目次
概要
Andre Beaufort Brut Millésime Grand Cru Polisy / アンドレ・ボーフォール ブリュット・ミレジメ・グラン・クリュ・ポリジーはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はAndre Beaufort/アンドレ・ボーフォール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
Brut Millésime Grand Cru Polisy
ブリュット・ミレジメ・グラン・クリュ・ポリジー
生産者情報
アンドレ・ボーフォール - ブリュット・ミレジメ・グラン・クリュ・ポリジー 商品一覧
よりどり6本で送料無料[2002] ポリジー ミレジメ ブリュット 750mlアンドレ ボーフォール(シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ^VAJBPMA2^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\7,040 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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ポリジー・ブリュット・ミレジム[1999](泡白)アンドレ・ボーフォール
ワイン屋 大元
\10,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ワイン屋 大元
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★今回も超限定★幻のシャンパン！ 超希少なアンドレ・ボーフォールが久し振りに ちょこっと入ってきましたー！！！！ ワイナート誌21号でも大特集され大人気のシャンパーニュ！ 市場にはほとんど出ませんが、飲むともぉ〜スグ虜です☆★ 独自のアロマテラピー(芳香療法)でホメオバシー(同毒療法)まで 取り入れたビオロジック栽培で収穫後、オーブ県ポリジィに彼が 所有するシャトー ド ポリジィで醸造されています。 日本向けオファーは、いつも数ケースのみ。 こりゃなかなか出会えませんよね〜。。。 きめ細かな泡立ちでやわらかい酸に花や柑橘系の香り☆ 口当たりは柔らかくしっかりとした果実にミネラルたっぷりあります！ ファンの方はモチロン、未体験の方には 是非オススメしたいシャンパーニュです！！ 品種 ピノ・ノワール80％ シャルドネ20％他では見たことがないといわれる、幻のシャンパン！ 未知なる味わい。。。超超限定入荷ですっ！♪!! レ・ボンヌ・アドレス・ヴィン・ビオ誌 ミレジム1985・最高評価4ツ星獲得★★★★ ドゥミ・セック1985・最高評価4つ星獲得★★★★ ワイナート21...
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【ポイント10倍】アンボネイ・ミレジム・グラン・クリュ・ドゥミ・セック[2005] アンドレ・ボーフォール (750ml)泡同一ワイン12本以上で3%現金割引します
ピノノワール・オンライン
\19,635 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Ambonnay Millesime Grand Cru demi-sec[2005]Andre Beaufort 品種： 泡/ 容量： 750ml産地：France/Champagneナチュラル『シャンパーニュ』の元祖 1969年よりシャンパーニュで一早くビオロジックを導入。一切の農薬を排除した葡萄栽培と瓶内2次発酵も天然 酵母のみで行うなど、独自の手法から生まれる個性派シャンパーニュ。 60年代からビオロジック 『当時アンボネイの僕の畑の隣人は僕が始めたビオ ロジック農法を有害だとして非難した。農薬を多量 に撒き散らす彼等こそが自然の生態系を破壊して いるというのに』 「アンドレ・ボーフォール」2 代目「ジャック・ボーフォー ル」は 1969 年より自然農法を開始。1971 年には一 切の除草剤や化学薬品の使用を中止。 『雨が多いので農薬の使用量がボルドーについで多 いと言われるシャンパーニュ。自然農法の導入は無 理と言われた産地の 1 つだった』 しかし、彼等はこの地に最も早く自然農法を導入する ことに成功した。ビオディナミで...
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ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
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\5,622 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\12,980 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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ポリジー ブリュット・ミレジム [1995] (アンドレ・エ・ジャック・ボーフォール) Polisy Brut Millesime [1995] (A&J Beaufort) 【スパークリングワイン】【シャンパーニュ】
Donguriano Wine
\10,408 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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ジャック・ボーフォールが独自のアロマテラピー（芳香療法）やホメオパシー（同毒療法）まで取り入れたビオロジー栽培を開始したのは1971年。硫黄や硫酸銅すら一切撒いていないというその畑は、季節によって色とりどりの草花にびっしりと覆われ、多くの虫たちが共生する、小さな大自然。土もふっかふか。そこから、フランスのソムリエ達が「魔法の古酒」と憧れる究極のシャンパンが生まれます。尚、地元のグラン・クリュ・アンボネーの畑と、オーブ県ポリジーの畑のぶどうは別々に醸造されています。 アンドレ・エ ・ジャック・ボーフォール社はアンボネイにある農家的なレコルタン・マニピュランで、シャンパーニュにおけるビオロジック栽培の草分け的な存在です。 1971年より、化学肥料、除草剤、殺虫剤、合成殺菌剤は一切用いず、植物性の堆肥とアロマテラピー（芳香療法）、ホメオパシー（同毒療法）を駆使して彼独特の手段でビオ栽培を実践しています。 現オーナー醸造家は、写真のジャック・ボーフォール60歳。彼はアンボネイに1.6ヘクタール、オーブ県のポリジィに4.5ヘクタールの畑を所有しており、ポリジィの畑産のものは父の名アンドレ・ボ...
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