偉大な年にのみ造られる格調高いシャンパーニュ グラン・サンドレ・キュヴェの名前は、1836年にウルヴィルを襲った火災の後、燃えかすで覆われた土地の区画に由来しています。ウルヴィルのセラーで発見された18世紀のボトルの複製を使用し、グランド・サンドレはすべて手作業でルミュアージュされています。このシャンパーニュは、偉大な年にのみ造られる素晴らしいシャンパーニュで、ピノ・ノワール55％、シャルドネ45％の小さな区画の古木から造られ、その繊細さと力強いアロマに驚かされる格調高いシャンパーニュです。アカシア蜂蜜、蜜蝋、マリスパンを思わせる黄色い色調で、グラスの中で時間が経つとカリンやラズベリージャム、温かいブリオッシュが混ざり合います。フィニッシュにはストロベリーの香りが熟したブラッドオレンジと絶妙にマッチしています。 生産者ドラピエDrappierワイン名グラン サンドレGrande Sendreeヴィンテージ2008容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃：2020 - 2038From a single parcel in Urville, the 2008 Bru...

偉大な年にのみ造られる格調高いシャンパーニュ グラン・サンドレ・キュヴェの名前は、1836年にウルヴィルを襲った火災の後、燃えかすで覆われた土地の区画に由来しています。ウルヴィルのセラーで発見された18世紀のボトルの複製を使用し、グランド・サンドレはすべて手作業でルミュアージュされています。このシャンパーニュは、偉大な年にのみ造られる素晴らしいシャンパーニュで、ピノ・ノワール55％、シャルドネ45％の小さな区画の古木から造られ、その繊細さと力強いアロマに驚かされる格調高いシャンパーニュです。アカシア蜂蜜、蜜蝋、マリスパンを思わせる黄色い色調で、グラスの中で時間が経つとカリンやラズベリージャム、温かいブリオッシュが混ざり合います。フィニッシュにはストロベリーの香りが熟したブラッドオレンジと絶妙にマッチしています。 生産者ドラピエDrappierワイン名グラン サンドレGrande Sendreeヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2035Disgorged in January 2019 with four grams per ...

偉大な年にのみ造られる格調高いシャンパーニュ グラン・サンドレ・キュヴェの名前は、1836年にウルヴィルを襲った火災の後、燃えかすで覆われた土地の区画に由来しています。ウルヴィルのセラーで発見された18世紀のボトルの複製を使用し、グランド・サンドレはすべて手作業でルミュアージュされています。このシャンパーニュは、偉大な年にのみ造られる素晴らしいシャンパーニュで、ピノ・ノワール55％、シャルドネ45％の小さな区画の古木から造られ、その繊細さと力強いアロマに驚かされる格調高いシャンパーニュです。アカシア蜂蜜、蜜蝋、マリスパンを思わせる黄色い色調で、グラスの中で時間が経つとカリンやラズベリージャム、温かいブリオッシュが混ざり合います。フィニッシュにはストロベリーの香りが熟したブラッドオレンジと絶妙にマッチしています。 生産者ドラピエDrappierワイン名グラン サンドレGrande Sendreeヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2035Disgorged in January 2019 with four grams per ...

シャンパーニュ髄一の自然派、ドラピエ 。有機栽培のピノ・ノワールの魅力を最大限に引き出した、濃密かつ柔らかな飲み心地。 　シャンパーニュの最南端コート・デ・バールに拠点を構えるメゾン・ドラピエ。1808年の創業から家族経営を続けています。 ワイン評論家【ロバート・M・パーカーJr氏】の「フランスワイン・ガイド」で4ツ星メゾンとして紹介されたドラピエ家。「葡萄栽培だけでなく、その質や特性を活かし、シャンパーニュそのものについても、人工的な手をできるだけ加えない」というテロワールに忠実なシャンパン造りに徹しています。 　ドラピエでは1989年より完全無農薬栽培を行っています。きっかけは長女シャルリーンの誕生です。『子供達の将来を考えたブドウ栽培を行うべき』、と考えました。無農薬栽培への切り替えは簡単ではなく、10年以上の間、試行錯誤を繰り返し、現在では一切の農薬を排除しながら、より質の高いブドウを収穫出来るようになりました。 　ドラピエの味わいの中心となるのが、この地のピノ・ノワールです。栽培量はメゾン全体の70％ですが、1930年にこの地で初めてピノ・ノワールを植えたのがドラピエです。凝...

