ドラピエ シャンパーニュ グラン サンドレ ミレジム 2012 超限定輸入品 オーク樽9ヶ月熟成ドラピエ社 正規品 白 辛口 シャンパーニュ

Drappier Grande Sendrée Brut Millésimé / ドラピエ グラン・サンドレ・ブリュット・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDrappier/ドラピエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

  ■商品名ドラピエ・シャンパーニュ・グラン・サンドレ・ミレジム[2012]年・超限定輸入品・オーク樽9ヶ月熟成(35％)・(最低7年以上熟成)・ドラピエ社・AOCヴィンテージ・シャンパーニュ・正規品・ワインアドヴォケイト誌驚異の95点＆ジェームス・サックリング94点＆ワインスペクテーター93点高評価 ■英名Drappier Champagne Grande Sendree Brut Millesime [2012] AOC Millesime Champagne ■商品説明高級シャンパーニュ愛好家大注目！優れた収穫年にのみ限定で生産される究極ミレジム・シャンパーニュ！しかもシャンパーニュ愛好家にとって最も入手したいヴィンテージのひとつ！スーパーグレイトヴィンテージ[2012]年もの！(アシェット・ガイド誌2022年版では、18/20点の最高評価で18点以上は過去に1947、55，64、75、88、90、96と、この2012年の8ヴィンテージのみ！しかもロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌も96点をつけるスーパーグレイトヴィンテージ[2012]年もの)！ランスから遠く離れたウルヴィル村の天然セラーで発見された13世紀のボトルを模した高級ボトル使用！の究極スペシャルキュヴェ！！1808年創立の名門中の名門シャンパンハウス！ピノ・ノワールのスペシャリスト！「ピノ・ノワールの父」と崇められる究極シャンパーニュ！特にフランスの高級レストラン シャンパーニュとして有名！ロバート・パーカー4つ星★★★★生産者に挙げ、このグラン・サンドレのスーパーグレイトヴィンテージ2012年ものに過去指折りの驚異の95点高評価でコメントは「2012年は厳しい天候がドラピエ家に大きな試練をもたらした。村の70％近くが雹に見舞われ、ラ・グランド・サンドレの区画の20％が霜に見舞われた。その結果、2012年のブリュット・グランド・サンドレは収穫量が制限され、洋梨、桃、果樹園の果実、焼いたパン、スパイスのアロマを持つ繊細で深みのあるブーケを持つ。ミディアムからフルボディで、濃密で凝縮感があり、層が厚く、骨格があり、緊張感に満ちながらもエーテル的なシャンパーニュで、キビキビとした酸がある。すでに十分に楽しめるが、今後10年は熟成するだろう。ピノ・ノワール55％、シャルドネ45％のブレンドで、ドザージュは1リットルあたり4.9グラム。」と大注目！さらにジェームス・サックリング94点で「エレガントで層があり、レモン、白桃、洋ナシ、ナツメグ、アーモンドクロワッサンの香り。塩気があり、ドライで洗練されており、泡が非常に細かい。今すぐ飲むか、寝かせておく。有機栽培のブドウを使用。無濾過。4g/Lのドサージュ。」！ワインスペクテーター93点で「熟したブラックチェリー、ブラッドオレンジ・グラニータ、ブランチド・アーモンド、結晶化したハチミツ、カキ殻の風味が、きめ細かくクリーミーでサテンのようなムースに乗りながらゆっくりと層を成していく。きめ細かい酸味と調和した塩味が、食欲をそそる余韻を生み出している。ピノ・ノワールとシャルドネ。」と大注目！「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」誌高評価！ステファン・タンザー「インターナショナルワインセラー」高得点獲得！Dessert-Gerberでもグラン・サンドレが2es Grands Vins Classesに格付！ソムリエ・インターナショナル誌でも大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴやR.V.F誌、ワインエンスージアスト誌でも大注目！1152年にシトー派修道僧たちによって築かれた修道会セラーにて熟成された究極シャンパーニュ！ドラピエ社の技術の全てを傾けて完成させたスペシャル・キュヴェ！全ての工程ですべて手造りを貫いた最高シャンパーニュ！シングルロケーションのピノノワール55％とシャルドネ45％の究極ブレンド！をマロラクティック発酵後最低驚異の7年以上の熟成を経て、しかもドサージュ4.9g/lの本格派ミレジム(単一年産100％)シャンパーニュ！トパーズのニュアンスのあるペール・イエロー！アカシアの花やハチミツ、 ビーズワックス、マジパン！ラズベリージャムの香り、すばらしいフィネスと芳香をたたえ、豊かでコクのあるしっかりした辛口の究極の味わい！余韻のデリケートなミネラル感とマンダリンオレンジのヒントのある、ビターな感覚が素晴らしい最高級ミレジメシャンパーニュが最新ヴィンテージで大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2012]年ものでしかも正規品で極少量入荷！
■商品番号 0103004016500 ■生産年[2012]年 ■タイプ白・辛口・シャンパーニュ ■品種/セパージュ アッサンブラージュピノノワール55％、シャルドネ45％
■生産者 ドラピエ
■生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・シャンパーニュ
■内容量 750ml

