目次
エヌ・ピー・ユー ネック・プリュ・ウルトラ ギフトボックス入り ブルーノ・パイヤール 750ml シャンパーニュ スパークリングワイン 泡 家飲み 宅飲み wine wain クリスマス 御歳暮 お歳暮
概要
Bruno Paillard N.P.U - Nec Plus Ultra Millésimé / ブルーノ・パイヤール N.P.U - ネック・プラス・ウルトラ・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBruno Paillard/ブルーノ・パイヤール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュは、ゆっくりと長い時間をかけて丁寧に行う有機栽培で培われた最高の畑で採れるシャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールの一番搾り果汁だけを使用して造られます。毎年畑ごとに個別醸造し、テイスティングでその年最も出来の良い畑のワインを入念に見極め、最終ブレンド比率を決めます。全てドザージュを最小限に抑えたエクストラ・ブリュットで、最もピュアなシャンパーニュの味わいを追求し、法定熟成期間の2〜4倍の時間をかけて長期熟成させています。 エヌ・ピー・ユー(ネック・プリュ・ウルトラ)は、一番搾り果汁のみを使用し、小型の樽で区画ごとに10ヶ月熟成。この間に各々のクリュ独特の複雑味と偉大なシャンパーニュならではの微かな木の香りが発達しています。2005年7月時点で最も熟成具合の良い 26樽をブレンド、瓶詰してセラーで12年シュールリー熟成。澱抜き後に2年熟成。収穫から15年の歳月を経てリリースしました。パイナップルのパート・ド・フリュイや焼いたブリオッシュ、レモンタイム、結晶化した蜂蜜や擦りおろしたジンジャーのスパイシーな香りが豊かに香ります。仄かに塩味のある泡沫に包まれたリッチで鮮やかな味わいを生き生きとした滑らかな酸がしっかりと引き締めています。 Bruno Paillard N.P.U. Nec Plus Ultra Extra Brut シャンパーニュ スパークリングワイン/辛口 ピノ・ノワール、シャルドネ ワインスペクテーター95点、ワイン・エンスージアスト95点、ヴィノス93点 内容量:750ml
N.P.U - Nec Plus Ultra Millésimé
N.P.U - ネック・プラス・ウルトラ・ミレジメ
生産者情報
- 生産者名
- Bruno Paillard / ブルーノ・パイヤール
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル - 村
- 51100 Reims / ランス
- 概要
- ブルーノ・パイヤールは1981年に設立されたシャンパンハウスです。ブルーノ家はシャンパーニュ地方で古くからワインの栽培家兼仲介業を営んできただけに、ぶどうの育成、調達の面での基盤は十分にもっており、1975年に生産を開始しています。また、全ボトルにデゴルジュマンの日付を記載するという飲み手への配慮も初出荷から欠かしません。詳細は「Bruno Paillard / ブルーノ・パイヤール」をご覧ください。
ブルーノ・パイヤール - N.P.U - ネック・プラス・ウルトラ・ミレジメ 商品一覧
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\49,500 在庫:有
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輝きを放つ深みのあるゴールド色を呈し、グラスの底から非常にきめ細やかな泡が規則的に立ち上ります。ビガロー・チェリーに柑橘類の砂糖漬け、ジャスミンやセリンガのような白い花、ミラベルプラムのアロマが溶け合い、次第にカリソン(プロヴァンスの伝統菓子)やナツメグ、カットしたてのジンジャーのニュアンスを帯びていきます。複雑なアロマにサンタルウッドやペパーミントのニュアンスが加わり、爽やかさをもたらします。一口くちに含むと、緻密でエレガントなストラクチャーに加えて透明感のある味わいが広がり、塩気とともに肉厚で瑞々しい果実味が持続します。滑らかな質感を伴う深みのある味わいは、フィネスのあるフレッシュ感に支えられながら、驚くほど長い時間をかけて花開いてゆきます。英字表記Bruno Paillard N.P.U. Nec Plus Ultra in Gift Box生産者ブルーノ パイヤール生産者業態NM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ランスタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ50%、ピノ ノワール50%ドサージュ4.5g/L以下内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などに...
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銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
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シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
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シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
\42,900 在庫:有
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Wine shop Cave
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■N.P.U.(Nec Plus Ultra) とは■ N.P.U.(ネック・プリュ。ウルトラ)とは、ラテン語で「これ以上のものがない」こと を意味します。これ以上にない最高峰のシャンパーニュを提供するという強い野心が込められたこの言葉は、正 にこのワインの本質を物語っています。生産工程の全ての段階で最大の手間とコストをかけて作られるこのユニ ークなシャンパーニュは、長い年月をかけて丁寧に醸造されます。 ■偉大な年にのみ造られるシャンパーニュ■ 1980年代から培ってきたノウ・ハウを駆使して生産されたN.P.U. の初回ヴィンテージは1990年という卓越したヴィンテージで、その後に続くのが芳醇な1995年、気まぐれで象徴 的な年となった1996年、最もクラシックな特徴をもつ1999年、斬新で大胆なスタイルを持つ2003年、最も理想的 な気候条件に恵まれた2002年、深みのある2004年。いずれも異なる個性を持ちながら卓越したヴィンテージで す。 最新ヴィンテージとなる2008年のネック・プリュ・ウルトラは、長い熟成期間を経ることで、ヴェルヴェットのような口 当たりを持つ極めて芳醇でリッ...
続きを見るブルーノパイヤール NPU 1996年 750ml 白シャンパン 箱付き Bruno Paillard【未開栓】【中古】【二次流通品】
UPRISE
\76,800 在庫:有
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■ ITEM INFORMATION 【6本まで送料無料!】 ブルーノパイヤール NPU 1996年 750ml 白シャンパン 箱付き 辛口 フルボトル N.P.U.(Nec Plus Ultra) ※外箱開封などダメージあり Bruno Paillard【未開栓】【中古】【二次流通品】 商品番号 r-0213 商品名 Bruno Paillard(ブルーノ・パイヤール) N.P.U.(Nec Plus Ultra) 生産年 1996年 品種 シャルドネ ピノ・ノワール 生産地 フランス シャンパーニュ地方 タイプ 白・発泡 辛口 容量 750ml 度数 12度 付属品 箱 ※ 備 考 / 状 態 説 明 未開栓の状態での箱付ですが、外箱に汚れやダメージ、トップラベル(キャップシール)傷、ボトルにややダメージありなどの展示品等になります。◎キズや汚れの状態は様々ですので、商品画像と異なる状態のお品物でのお届けとなります。贈答品には不向きとなり、ギフトラッピングは非対応とさせていただきます。 *ご注意下さい* *掲載商品は新品同様品・未使用品・中古品などの二次流通品(一度販売された製品を...
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【マグナム瓶】ブルーノ・パイヤール N.P.U. ネック・プリュ・ウルトラ エクストラ・ブリュット [2009]1500ml ギフトボックス入り
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\44,000 在庫:有
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