■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。フィリポナ　クロ・デ・ゴワセ　2007年　 （ギフトボックス入り） CLOS DES GOISSES/ PHILIPPONNAT / 2007 　ピノ・ノワールの比率が高く、豊かで力のある味わいが特徴的だと 　されるフィリポナのシャンパーニュですが、何といってもその看板商品は 　こちらの「クロ・デ・ゴワセ」です。 　シャンパーニュにて、単独畑名を名乗れるのは、クリュグの 　「クロ・デ・メニル」と、この「クロ・デ・ゴワセ」等、ごく僅かですから、 　シャンパーニュ・ラヴァーの皆さんが熱視線を注ぐのも無理はありません。 　畑は大変な急斜面に位置しており、ここには機械を運び込むことも出来ないといいます。 　それ故、この畑で作業を行うのは必然的に生身の人間のみとなり、 　並々ならぬ体力が必要になってきます。 　なにしろ「ゴワセ」の意味は「重労働」というのですから、その厳しさが 　想像されます…。 　 　熟成期間も大変長く、フィリポナにお...

ラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい（有料） クロ・デ・ゴワス2008リリース！ 『クロ』のつくシャンパンの中の最高峰のひとつ、フィリポナのクロ・デ・ゴワス2008年が待望のリリースです! そのリリースに先駆けて、社長のシャルル・フィリポナ氏が来日、お話を伺ってきました。 ヴァレ・ド・ラ・マルヌのマルイユ・シュル・アイ村にある単一畑クロ・デ・ゴワスは、マルヌ川に面した真南向きの畑で、なんと最大45度という急斜面にあるため、日照条件が非常に良いうえ、風が吹き抜ける立地であることからブドウが病気にかかりくく、健全なブドウが収穫できるのだとか。 その上、土壌は白い岩がむき出しの石灰質で、その岩は実際触っただけで手が白くなるほどの細やかでもろい土壌の為『ブドウがミネラルをしっかりと吸収する。』そうです。 実際触らせて頂いたら、手が真っ白になってしまいました（汗） 単一畑ではあるものの、細部にこだわりよりよいものを目指すため、15の区画に分けており、醸造も別々に行うのだそうです。 この年はシャルドネの出来がよく、いつもよりもシャルドネの比率が多いという事でした。 味わうともう、文句な...

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PP96Pt。シャンパーニュに2つしかないモノポールのひとつ。ピノワール主体で完璧とまで言われる究極のバランス。 商品名 クロ・デ・ゴワセ[2004]フィリポナPHILIPPONNAT CLOS DES GOISSES BLANC ヴィンテージ 2004 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 AOCシャンパーニュ 生産者 フィリポナ タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 ピノノワール65％　シャルドネ35％ 容量（ml） 750ml

商品詳細 ■商品番号 153234 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 - ■原産国　 フランス ■産地 シャンパーニュ ■メーカー フィリポナ ■原材料 ピノ・ノワール65%,シャルドネ35% コメント 石壁に取り囲まれた5.5ヘクタールに広がる『クロ・デ・ゴワセ』は、マルイユ・シュール・アイでも理想的な立地条件に恵まれています。 フィリポナ家の所有となってもうすぐ100年になるこの畑は、南向きで急斜面という最も優れたブドウ畑のひとつに数えられます。このシャンパンはドサージュが控えめ（4g／L)で、コクのある味わいと絶妙な余韻が特徴です。 ブリオッシュのような香りと共にハチミツのような味わいそして石灰岩質土壌から醸し出されるミネラルがハッキリと個性を引き出します。”ゴワセ”とはシャンパーニュ地方の古い方言で”重労働”という意味。その仕事の大変さが伝わってきます。 ピノ・ノワール65%,シャルドネ35%　生産本数約1-20,000本 ドザージュ4g/L〜5g/L　

生産者フィリポナPhilipponnatヴィンテージ2007ワイン名クロ・デ・ゴワセClos des Goisses容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2021 - 2040The 2007 Clos des Goisses Brut blends 65% Pinot Noir with 35% Chardonnay and opens with a bright, highly refined and complex bouquet of red fruits, fresh ginger and roasted hazelnuts. On the palate, this is a pure, highly refined and very mineral Clos des Goisses that reveals a long, complex, beautifully tensioned and iodine-laced finish. Just Beautiful! This bottle was disgorged in September 2016...

生産者フィリポナPhilipponnatヴィンテージ2007ワイン名クロ・デ・ゴワセClos des Goisses容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2021 - 2040The 2007 Clos des Goisses Brut blends 65% Pinot Noir with 35% Chardonnay and opens with a bright, highly refined and complex bouquet of red fruits, fresh ginger and roasted hazelnuts. On the palate, this is a pure, highly refined and very mineral Clos des Goisses that reveals a long, complex, beautifully tensioned and iodine-laced finish. Just Beautiful! This bottle was disgorged in September 2016...

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