【ドラピエ社は、シャンパンの中心の町ランスから遠く離れたウルヴィル村にあり、セラーは12世紀に建てられたものです。1615年から葡萄栽培を行い、1920年からシャンパンの生産を開始、'51年から自社で瓶詰め、'86年からネゴシアンを始めました。創業以来、家族経営を貫く名門中の名門です。自家葡萄園(ウルヴィルには40ha、全体で75ha)から非常に近い為、きめ細やかな注意を払い造っています。アサンブラージュもバランス良く香り高いドラピエスタイルを守っています。ルミアージュは手で行っています。 【ドサージュにはなんと25年間熟成させたリキュールを使っています。これは、若いリキュールでは強すぎるので、ソフトな印象を与えるためです。ピノノワールの比率が高いことからくる力強い味わいが特徴です。ドラピエ社は、ヒュージョンソンの「ポケットワインブック」に掲載されて、「ワインスペクター」や「クラスマン」にもしばしば取上げられています。かつて大統領を務めたシャルルドゴールや俳優のジャンポールベルモンドなど著名人が愛飲しています。ロバートパーカーJr.「バイヤーズガイド」に4つ星・エクセレント生産者として掲載されています。 【「ドラピエのシャンパンは、シラ元大統領や、オペラ歌手の故ルチアーノ・パヴァロッティ氏をはじめとした世界のセレブリティに愛飲されています」と現社長ミッシェル・ドラピエが語るように、世界からその品質に注目が集まっています。「葡萄栽培だけでなく、その質や特性を活かし、シャンパンそのものについても人工的な手を出来るだけ加えない」というテロワールに忠実なシャンパン造りは、一般の市場よりもこだわりレストランなどの業務用市場に特に人気があるシャンパンとしてフランス全土で有名です。
■ぶどう品種 ：ピノノワール55％とシャルドネ45％
■発酵・熟成 ：マロラクティック発酵後最低驚異の7年以上の熟成
■ドサージュ ：4.9g/L ロバート・パーカー4つ星★★★★生産者に挙げ、このグラン・サンドレのスーパーグレイトヴィンテージ2012年ものに過去指折りの驚異の95点高評価！「洋梨、桃、果樹園の果実、焼いたパン、スパイスのアロマを持つ繊細で深みのあるブーケを持つ。ミディアムからフルボディで、濃密で凝縮感があり、層が厚く、骨格があり、緊張感に満ちながらもエーテル的なシャンパーニュで、キビキビとした酸がある。すでに十分に楽しめるが、今後10年は熟成するだろう。」と大注目！ さらにジェームス・サックリング94点で「エレガントで層があり、レモン、白桃、洋ナシ、ナツメグ、アーモンドクロワッサンの香り。塩気があり、ドライで洗練されており、泡が非常に細かい。今すぐ飲むか、寝かせておく。」！ ワインスペクテーター93点！「きめ細かい酸味と調和した塩味が、食欲をそそる余韻を生み出している。ピノ・ノワールとシャルドネ。」と大注目！ トパーズのニュアンスのあるペール・イエロー！アカシアの花やハチミツ、 ビーズワックス、マジパン！ラズベリージャムの香り、すばらしいフィネスと芳香をたたえ、豊かでコクのあるしっかりした辛口の究極の味わい！ 余韻のデリケートなミネラル感とマンダリンオレンジのヒントのある、ビターな感覚が素晴らしい最高級ミレジメシャンパーニュが最新ヴィンテージで大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2012]年ものでしかも正規品で極少量入荷！

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