ドビ・ブリュット・レゼルヴ

\6,243-　在庫：無

概要

Dauby Réserve / ドビレゼルヴはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDauby/ドビ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

生粋の貴族であるマダム・フランシーヌ・ドビによって運営されてきたこのアイのRMは、長年にわたって生産量のほとんどをフランスのシャンパン愛好家達に買い占められてきた、真に知られざる存在でした。状況が変わったのは、アヴィーズの醸造学校で自然環境についての教鞭を執っていた娘のフロール・ドビが、2007年、家業を継いで女性醸造家の道を歩むことを決心してから。新世代らしい開かれた価値観を持つ彼女は、アイとその周辺のテロワールの素晴らしさをより多くの人に知って欲しいと願い、ワインメディアへの紹介や輸出に取り組み始めました。実際のシャンパン造りにおいても、化学肥料の使用を止め、農薬も必要最小限度に抑えたリュット・レゾネ栽培を開始したり、樽熟成させたヴァン・ド・レゼルヴの比率を高めたり、ブラン・ド・ノワールやブラン・ド・ブランを造り始めたりといった改革を行いました。商品説明産地【フランス/シャンパーニュ】葡萄品種【シャルドネ　ピノ・ノワール　ピノ・ムニエ】色/味わい【白泡/辛口】内容量【750ml】備考【実店舗との共有につき終売の際はご容赦ください。】本商品はメーカー・輸入元より現在流通中の商品を、順次入荷する現行品となります。その為、現在掲載中の商品写真のヴィンテージと、ご購入時にお届け可能なヴィンテージが異なる事がございます。その際は予めメールかお電話でご連絡いたしますが、念のためご注文の際の備考欄に「○○○○年ヴィンテージのみ購入」とご記載くださいませ。

Réserve

レゼルヴ

基本情報

ドザージュ: -
セパージュ: シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Dauby / ドビ
地区: Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ＝シャンパーニュ
村: 51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]

概要: ドビは、生粋の貴族であるマダム・フランシーヌ・ドビによって運営されてきた、アイのレコルタン・マニピュラン。長年にわたって生産量のほとんどをフランスのシャンパン愛好家達に買い占められてきた真に知られざる存在でした。状況が変わったのは、アヴィズの醸造学校で自然環境についての教鞭もとっている娘のフロール・ドビが、家業を継ぎ女性醸造家の道を歩むことを決心してから。新世代らしい開かれ…詳細は「Dauby / ドビ」をご覧ください。

ドビ - レゼルヴ商品一覧

新着順安い順高い順 |詳細画像

ハーフボトル

ハーフシャンパンドビブリュットレゼルヴ 375ml スパークリングワイン白フランスシャンパーニュ　ギフトプレゼント
ワイン紀行
\4,046 在庫：有

フランス国内での長年愛好家達によって買い占められていたドビのシャンパーニュ。アヴィズの醸造学校で教鞭を執っていたフロール・ドビが家業を継ぎ、その若々しい感性を活かした取り組みから、徐々に海外への道が開かれてきました。メゾンの顔となるスタンダード・キュヴェ"ブリュット・レゼルヴ"はアイに隣接する1級村、マルイユ・シュル・アイとミュティニー産のピノノワール80%、シャルドネ20%。ピノ・ノワールの力強さとシャルドネの繊細さが絶妙なバランスを保っています。現在販売中のものは2010年産40%、ヴァン・ド・レゼルヴ（2009年産100%）60%のブレンド。ヴァン・ド・レゼルヴはフードル（大樽）で熟成させています。リンゴやアプリコットのアロマに、レモンクリームのヒント。たっぷりとしたフルーティーさの中にミネラル感がアクセントとして感じられます。厚みがありながらもエレガントな味わいは、ベーシックなマリアージュ以外にも甘酸っぱい風味が多いアジア料理にもよく合います。 ■ブドウ種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％

ドビメール＆フィーユシャンパーニュプルミエクリュ一級ブリュットレゼルヴ R.M. 生産者元詰 AOCシャンパーニュ正規品蔵出し品Dauby Mere & Fille Champagne 1er Cru Brut Reserve AOC Champagne【eu_ff】
うきうきワインの玉手箱
\6,424 在庫：有

年代造り手フロール・ドビ女史生産国地域フランスシャンパーニュ村名 AOC　シャンパーニュ　プルミエ　クリュタイプ白・辛口・シャンパーニュ内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いドビ・メール＆フィーユ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級“ブリュット・レゼルヴ”R.M.生産者元詰・AOCシャンパーニュ Dauby Mere & Fille Champagne 1er Cru Brut Reserve AOC Champagne シャンパーニュ愛好家垂涎！希少！シャンパーニュファン大...

