ロジェ・プイヨン グランド・ヴァレ エクストラ・ブリュット NV 750ml

R. Pouillon et Fils Grande Vallée Extra Brut / Ｒ．プイヨン グランド・ヴァレ・エクストラ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はR. Pouillon et Fils/Ｒ．プイヨン(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

自由な発想で新時代に相応しいシャンパーニュを造り出す、注目の独創的グローワー！ 『クラスマン』にてジャック・セロスのヴァージョンオリジンと同点を獲得、『ワインスペクテーター』のテイスティング評価にてサロンやドンペリロゼなど名だたるシャンパーニュを凌駕する評価を獲得する、まさにRMの新進気鋭生産者です。 グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のマレイユ・シュール・アイは、フィリポナとビルカール・サルモンが有名ですが、グローワーのロジェ・プイヨンを忘れてはいけません。ソレラシステムのマルチヴィンテージを造り、ショ糖を使わずにブドウの糖分で二次発酵させる「メトッド・ファブリス・プイヨン」を編み出した独創的ヴィニュロン（栽培醸造家）です。 プイヨン家は1世紀を超すブドウ栽培の歴史を持ちます。ロジェ・プイヨンが1947年にマレイユ・シュール・アイに定住し、ドメーヌを設立しました。そして、息子のジャムスが発展させ、孫のファブリスが1998年より家業に加わり、妻ベネディクトと共に、エキサイティングな新しい方向に進むというビジョンを持って、現在3代目のヴィニュロンを務めています。 「グランド・ヴァレ エクストラ・ブリュット」は、瑞々しいプラムに加え、ほのかな樽のアロマ。ジューシーでフレッシュな味わいの中に、ピノ・ノワールがもたらすストラクチャーを感じる軽やかなワインです。

■テクニカル情報■
アヴネ、エペルネ、フェスティニー、マルイユ、ミュティニーのブドウ。大樽・小樽・タンクで発酵、収穫年のワインに加え前年のワインとパーペチュアル・リザーヴをブレンド、18～24ヶ月瓶内熟成。ドザージュ2g/L。 アッサンブラージュ：2022年 70%, 2021年 10%, リザーヴ 20% Roger Pouillon Grande Vallee Extra Brut ロジェ・プイヨン グランド・ヴァレ エクストラ・ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 65%、ムニエ 20%、シャルドネ 15% アルコール度数：12% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワインレポート：91 ポイント 2022ベース。アヴネイ、エペルネ、フェスティニー 、マレイユ、ミュティニーのピノ・ノワール65%、ムニエ20%、シャルドネ15%。フローラルでサワーチェリー、洋ナシ、アーモンド・ペースト、柔らかくてきめ細かいムース、骨格がしっかりして厚みがある。緻密でふくらみのある余韻。ドザージュは2g/L。 2025/10/14

ジェームス・サックリング：92 ポイント Score 92 R. Pouillon & Fils Champagne Grande Vallee Extra Brut Monday, Jul 03, 2023 Color Sparkling Country France Region Champagne Vintage non-vintage More like a light red with fine bubbles in the mouth. It’s medium- to full-bodied with plenty of dried strawberries, mineral, nutmeg and spices with ginseng. Orange peel. A blend of 65% pinot noir, 15% chardonnay and 20% pinot meunier. A blend of mostly 2020 with some 2019 and reserve wines. Drink or hold.

ワインアドヴォケイト：91 ポイント The Wine Advocate RP 91 Reviewed by: Kristaps Karklins Drink Date: 2025 - 2030 Based primarily on the 2022 vintage and incorporating 10% reserve wines from 2021 along with 20% from the perpetual reserve, Pouillon’s latest NV Grande Vallee is sourced from five communes within the Vallee de la Marne—Avenay-Val-d'Or, Epernay, Festigny, Mareuil-sur-Aÿ and Mutigny. This Pinot Noir-dominant blend is complemented by 20% Pinot Meunier and 15% Chardonnay. Disgorged in October 2024 with a dosage of two grams per liter, it unfurls in the glass with aromas of orange zest, ripe pear, hazelnut and spices. Medium- to full-bodied, it is both fleshy and precise, with ripe but vibrant acidity, a pillowy mousse and a long, sapid finish. Observant tasters will note that beginning with the 2019 base, Grande Vallee has replaced Brut Reserve, exemplifying Fabrice Pouillon’s emphasis on precision and detail.Roger Pouillon　/　ロジェ・プイヨン 自由な発想で新時代に相応しいシャンパーニュを造り出す、注目の独創的グローワー！ 『クラスマン』にてジャック・セロスのヴァージョンオリジンと同点を獲得、『ワインスペクテーター』のテイスティング評価にてサロンやドンペリロゼなど名だたるシャンパーニュを凌駕する評価を獲得する、まさにRMの新進気鋭生産者です。 グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のマレイユ・シュール・アイは、フィリポナとビルカール・サルモンが有名ですが、グローワーのロジェ・プイヨンを忘れてはいけません。ソレラシステムのマルチヴィンテージを造り、ショ糖を使わずにブドウの糖分で二次発酵させる「メトッド・ファブリス・プイヨン」を編み出した独創的ヴィニュロン（栽培醸造家）です。 プイヨン家は1世紀を超すブドウ栽培の歴史を持ちます。ロジェ・プイヨンが1947年にマレイユ・シュール・アイに定住し、ドメーヌを設立しました。そして、息子のジャムスが発展させ、孫のファブリスが1998年より家業に加わり、妻ベネディクトと共に、エキサイティングな新しい方向に進むというビジョンを持って、現在3代目のヴィニュロンを務めています。 ドメーヌは現在、グランデ・ヴァレのアイ、マリューユ・シュル・アイ、アヴェネ・ヴァル・ドール、マルヌ川沿いのエペルネとフェスティニー、モンターニュ・ド・ランスのすぐ北にあるトーシーエール・ミュトリーにわたり7ヘクタール、に30以上のブドウ畑を保有しています。 ブドウ畑は有機栽培(2003年認定)が実施され、一部は馬によって耕されています。バイオダイナミックによるアプローチも行われ、すべての果実は手作業で収穫されます。各ブドウ園の区画は、それぞれのテロワールの特徴を示すために個別に醸造されています。 セラー内でのメイキングは伝統的です。圧搾は昔ながらの木製プレス機でゆっくりと慎重に行われ、ジュースは重力によってエナメルコーティングされた金属発酵タンクに入れられます。発酵は土着酵母を使用します。ワインはステンレススチールと古いオーク樽の組み合わせで熟成され、すべてマロラクティック発酵が行われます。 出来上がったワインは、表現力豊かで複雑、フレッシュさと風味の集中感の両方を備えており、生き生きとした香りと信じられないほどの余韻の長さを備えています。

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