フィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住したのは1522年といわれます。以来同家はシャンパンを造り続け、1697年にフィリポナ社を設立。 1910年にはマルユイユ・シュール・アイにセラーを造り、「フィリポナ」ラベルでのシャンパーニュを世に送り出しました。また、1935年にはシャンパーニュ地方でも数少ない単独畑「クロ・デ・ゴワセ」(5.5ha)を独占所有。フィリポナの名を世界に知らしめました。 現在フィリポナ社は16代社長シャルル・フィリポナ氏の指導のもと、さらなる高みを目指し運営されています。 フィリポナでは新鮮さと力強さの調和を追求しています。シャルドネ100％の「グラン・ブラン」や「シュブリム」を除き、ピノ・ノワールの比率が高めになっているのはそのためです。 　それによりボディのある品の良い豊かな味わいが産まれます。樽内発酵後7〜10年澱上で寝かせたワインをベースにして、基本的に木樽にて約80％マロラクティック発酵を行い、20％をステンレス発酵させた果汁をブレンドさせています。さらに、ワインの自然なミネラル感やアロマを大切にするためドサージュは極力抑えられています。また、全...

こちらの商品は一部ラベルや瓶に傷がある場合がございます。 予めご了承ください。 PHILIPPONNAT CLOS DES GOISSES 2009 写真は2007年ヴィンテージですが、 実際は2009年ヴィンテージとなります。ご了承くださいませ。 "フィリポナ"は16世紀頃から続く 家族経営の老舗シャンパーニュメゾンです。 1935年フィリポナは世界にその名を知らしめました。 シャンパーニュでも大変めずらしい単一畑 "クロ・デ・ゴワセ"を単独所有したのです。 フィリポナが所有する畑は約17haに及びます。 ピノ・ノワールの産地としても有名な マレイユ・シュール・アイ アイ アヴネ に畑を所有しています。 その全てがグラン・クリュとプルミエ・クリュです。 "フィリポナ"が世に出すシャンパンは ほとんどがピノ・ノワール比率を高めで "繊細さと力強さの調和"を追求した逸品です。 "クロ・デ・ゴワセ"は フィリポナの名を世界に広めた モノポール（単独所有畑）であり フィリポナが誇る逸品です。 場所はメゾンの裏に位置し5.5haに渡って広がります。 ここは、マルヌ川に面しており 45度にもなる...

生産者フィリポナPhilipponnatヴィンテージ2002ワイン名クロ・デ・ゴワセClos des Goisses容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2012 - 2032The flagship 2002 Brut Clos des Goisses is simply stunning in this vintage. Seamless, ripe and beguiling, the 2002 is pure harmony in the glass. Dried pears, apricots, flowers, red berries and spices are some of the many notes that inform this towering, aristocratic wine. At once vertical yet endowed with serious length, the 2002 stands out for its breathtaking balance and overall sense of harmony...

生産者フィリポナPhilipponnatヴィンテージ2009ワイン名クロ・デ・ゴワセClos des Goisses容量750ml解説パーカーポイント: 96+点予想される飲み頃：2022 - 2055The 2009 Extra Brut Clos des Goisses is showing brilliantly, unfurling in the glass with aromas of warm bread, fresh peach, ripe citrus fruit, lemon confit and fresh pastry. On the palate, it's full-bodied, deep and layered, with a textural attack that segues into a muscular, tight-knit core that's multidimensional and intensely mineral, concluding with a long finish. Only 20,000 bottles were pro...

こちらのワインは輸入元からのお取り寄せ品となります。 お取り寄せに3〜14営業日ほどお時間を頂戴いたします。輸入元にお取り寄せ依頼をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにて「ご注文キャンセル」のご連絡させていただきますので、予めご了承ください。 ワインの画像について： こちらのワインは一点物の商品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの画像を見て、ビンの状態・液面の状態・ラベルの状態を確認されたい場合は、ご注文後、メールにて画像をお送りさせて頂きます。そちらをご覧いただきまして、もしお気に召さない場合はキャンセルしていただいてかまいません。 注：ご注文時、備考欄がございますので、そちらに「ワインの画像確認希望」と記載ください。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 シャンパーニュ 内容量 750mlスポットで限定入荷！年代物のグランヴァン、ヴィンテージワイン、稀少なレアワインを集めてみました♪ こちらのワインは輸入元からのお取り寄せ品となります。 お取り寄せに3〜14営業日ほどお時間を頂戴いたします。輸入元にお取り...

衝撃の大特価!! あの極上シャンパーニュ、クロ・デ・ゴワセが前回より もお買い得価格で入荷です♪♪ しかも更なる熟成を深めた1997年ともなれば早いも の勝ち必須です!! ピノ・ノワールの比率が高く、豊かで力のある味わいが特徴的 だとされるフィリポナのシャンパーニュですが、何といってもそ の看板商品はこちらの「クロ・デ・ゴワセ」です。 シャンパーニュにて、単独畑名を名乗れるのは、クリュグの 「クロ・デ・メニル」と、この「クロ・デ・ゴワセ」等、ごく僅かで すから、シャンパーニュ・ラヴァーの皆さんが熱視線を注ぐのも 無理はありません。 畑は大変な急斜面に位置しており、ここには機械を運び込むこ とも出来ないといいます。それ故、この畑で作業を行うのは必然 的に生身の人間のみとなり、並々ならぬ体力が必要になってき ます。なにしろ「ゴワセ」の意味は「重労働」というのですから、そ の厳しさが想像されます…。 また、フィリポナでは、クロ・デ・ゴワセを含めた全てのシャンパー ニュのラベルにデゴルジュマンの日付を記載しており、いかに自 信を持って市場に自社シャンパーニュを送り出しているかがうか がい知れま...

