商品詳細 ■商品番号 153234 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 - ■原産国　 フランス ■産地 シャンパーニュ ■メーカー フィリポナ ■原材料 ピノ・ノワール65%,シャルドネ35% コメント 石壁に取り囲まれた5.5ヘクタールに広がる『クロ・デ・ゴワセ』は、マルイユ・シュール・アイでも理想的な立地条件に恵まれています。 フィリポナ家の所有となってもうすぐ100年になるこの畑は、南向きで急斜面という最も優れたブドウ畑のひとつに数えられます。このシャンパンはドサージュが控えめ（4g／L)で、コクのある味わいと絶妙な余韻が特徴です。 ブリオッシュのような香りと共にハチミツのような味わいそして石灰岩質土壌から醸し出されるミネラルがハッキリと個性を引き出します。”ゴワセ”とはシャンパーニュ地方の古い方言で”重労働”という意味。その仕事の大変さが伝わってきます。 ピノ・ノワール65%,シャルドネ35%　生産本数約1-20,000本 ドザージュ4g/L〜5g/L　

クリュッグの「クロ・デ・メニュル」と並んで、非常に 希少な単一畑の「クロ・デ・ゴワセ」ア イ村のチョーク質のグリッゲの丘に位置する単一畑『クロ・デ・ゴワセ』。表 土が浅く痩せていることで、葡萄の根が容易に岩盤に到達できるため、ワインに比類なきミネラル≪ それは最高のテロワールか生まれたワインの証≫ が与えられる。また、マルヌ川に面した南向きの急斜面にあり、この畑の平均気温だけは、シャンパーニュ地方の平均気温よりも1.5℃も高い (450km南のブルゴーニュ地方と同じ)。フィリポナがこの偉大な畑を表 現する最大の目標は、このテロワールの恩恵を十分に享受したピノ・ノワ ールの力強さと豊潤さを完璧に表現することで、ピノのパンチ力をシャルドネがもたらす鋭い緊張感でバランスをよくすることである。そのために70%がピノ・ノワール、30%がシャルドネのブレンドとなっている。ちなみに、『ゴワセ』とは 厳しい労働という意味。機械が入ることの出来ない急斜面にあるため、すべて人間の手作業によるもの。 瓶内で8年〜10年寝かされてから出荷されます。 ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%、生産本数約20,00...

生産者フィリポナPhilipponnatヴィンテージ2007ワイン名クロ・デ・ゴワセClos des Goisses容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2021 - 2040The 2007 Clos des Goisses Brut blends 65% Pinot Noir with 35% Chardonnay and opens with a bright, highly refined and complex bouquet of red fruits, fresh ginger and roasted hazelnuts. On the palate, this is a pure, highly refined and very mineral Clos des Goisses that reveals a long, complex, beautifully tensioned and iodine-laced finish. Just Beautiful! This bottle was disgorged in September 2016...

生産者フィリポナPhilipponnatヴィンテージ2007ワイン名クロ・デ・ゴワセClos des Goisses容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2021 - 2040The 2007 Clos des Goisses Brut blends 65% Pinot Noir with 35% Chardonnay and opens with a bright, highly refined and complex bouquet of red fruits, fresh ginger and roasted hazelnuts. On the palate, this is a pure, highly refined and very mineral Clos des Goisses that reveals a long, complex, beautifully tensioned and iodine-laced finish. Just Beautiful! This bottle was disgorged in September 2016...

準備中です。詳細はお問い合わせください。

※スーパーSALE期間中送料無料に関しまして※海外発送に関しましては、送料無料の対象外とさせていただきます。ご了承くださいませ。生産者フィリポナPhilipponnatヴィンテージ2007ワイン名クロ・デ・ゴワセClos des Goisses容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2021 - 2040The 2007 Clos des Goisses Brut blends 65% Pinot Noir with 35% Chardonnay and opens with a bright, highly refined and complex bouquet of red fruits, fresh ginger and roasted hazelnuts. On the palate, this is a pure, highly refined and very mineral Clos des Goisses that reveals a long, complex, beautifully tensioned and iodine-laced fin...

※スーパーSALE期間中送料無料に関しまして※海外発送に関しましては、送料無料の対象外とさせていただきます。ご了承くださいませ。※スーパーSALE期間中送料無料に関しまして※海外発送に関しましては、送料無料の対象外とさせていただきます。どうかご了承くださいませ。生産者フィリポナPhilipponnatヴィンテージ2007ワイン名クロ・デ・ゴワセClos des Goisses容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2021 - 2040The 2007 Clos des Goisses Brut blends 65% Pinot Noir with 35% Chardonnay and opens with a bright, highly refined and complex bouquet of red fruits, fresh ginger and roasted hazelnuts. On the palate, this is a pure, highly refined and very mineral Clos des Goisses that ...

