ドラピエ グラン サンドレ ブリュット ミレジム[1990]年 蔵出し 超限定秘蔵古酒 AOCヴィンテージ シャンパーニュ（スペシャル キュヴェ） 全品シリアルナンバー入り

Drappier Grande Sendrée Brut Millésimé / ドラピエ グラン・サンドレ・ブリュット・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDrappier/ドラピエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

ドラピエ・“グラン・サンドレ”・ブリュット・ミレジム[1990]年・蔵出し・超限定秘蔵古酒・AOCヴィンテージ・シャンパーニュ（スペシャル・キュヴェ）・全品シリアルナンバー入り Drappier Champagne Grande Sendree Brut Millesime [1990] AOC Millesime Champagne

シャンパーニュ愛好家垂涎！オールドヴィンテージ・シャンパーニュ ファン大注目！飲み頃21年熟成バックヴィンテージ！しかも満点★★★★★5つ星年！しかもロバート・パーカー氏も96点をつけるスーパーグレイトヴィンテージ[1990]年！満点★★★★★5つ星年！(パーカー氏は1970年以降、現在まで1990年以上の最高ポイントをつけたことはありません)21年熟成の究極スペシャルキュヴェ！1808年創立の名門中の名門シャンパンハウス!ピノ・ノワールのスペシャリスト!「ピノ・ノワールの父」と崇められる究極シャンパーニュ!特にフランスの高級レストラン シャンパーニュとして有名!ロバート・パーカー4つ星★★★★生産者に挙げ、この1990年のグラン・サンドレでワインアドヴォケイトで驚異の92点獲得！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも大絶賛！ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌で3B&D マークで、有名評論家ベタンヌは「厳格な畑の樹は管理から非の打ち所のない醸造設備にいたるまで、ここではすべてが真剣そのもの。対応も素晴らしい」と大絶賛!1152年にシトー派修道僧たちによって築かれた修道会セラーにて熟成された究極シャンパーニュ！ドラピエ社の技術の全てを傾けて完成させたスペシャル・キュヴェ！！全ての工程ですべて手造りを貫いた最高シャンパーニュ！！ピノ・ノワールとシャルドネの究極ブレンド！アカシアの花やハチミツ！マンダリンジャムの香り！すばらしいフィネスと芳香をたたえ、豊かでコクのあるしっかりとした辛口の究極の味わい！最高級ミレジメ・シャンパーニュのスペシャル・キュヴェが現地セラー蔵出し限定で極少量入荷！

ドラピエ　“グラン　サンドレ”　ブリュット　ミレジム[1990]年　蔵出し　超限定秘蔵古酒　AOCヴィンテージ　シャンパーニュ（スペシャル　キュヴェ）　全品シリアルナンバー入り ロバート パーカー氏4つ星 エクセレント生産者！1808年創立の名門中の名門が 優れた収穫年にのみ限定で造る 究極ミレジム・シャンパーニュ！しかも満点5つ星年の1990年もの！最後にドラピエの味わいを決定付ける大きな要素になっているであろうドサージュに関して。これは数多いシャンパンメゾンでも唯一であろう、25年間熟成させた門出のリキュールを使っている。若いリキュールでは味わいが強すぎるため、熟成によって角が取れ丸くなったリキュールを添加するのだという。柔らかく、全てが溶け合ったような味わいのまとまりはこのドサージュによるものなのかもしれない。派手さはないが、当たり前のように柔らかく、優しくまとまった味わいは、葡萄栽培は勿論、門出のリキュールに至るまで細部に拘ったからこそ完成するピノ・ノワール・シャンパーニュの唯一無二の個性なのではないだろうか。 ▼　ヒュー・ジョンソン氏はドラピエについて オーブ区域では有力なシャンパン会社。同族経営。 いかにもワインらしい強い風味のある無年号のほか、ブリュット・ゼロ、ロゼ、シニャチュール銘柄のブラン・ド・ブラン、豪勢な特級銘柄のグラン・サンドレ。 ▼ 当店オーナー夫妻がエルヴィル村にあるドラピエ社を訪問してきました 当店オーナー夫妻とミッシェル・ドラピエ氏 “グラン・サンドレ” ブリュット・ミレジム1990年 ■ 品種：ピノ・ノワール55%、シャルドネ45% 【ドラピエ家からのコメント】 「キュヴェ・グラン・サンドレ」の名前は1838年ウルヴィル（Urville）村に大被害を齎した大火で焼灰に覆われた一区画の名前に由来する。その土地の名称が不動産登記簿上の綴りに間違いがあったまま、"S"としてこのキュヴェに表記されたものである。 ウルヴィル村のセラーで発見された13世紀のボトルを使用し、このグラン・サンドレは全ての工程で手造り作業での製造を行った。 ぶどう選定、ワイン造りの手法と風味の官能的審査、いずれも優れた収穫年度に限って生産される「グラン・サンドレ」は正にグレートと称されるシャンパンに相応しいものである。 最良の区画の中でも最も古い樹齢のぶどう樹を選び、特別の注意を払いながらぶどうを収穫する。 優しい加圧によって、キュヴェの最良の果汁を搾った後で、最小限のポンプ圧を駆使しながら丁寧に醸造工程をすすめ、亜硫酸の使用を最小限にして独特のフィネスをもつワインを造り上げる。

※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ▼ 関連商品 ドラピエ社のシャンパーニュはこちら 年代 造り手 [1990] ドラピエ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村 AOC ミレジム　シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

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