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ドビ　ブリュト　レゼルヴ
KAJIWARA
\7,260 在庫：有

生粋の貴族であるマダム・フランシーヌ・ドビによって運営されてきたアイ村のレコルタン・マニピュラン。長年、生産量のほとんどをフランス国内のシャンパン愛好家達に買い占められてきました。娘のフロール・ドビが家業を引き継いでから、ドビのシャンパーニュはその知名度を上げていきます。「夕食時だけでなく、休日の午後にも心から楽しんでいただけるような泡のきめが細かい、軽やかで上品なシャンパンを造りたい」とフロール女史。ラベルにはこのメゾンのシンボルである「コクリコ（ひなげし）」がデザインされ、女性らしい華やかさが散りばめられています。

ブリュット・レゼルヴ/NVドビ
ワインと地酒　酒のあさひや
\6,424 在庫：有

生産地：フランス　シャンパーニュ生産者：ドビ品種：ピノ・ノワール　シャルドネタイプ：スパークリングワインコメント：美しいコクリコ（ひなげし）のラベルが美しい。休日の午後にも心から楽しんでいただけるような、泡のきめが細かい、軽やかで上品なシャンパン。

シャンパーニュ　ドビ[ブリュットレゼルヴ]泡・白 750ml　Dauby[Brut Reserve]Champagne フランスシャンパンスパークリングワイン Champagne
ビール・酒・ワイン専門店ユニビス
\8,360 在庫：有

Information フランスの国内でそのほとんどが消費されてしまう、希少な自然派生産地フランスシャンパーニュ地方アイ村商品名ブリュットレゼルヴ作り手ドビ格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ生産年 N/V 色・タイプ泡・白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ピノ・ノワール 80%、シャルドネ 20% ガイドブック --点飲み頃 -- 飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

ブリュットレゼルヴ[N.V]ドビ（シャンパン）
ワインセラー　エスカルゴ
\6,640 在庫：有

Information 品名ブリュットレゼルヴ[N.V]ドビワイン名（原語） Brut Reserve Dauby タイプスパークリングワイン・辛口内容量 750ml 産地フランス・シャンパーニュ品種ピノ・ノワール、シャルドネ商品説明美しいひなげしのラベルが目を引くギフトにもおすすめのシャンパンアイに隣接するプルミエ・クリュ村、マルイユ・シュル・アイとミュティニー産のピノノワール80%、シャルドネ20%。平均樹齢25年のブドウを使用しています。60％含まれるヴァン・ド・レゼルヴはフードル（大樽）で熟成。ドザージュは10g/l。贈り物にも最適な美しいラベルも特徴的です。ラベルの花は、このメゾンのシンボルである「コクリコ（ひなげし）」です。「夕食時だけでなく、休日の午後にも心から楽しんでいただけるような、泡のきめが細かい、軽やかで上品なシャンパンを造りたいと思っています」（フロール・ドビ）備考・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　Dauby　ドビ女性醸造家の生み出す繊細で美しいシャンパンメゾンのシンボルひなげしに飾られた、美しく繊細なシャンパ...

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ハーフボトル

*ドビブリュットレゼルヴ　白泡　375ml　ハーフサイズ【5月〜9月はクール便での配送がおすすめ】
酒のさとう
\3,960 在庫：有

Data 　種類　　　シャンパーニュ/発泡白　　ヴィンテージ　　　NV(ノンヴィンテージ) 　　内容量　　　375ml 　　総重量　　　　　葡萄品種　　　ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％味わい　　 ● ● 　　　　 ● ● ● 甘口 ● 中口 ● 辛口ボディ　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル　アルコール度数　　12％　　飲み頃温度　　　6〜8℃ 　　生産地　　　フランス/シャンパーニュ　　原産地呼称　　　シャンパーニュ　　生産者　　　Flore Dauby(ドビ) 　　輸入者　　　　 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送がおすすめとなります。 ※　ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂く場合がございます。ご了承ください。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。ドビブリュットレゼルヴ　白...