商品情報 シャンパーニュ地方で”モノポール（単一畑）”を名乗れる畑の一つがこの『クロ・デ・ゴワセ』です。 ”ゴワセ”とはフランスの方言で、「急斜面」の意。その名の通り、5.5ha（ピノ・ノワール3.5ha,シャルドネ2.0ha)はマレユイユ・シュール・アイ村に位置し、45度の急斜面はブドウの熟成に理想的な立地条件に恵まれています。 1935年にはシャンパーニュ地方でも数少ない単一畑「クロ・デ・ゴワセ」を独占所有したことによりフィリポナの名が世界に知られるようになりました。 しばしば「シャンパーニュのロマネ・コンティ」とも比喩されるフィリポナの名を世界に轟かせたプレスティージュ・キュヴェ。 シャンパーニュ愛好家垂涎の唯一無二の味わいを、是非この機会にお愉しみください。 産地  フランス シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール65％、シャルドネ35％ 容量 750ml タイプ 白泡

【ご注文の前に必ずお読みください！】 この商品は、通常の状態の写真です。現物商品には、ラベル不良やキャップ不良があります。 以上の点をご理解・ご了承いただいた上で、ご自身の判断でご注文くださいますようお願い申し上げます。 ※訳あり商品につき、返品・交換は承りかねます。 PHILIPPONNAT CLOS DES GOISSES 2007 "フィリポナ"は16世紀頃から続く 家族経営の老舗シャンパーニュメゾンです。 1935年フィリポナは世界にその名を知らしめました。 シャンパーニュでも大変めずらしい単一畑 "クロ・デ・ゴワセ"を単独所有したのです。 フィリポナが所有する畑は約17haに及びます。 ピノ・ノワールの産地としても有名な マレイユ・シュール・アイ アイ アヴネ に畑を所有しています。 その全てがグラン・クリュとプルミエ・クリュです。 "フィリポナ"が世に出すシャンパンは ほとんどがピノ・ノワール比率を高めで "繊細さと力強さの調和"を追求した逸品です。 "クロ・デ・ゴワセ"は フィリポナの名を世界に広めた モノポール（単独所有畑）であり フィリポナが誇る逸品です。 場所はメゾ...

試飲コメント 色調：気品ある美しい輝きのやわらかな金色。繊細で細かい泡が勢いよく弾けます。 香り：開けたては、心地よい焼きたてのフレッシュなパンのような香り、続いて蜂蜜と赤いフルーツのフレッシュな香りを感じ、そして気品ある木の香り、香（こう）、スモーキー、ハチミツ、コーヒー、カカオとたくさんの複雑な香りがしてきます。 味わい：口中への広がりはまさに格別。ミネラルの奥深さ、ハチミツや赤い果実の味わいを強烈に感じ、そして最後にはフルーツ・オー・ド・ヴィーを飲んでいるような錯覚にも陥ります。土壌からの個性をハッキリと感じ、余韻もとても長く、シャンパーニュとしては個性ある粋な味わいです。 サービス温度：クロ・デ・ゴワセを完璧なる状態で出荷するには常に少なくとも10年の歳月が必要です。時にはカラフェでのサービスも興味深く、クロ・デ・ゴワセの個性を最大限に生かすには、10℃〜12℃が最適です。 おすすめ料理：クロ・デ・ゴワセのミネラル感溢れる個性に合う料理はシビエ、トリュッフ料理、キャビア… 熟成について：熟成途中はまだ香りが閉じているが、元々香り高いので、熟成するに従って濃密な味わいとなってきま...

試飲コメント 色調：気品ある美しい輝きのやわらかな金色。繊細で細かい泡が勢いよく弾けます。 香り：開けたては、心地よい焼きたてのフレッシュなパンのような香り、続いて蜂蜜と赤いフルーツのフレッシュな香りを感じ、そして気品ある木の香り、香（こう）、スモーキー、ハチミツ、コーヒー、カカオとたくさんの複雑な香りがしてきます。 味わい：口中への広がりはまさに格別。ミネラルの奥深さ、ハチミツや赤い果実の味わいを強烈に感じ、そして最後にはフルーツ・オー・ド・ヴィーを飲んでいるような錯覚にも陥ります。土壌からの個性をハッキリと感じ、余韻もとても長く、シャンパーニュとしては個性ある粋な味わいです。 サービス温度：クロ・デ・ゴワセを完璧なる状態で出荷するには常に少なくとも10年の歳月が必要です。時にはカラフェでのサービスも興味深く、クロ・デ・ゴワセの個性を最大限に生かすには、10℃〜12℃が最適です。 おすすめ料理：クロ・デ・ゴワセのミネラル感溢れる個性に合う料理はシビエ、トリュッフ料理、キャビア… 熟成について：熟成途中はまだ香りが閉じているが、元々香り高いので、熟成するに従って濃密な味わいとなってきま...