ドラピエ　グラン・サンドレ[2000](泡・白)

Drappier Grande Sendrée Brut Millésimé / ドラピエ グラン・サンドレ・ブリュット・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDrappier/ドラピエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

の由緒ある造り手で、1152年という、世界最古のセラーを所有する事でも知られる、伝統あるシャンパン・メゾン『ドラピエ』。その伝統を守り、スタイルを守り続ける確かな姿勢が、数多くの要人のおめがねにもかない…・某フランス元大統領・某ロシア元大統領・伊国の大物オペラ歌手という錚々たるメンバーが愛飲！そして、あの、パリの空港の名にもなった、『シャルル・ドゴール大統領』にも、直接オーダーを受けていた！そんな数々の華やかなエピソードも沢山ある名門中の名門です。そんなドラピエの、自慢の一本が、優良年にのみ生産される、この『グラン・サンドレ』です。最良の区画の、特に樹齢の古い樹のブドウのみを、細心の注意を払い収穫し、ごく弱い圧力で、ゆっくりと圧搾する事で、果汁の最良な部分のみを抽出。そして、その風味を損なわないよう、丁寧に丁寧に仕上げられた、偉大なシャンパンです！細かで繊細な泡立ち、複雑さがあり、花や果実の複雑な香りに溢れたその味わいは、各キュベ個性溢れる味わいを生み出すドラピエの中でも、決して外せない一本。ウルヴィル村のセラーで発見された、13世紀のボトルを使用した、ドラピエの思い入れもタップリの、『グラン・サンドレ』をご用意しました！出来るだけご用意しますが、売りきれちゃったらゴメンなさい。どうぞこの機会を、お見逃しなく！ 【ワイン専門誌のコメント】 プレステージ・キュヴェである『グラン・サンドレ』は、とびきり優れたワインで、いかにもピノらしい風情があるが、適量のシャルドネが配されて、特別なメリハリと洗練を身に付けている。（『ワイン王国13号』より抜粋） 【追記】 ドラピエは伝統あるメゾンですが、現当主ミッシェル氏の意欲的な活動で、近年の躍進も目覚しく、日本にも年内到着予定の、SO2無添加のシャンパンを生み出したりと、あくなき探求を続けています。そんな姿勢が評価され、フランスきっての評価本『ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス2007年』版で、【新しく注目される造り手】として掲載を果たし、グラン・サンドレ2000が、ボランジェ・グラン・ダネ1997と同じ、20点満点中、17点を獲得しました！

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