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ドビ　ブリュット　レゼルヴ　NV　白泡　750ml【5月〜9月はクール便での配送がおすすめ】シャンパン　シャンパーニュ　花
酒のさとう
\7,832 在庫：有

Data 　種類　　　シャンパーニュ/発泡白　　ヴィンテージ　　　NV(ノンヴィンテージ) 　　内容量　　　750ml 　　総重量　　　　　葡萄品種　　　ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％味わい　　 ● ● 　　　　 ● ● ● 甘口 ● 中口 ● 辛口ボディ　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル　アルコール度数　　12％　　飲み頃温度　　　6〜8℃ 　　生産地　　　フランス/シャンパーニュ　　原産地呼称　　　シャンパーニュ　　生産者　　　Flore Dauby(ドビ) 　　輸入者　　　　 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送がおすすめとなります。 ※　ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂く場合がございます。ご了承ください。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。ドビブリュットレゼルヴ　白...

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ドビメール＆フィーユシャンパーニュプルミエクリュ一級ブリュットレゼルヴ R.M. 生産者元詰 AOCシャンパーニュ正規品蔵出し品Dauby Mere & Fille Champagne 1er Cru Brut Reserve AOC Champagne【eu_ff】
愛あるしんちゃんショップ
\6,424 在庫：有

■ワイン名ドビ・メール＆フィーユ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級“ブリュット・レゼルヴ”R.M.生産者元詰・AOCシャンパーニュ ■英語表記 Dauby Mere & Fille Champagne 1er Cru Brut Reserve AOC Champagne ■商品番号 0103002008095 ■ワインについてシャンパーニュ愛好家垂涎！希少！シャンパーニュファン大注目！2018年37才の若さで逝去された、当主であり醸造家、フロール・ドビ女史の遺作！造り手はフランスR.V.F誌も大注目！ワイナート誌でもカラーページ大特集！「圧倒的なミネラルに支えられた雄大な存在感と密度感が素晴らしく、まさにAyそのもののピュアな表現だ」と絶賛させたドビ家！アイに隣接するプルミエ・クリュ村、マルイユ・シュル・アイとミュティニー産のピノ・ノワール60％、シャルドネ40％。平均樹齢45年。現在販売中のものは2012年産40％、ヴァン・ド・レゼルヴ(1970年からのソレラと2005年からのソレラの2ロット)60％のブレンド！ヴァン・ド・レゼルヴはフードル(大樽)で熟成！ドサージュは7g...

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【800円OFFクーポン11/1～2　9:59まで】ドビ　ブリュットレゼルヴ敬老の日ギフト
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
\5,940 在庫：無

ひなげしの花ラベルが印象的なアイ村のRM。アイ周辺のプルミエクリュから造られるスタンダードキュヴェ。容量 750ml 生産者ドビ生産国フランス地域1 シャンパーニュ地域2 モンターニュドランスタイプ白泡 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。高級ワインを提案するオンラインショップナオタカです。　l単品l　l白泡l　l辛口l　lRml　l　lモンターニュ・ド・ランスl　l750mll　lブラン・ド・ブランl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

ハーフボトル

【800円OFFクーポン11/1～2　9:59まで】ドビブリュットレゼルヴハーフ 375ml[限定品][シャンパン][シャンパーニュ] 浜運あす楽敬老の日ギフト
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
\4,073 在庫：無

ひなげしの花ラベルが印象的なアイ村のRM。アイ周辺のプルミエクリュから造られるスタンダードキュヴェ。限定入荷ハーフボトル。容量 375ml 生産者ドビ生産国フランス地域1 シャンパーニュ地域2 ヴァレドラマルヌタイプ白泡 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。高級ワインを提案するオンラインショップナオタカです。　l単品l　l白泡l　l辛口l　lRml　l　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　l375mll　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

ハーフボトル

ドビブリュットレゼルヴハーフ 375ml 限定品シャンパンシャンパーニュハロウィンお歳暮御歳暮手土産お祝いギフト浜運A
ワイン＆ワインセラー　セラー専科
\4,073 在庫：無

ひなげしの花ラベルが印象的なアイ村のRM。アイ周辺のプルミエクリュから造られるスタンダードキュヴェ。限定入荷ハーフボトル。商品名ドビ　ブリュットレゼルヴハーフ 375ml ヴィンテージ - 生産国/生産地フランス／シャンパーニュ格付 - 生産者ドビタイプ白・発泡/辛口葡萄品種 - 容量（ml） 375ml 　l単品l　l白泡l　l辛口l　lRml　l　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　l375mll　※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。シーズンのご挨拶にお正月賀正新年新春初売年賀成人式成人祝節分バレンタインお花見ゴールデンウィーク端午の節句お母さんお父さんお盆御中元お中元中元敬老の日クリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日頃の贈り物に御挨拶引越しご挨拶引っ越し成人式...

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