ピノ・ノワールの比率が高く、豊かで力のある味わいが特徴的だ とされるフィリポナのシャンパーニュですが、何といってもその看 板商品はこちらの「クロ・デ・ゴワセ」です。 シャンパーニュにて、単独畑名を名乗れるのは、クリュグの「ク ロ・デ・メニル」と、この「クロ・デ・ゴワセ」等、ごく僅かですから、 シャンパーニュ・ラヴァーの皆さんが熱視線を注ぐのも無理はあ りません。 畑は大変な急斜面に位置しており、ここには機械を運び込むこ とも出来ないといいます。それ故、この畑で作業を行うのは必然 的に生身の人間のみとなり、並々ならぬ体力が必要になってき ます。なにしろ「ゴワセ」の意味は「重労働」というのですから、そ の厳しさが想像されます…。 また、フィリポナでは、クロ・デ・ゴワセを含めた全てのシャンパ ーニュのラベルにデゴルジュマンの日付を記載しており、いかに 自信を持って市場に自社シャンパーニュを送り出しているかが うかがい知れます。 ■ワイン・スペクテーター90点 ■畑：5.5ha（ピノ・ノワール3.5ha、シャルドネ2.0ha） ■樹齢：25年〜30年 ■醸造：マロラクティック発酵は行わず、約1...

0112/">ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ アイ村/クロ・デ・ゴワセ畑（単一畑） 色 シャンパーニュ（発泡・ロゼ） 品種 ピノ・ノワール　65％ シャルドネ　35％ 容量 750ml 単一畑のシャンパーニュはレコルタン・マニピュランに 増えているが、その元祖が1935年に取得したクロ・デ・ ゴワセだ。南向き45度の急斜面5.5ヘクタールから産する。 マルヌ川運河の照り返しを受けて、気温は周囲より1.5度 高く、ブドウの糖度も1度以上高い。当初はシャルドネ 主体だったが、1964年にピノ・ノワールを増やした。 1999ヴィンテージからクロ・デ・ゴワセ・ジュスト・ロゼを 始めた。2000、2002、2005が仕込まれた。セニエした ロゼをシャルドネとブレンドする、ルイ・ロデレールと 同じ方式で2000本前後の生産。 2005ヴィンテージは50％樽発酵し、長期熟成を目指して マロは行わない。ドザージュは4.5グラム。表土の薄さ からくる強烈なミネラル感、スモーキーで、エキゾチック な黄色の果実。深みと広がりがあり、余韻は果てしなく 長い。ミネラルと太陽を感じる、いつ飲...

商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ アイ村/クロ・デ・ゴワセ畑（単一畑） 色 シャンパーニュ（発泡・白） 品種 ピノ・ノワール 70％ シャルドネ　　 30％ 容量 1500ml 熟した白ワインのように香りが発展する 「クロ・デ・ゴワセ」 シャンパーニュのロマネ・コンティと呼ばれる 「クロ・デ・ゴワセ」はパイナップルやアカシアの ハチミツの香るフルボディ。深い黄金色。ブドウの 熟度の高さを感じさせる。エキス分が濃く、オイリー なテクスチャー。温度を上げると、炒ったコーヒー豆 のようなニュアンスも出る。

PHILIPPONNAT CLOS DES GOISSES 2009 写真は2007年ヴィンテージですが、 実際は2009年ヴィンテージとなります。ご了承くださいませ。 "フィリポナ"は16世紀頃から続く 家族経営の老舗シャンパーニュメゾンです。 1935年フィリポナは世界にその名を知らしめました。 シャンパーニュでも大変めずらしい単一畑 "クロ・デ・ゴワセ"を単独所有したのです。 フィリポナが所有する畑は約17haに及びます。 ピノ・ノワールの産地としても有名な マレイユ・シュール・アイ アイ アヴネ に畑を所有しています。 その全てがグラン・クリュとプルミエ・クリュです。 "フィリポナ"が世に出すシャンパンは ほとんどがピノ・ノワール比率を高めで "繊細さと力強さの調和"を追求した逸品です。 "クロ・デ・ゴワセ"は フィリポナの名を世界に広めた モノポール（単独所有畑）であり フィリポナが誇る逸品です。 場所はメゾンの裏に位置し5.5haに渡って広がります。 ここは、マルヌ川に面しており 45度にもなる急斜面にあります。 日の出から日没までずっと陽が当たるため 非常に日照量に恵まれ...

※二度と出ない大特価です！！！ パーカー氏もモチロン高評価の95点獲得！！ 5.5ha（ピノ・ノワール3.5ha　斜度45度、　シャルドネ2.0ha　斜度35度）　 樹齢25年〜30年 マロラクティック発酵は行わず、約10年熟成。 年間生産量は15,000本〜20,000本で良昨年のみ。 格付け：99％クリュ　 ピノ・ノワール：70％、シャルドネ：30％　糖度：4g/L PP（WAポイント）95 Wine Advocate #180 （2008-12-22） 飲み頃：now-2024 The 1999 Clos des Goisses flows from the glass with the essence of minerals,chalk, smoke, ash, white peaches, pears, flowers and sweet oak. This is a muscular, powerful wine that needs serious bottle age to come around, yet it possesses striking clarity a...