Azy-sur-Marne / アジー＝シュル＝マルヌ

アジー＝シュル＝マルヌは、フランス北部オー＝ド＝フランス地域圏エーヌ県に位置するコミューンで、シャトー＝ティエリの南西約4kmに位置する。マルヌ川右岸（北岸）に面し、村の南側境界はこの川によって形成されている。コミューン面積は2.78km²（278ha）、人口は369人（2023年）とごく小さな村で、村民はAzyciens（男性）・Azyciennes（女性）と呼ばれる。北にはエソーム＝シュル＝マルヌ、西にはボネイユ、南西にはロムニー＝シュル＝マルヌ、川を挟んだ南にはシェジ＝シュル＝マルヌが隣接し、これら4村に囲まれる位置関係にある。標高は57〜202mと変化に富み、D969号線が北のエソーム＝シュル＝マルヌと南のロムニー＝シュル＝マルヌを結んでいる。AOCシャンパーニュのエーヌ県エリアに属する村のひとつだ。

テロワールの特徴

ぶどう畑は村の上方斜面に一塊となってまとまり、多くが穏やかな南向きで、一部南西・南東向きの区画も含む。最大の特徴は、エソーム＝シュル＝マルヌおよびボネイユの畑と連続している点にある。とりわけボネイユとの畑が一体化することで、すり鉢状（円形劇場状）の地形を形作っており、これはヴァレ・ド・ラ・マルヌ・ウエストの中でもこの一帯ならではの景観だ。日照を受け止めやすい斜面の集合構造は、果実の熟度を高めやすい環境を生み、栽培面積の大半を占めるピノ・ムニエにふくよかな果実味を与える土台となっている。格付けはオートル・クリュ（エシェル・デ・クリュ白黒とも80%）で、栽培面積は88haと比較的小規模ながら、25軒の生産者がこの土地でぶどうを育てている。

主要生産者

フレデリック・カロンは、村に16haの畑を所有する造り手。エソーム＝シュル＝マルヌのリュー・ディ「レ・ロルメール」では、シャンパーニュでも希少な品種プティ・メリエを栽培しており、シャルドネとプティ・メリエを組み合わせた「デュオ・ド・ブラン」、4品種を使った「カトル・セパージュ」など、個性的なキュヴェを送り出している。なお同造り手はシモン＝バルリエ名義でも生産を行っている。

• ジョルジュ・アンリ（RM、レコルタン・マニピュラン）— ヴィンテージ・シャンパンを含むラインナップを展開する。
• オリヴィエ・マルトー（RM、レコルタン・マニピュラン）— アジー＝シュル＝マルヌのほか、エソーム＝シュル＝マルヌ、ボネイユ、ロムニー＝シュル＝マルヌなど複数村に畑を保有し、ピノ・ムニエ50%／シャルドネ30%／ピノ・ノワール20%の比率によるヴィンテージ・シャンパンを生産する。

歴史

アジー＝シュル＝マルヌは、第一次世界大戦のマルヌの戦いで甚大な被害を受けた村のひとつ。村に残る12世紀建立のサン＝フェリックス教会と、シャトー公園は、いずれも歴史的記念建造物として登録されている。戦禍を経てなお畑作りが続けられてきたことが、この小さな村のぶどう栽培の背景にある。