（ネック プリュ ウルトラ）N.P.U. (Nec Plus Ultra)ヴィンテージ1999容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2014 - 2025After 1990, 1995 and 1996, the fine fizzing golden-yellow 1999 N.P.U. (Nec Plus Ultra; latin for "There is nothing beyond") is the fourth vintage of this prestige cuv?e from Bruno Paillard. Sourced from the four grands crus of Mailly, Verzenay, Oger and Le Mesnil sur Oger, the musts were fermented and aged for 10 months in barriques before the finest 42 barrels were selec...

生産者ブルーノ パイヤールBruno Paillardワイン名N.P.U.（ネック プリュ ウルトラ）N.P.U. (Nec Plus Ultra)ヴィンテージ1999容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2014 - 2025After 1990, 1995 and 1996, the fine fizzing golden-yellow 1999 N.P.U. (Nec Plus Ultra; latin for "There is nothing beyond") is the fourth vintage of this prestige cuv?e from Bruno Paillard. Sourced from the four grands crus of Mailly, Verzenay, Oger and Le Mesnil sur Oger, the musts were fermented and aged for 10 months in barriques before the finest 42 barrels were selec...

ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュは、ゆっくりと長い時間をかけて丁寧に行う有機栽培で培われた最高の畑で採れるシャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールの一番搾り果汁だけを使用して造られます。毎年畑ごとに個別醸造し、テイスティングでその年最も出来の良い畑のワインを入念に見極め、最終ブレンド比率を決めます。全てドザージュを最小限に抑えたエクストラ・ブリュットで、最もピュアなシャンパーニュの味わいを追求し、法定熟成期間の2〜4倍の時間をかけて長期熟成させています。 エヌ・ピー・ユー(ネック・プリュ・ウルトラ)は、一番搾り果汁のみを使用し、小型の樽で区画ごとに10ヶ月熟成。この間に各々のクリュ独特の複雑味と偉大なシャンパーニュならではの微かな木の香りが発達しています。2005年7月時点で最も熟成具合の良い 26樽をブレンド、瓶詰してセラーで12年シュールリー熟成。澱抜き後に2年熟成。収穫から15年の歳月を経てリリースしました。パイナップルのパート・ド・フリュイや焼いたブリオッシュ、レモンタイム、結晶化した蜂蜜や擦りおろしたジンジャーのスパイシーな香りが豊かに香ります。仄かに塩味のある泡沫に包ま...