Essômes-sur-Marne / エソーム＝シュル＝マルヌ

エソーム＝シュル＝マルヌは、マルヌ川右岸（北側）に位置し、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・ウエストに属するコミューンです。シャトー＝ティエリの南西約2kmに広がる郊外の村で、コミューン面積は28.55平方キロメートル、標高は58〜216mと高低差がある。畑に近い集落（アモー）はVaux、Monneaux、Crogis、Aulnoy、Rouvroyなど複数に分かれており、ブドウ畑そのものも一カ所に集中せず点在しているのが特徴です。隣接する村は、右岸側でシャトー＝ティエリ、アジー＝シュル＝マルヌ、ボネイユ、シャルリ＝シュル＝マルヌ、対岸（左岸）にはノージャンテル、シェジ＝シュル＝マルヌが並ぶ。

テロワールの詳細

主要な畑は、シャトー＝ティエリとの境界にあたる丘の斜面、マルヌ川沿いの平坦地、そして丘の麓に連なる一帯の三つに分かれる。斜面の向きは北向きを除くほぼ全方位に展開しており、区画ごとに日照条件が異なる点もこのコミューンらしさのひとつです。気候はケッペン分類でCfb（温暖湿潤気候・夏は涼しい）にあたり、フランス気象局の分類では海洋性気候がやや内陸化した「変質した海洋性気候」とされる。年間平均気温は10.6℃、年間降水量は713mmで月ごとの分布も比較的均等だが、冬は平均3℃前後まで冷え込み、日照時間はシャンパーニュ地方の中でもやや少なめとされる。土壌について主要ソースに詳細な記述はないが、マルヌ渓谷西部に典型的なシルト質石灰岩と粘土が混じる土壌が広がっていると考えられている。

主要生産者

ジェラール・エ・オリヴィエ・ブランは約8haの畑を所有するレコルタン・マニピュラン（RM）で、ムニエ60%・シャルドネ30%・ピノ・ノワール10%という構成比からも分かる通り、ムニエの個性を軸に据えた造りが持ち味。ヴィンテージ・キュヴェも手がけており、村の典型的なスタイルを丁寧に体現する一軒です。

ミシェル・フーターは9haを所有するRC（コーペラティヴ会員生産者）で、ムニエ70%・ピノ・ノワール22%・シャルドネ8%とさらにムニエ比率を高めた構成が特徴。複数のヴィンテージ・キュヴェをリリースしており、エソーム＝シュル＝マルヌのムニエらしい果実味の豊かさを濃く反映したスタイルで知られています。

• パイエット — 7.5haを所有するRM。シャルドネ50%・ピノ・ノワール50%のヴィンテージ・キュヴェを手がけ、村内では比較的シャルドネ比率の高い造りを行う生産者。
• ゴリエ・ギテル — ヴィンテージ・キュヴェを展開するグロワーで、村のムニエ主体のスタイルに連なる造りを行う。

このほか、大手メゾンのモエ・エ・シャンドンも村内に区画を保有しており、グロワーによる個性的な造りと大手メゾンのブレンド原料供給という二つの側面が併存しているのもこの村の特徴です。

歴史

集落名は9世紀に「Solma」として文献に初めて現れ、その後「Essome」（1249年）、「Essomes」（1318年）と表記を変えながら現在の名称に至った。1090年には領主ユーグ・ド・ピエールフォンがアウグスティノ会修道士のためにエソーム修道院を創建し、現存する13世紀建造の付属聖堂「アベティアル・サン＝フェレオル」はフランスの歴史建造物に指定されている。第一次世界大戦中の1918年、エーヌ川の戦いでは集落Vauxが第19歩兵師団の指揮所となり、コミューン自体もドイツ軍の砲撃を受けた。Monneauxのプロテスタント礼拝堂も大戦中に大きな損傷を受け、1919年に修復されている。こうした戦禍を経てもなお畑が受け継がれてきたことが、現在の76軒の生産者による多様な造りの土台となっている。