ドン・ペリニヨン　2010（箱無し）

Dom Perignon Dom Pérignon / ドン・ペリニヨン ドン・ペリニヨンはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDom Perignon/ドン・ペリニヨン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品情報品名ドン・ペリニヨン　2010内容量750ml原材料タイプ　果実酒保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国フランス　シャンパーニュ輸入元MHD モエ ヘネシー ディアジオドン・ペリニヨン　2010（箱無し） 世界で最も有名なシャンパーニュの最高峰 「最高のワインを造る」というヴィジョンのもと、17世紀より歴史を持つメゾンの造るシャンパン。優良年に収穫されたブドウのみを使い、最高のヴィンテージだけを使用。葡萄品種：シャルドネ（54%） 、 ピノ・ノワール（46%）2010年は、特に寒い冬に続き、春と夏の初めは涼しく乾燥した気候でした。8月と9月は降雨量も多く湿度が高かったため、ブドウの成熟が難しくなりましたが、南の方の畑では十分に熟したブドウが出来あがります。特にこの年のコート・デ・ブランのシャルドネは、大きな成功を収めました。ドン・ペリニヨンの2010年は、冬や春の難しい気候や収穫期の雨に悩まされましたが、熟練の知恵と技術によって乗り越えることが出来ました。特にシャルドネは濃厚さ、深み、バランスを備え「過去30年で最高の出来」とするほど素晴らしい品質を誇り、例年よりも比率を増やしていることも特徴です。甘みと酸味のバランスに優れた力強いブドウから、豊かなコントラストを愉しめるシャンパーニュが生まれました。ドン ペリニョンでは、2010年ヴィンテージについて、「真の創造する力により生み出された、奇跡のヴィンテージ」と自信をのぞかせています。輝きの強いゴールド。グラスからはグリーンマンゴー、メロン、パイナップルのような果実の甘やかなアロマが溢れ出します。さらにオレンジや牡丹、ジャスミン、トーストの香りが重なり、瑞々しく華やかな印象。口に含むと、口中に広がるリッチで豊潤な味わいに圧倒されます。トロピカルな果実味としっかりとした酸、スパイシーな風味が調和することで、見事なストラクチャーを形成。最後に心地よい塩味が余韻として残ります。 2

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