品種：55 % Pinot Noir, 45 % Chardonnay この「グラン・サンドレ」は、本当に優れたヴィンテージに、最高の区画の中で最も古い樹齢のぶどうだけを使って、全て職人の手作業で造られる、ドラピエが誇る最高傑作です。「キュヴェ・グラン・サンドレ」の名前は1838年ウルヴィル(Urville)村に大被害を齎した大火で燃灰に覆われた一区画の名前に由来。その土地の名称が不動産登記簿上の綴りに間違いがあったまま、”S”としてこのキュヴェに表記されたものである。 ワインスペクテーター：91ポイント Issue: Web Only - 2013 Well-balanced, with a creamy mousse and fruit-forward notes of black cherry coulis, dried apricot, almond skin and licorice. Fresh acidity leads to a zesty finish of ground spice and fresh ginger. Drink now through 2020. ...

750ml　

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DRAPPIER GRANDE SENDREE 2010自然派シャンパーニュの代表格とも言われるドラピエ。その歴史は古く、メゾンとしての設立は1808年、ぶどう栽培はさらに古く1615年という老舗メゾンです。他の大手メゾンとは異なり、常に家族経営を続けており、現当主のミッシェル氏で8代目となります。長女シャルリーンの誕生を機に、子供たちの将来を考え、1989年から所有する53haの畑では、一切農薬を使用しない有機栽培を実践しています。ドラピエでは、ドサージュ（門出のリキュール）と呼ばれるシャンパンの味を大きく左右する工程で、ぶどうの個性を最大限表現するため、ごくごく僅かな量に抑えられています。このリキュールには、品種毎に作られたワインに蔗糖を足し、25年熟成されたものを使用しています。そして、各キュヴェのセパージュと同じリキュールが少量添加されます。 グラン・サンドレの名前の由来は、1836年にアーヴィルを襲った大火で、灰に覆われた畑の一区画"cendre"に由来しています。グラン・サンドレでは、"sendre"と"s"と誤ったスペルで承認してしまったそうです。ボトルデザインは、18世...

シャンパーニュ髄一の自然派、ドラピエ 。有機栽培のピノ・ノワールの魅力を最大限に引き出した、濃密かつ柔らかな飲み心地。 　シャンパーニュの最南端コート・デ・バールに拠点を構えるメゾン・ドラピエ。1808年の創業から家族経営を続けています。 ワイン評論家【ロバート・M・パーカーJr氏】の「フランスワイン・ガイド」で4ツ星メゾンとして紹介されたドラピエ家。「葡萄栽培だけでなく、その質や特性を活かし、シャンパーニュそのものについても、人工的な手をできるだけ加えない」というテロワールに忠実なシャンパン造りに徹しています。 　ドラピエでは1989年より完全無農薬栽培を行っています。きっかけは長女シャルリーンの誕生です。『子供達の将来を考えたブドウ栽培を行うべき』、と考えました。無農薬栽培への切り替えは簡単ではなく、10年以上の間、試行錯誤を繰り返し、現在では一切の農薬を排除しながら、より質の高いブドウを収穫出来るようになりました。 　ドラピエの味わいの中心となるのが、この地のピノ・ノワールです。栽培量はメゾン全体の70％ですが、1930年にこの地で初めてピノ・ノワールを植えたのがドラピエです。凝...

Drappier ドラピエ 彼の生み出すシャンパンは、ただ単に技術的に正統であるというだけではない。それらは芳醇で快楽主義的なスタイルの中に独特の個性を持っており、コート・デ・バルの肥沃なキンメリジャン地層に育つピノ・ノワールの卓越した表現である。ドラピエのスタイルは、政界引退後ウルヴィルから車で30分ほどのコロンベ・レ・デュー・エグリューズに住んでいたシャルル・ド・ゴールのハートをしっかりつかんだ。最近では、マンチェスター・ユナイテッドFCの常勝監督であるサー・アレックス・ファーガソンも彼のシャンパンの大ファンである。現在50代のミッシェルは、EU全域および環太平洋地域に販路を拡大している。 「シャンパーニュ」 マイケル・エドワード 著 ガイアブックスより抜粋 キーワード：ワイン The Wine KATSUDA 勝田商店 勝田ワイン ワイン勝田 ワインセラー勝田 ワインセラーカツダ ワインカツダ

■ワイン名（原語）／ Grande Sendree 2005 Drappier ■色／ 泡・白 ■味わい／ 辛口 ■ブドウ品種／ ピノ・ノワール55％／シャルドネ45％ ■生産者名／ ドラピエ ■産地／ フランス／シャンパーニュ ■原産地呼称／ AOCシャンパーニュ ■生産年／ 2005 ■内容量／ 750ml