★英国王室御用達！★ローラン・ペリエ・ロゼ【グラス2脚付き】【RCP】【wine】※ヴィンテージが現行ヴィンテージに変更になる場合がございます。

Laurent Perrier Cuveé Rosé Brut / ローラン・ペリエ キュヴェ・ロゼ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はLaurent Perrier/ローラン・ペリエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

ローラン・ペリエ　ロゼ【グラス2脚付き】 産地 フランス/シャンパーニュ地方 タイプ 泡ロゼ/辛口 使用品種 ピノ・ノワール100％ 容量 750ml マセラシオン法で造られるたロゼ・シャンパーニュ。 グラス2脚付き、オリジナルボックス限定セット！ こちらのロゼは、フランスのワイン法で唯一、赤ワインと白ワインを混ぜて造ることが許可されているシャンパーニュ地方において、あえてマセラシオン法で製造しています。 マセラシオン法とは、ブドウを潰さずにタンク詰めし、潰れた果実からの自然な発酵を利用する製造方法。 このような方法で造ったワインは、渋みや苦みの少ない、フレッシュなワインに仕上がります。 ローラン・ペリエがこのマセラシオン法を使用するのは、その道＝マセラシオンこそ「真のロゼ」の造り方だと考えるから。入念なブドウの厳選とマセラシオンのコントロールが必要で、セラーマスターはマセラシオンの期間中、一睡もする事なく見守り続けるのだそうです。  そうして造られたワインは、最低4年の瓶熟を経てから世に出されます。 サクランボ、イチゴ、カシスなどの赤い果実の風味、やわらかい酸味が印象的です。フレッシュで、それでいてふっくらとした口当たり。  アペリティフとしてはもちろん、豚肉や鶏肉を使った料理とも大変良く合います。ベリー系の果物を使ったデザートや果物そのものとの相性も抜群です。  オーソリティ　スタイル　オーソリティスタイル■ 英国王室御用達シャンパーニュ！ ■ 2011年、チャールズ皇太子の結婚式以来30年ぶりとなる大規模な「ロイヤルウエディング」が先日行われた、ウィリアム王子とケイト・ミドルトンさんの結婚式。 ウェストミンスター寺院の挙式後のレセプションではポル・ロジェが供されましたが、晩餐会では、チャールズ皇太子御用達のアペリティフとして、【ローラン・ペリエ・ブリュットL-P マグナム】、デザートには【ローラン・ペリエ・ロゼ・マグナム】が振舞われました！ ローラン・ペリエ社といえば、最も歴史の古いシャンパン・ハウスのひとつです。 世界で5本の指に入る規模を誇り、業界でも、別格扱いされる極上中の極上サロンや、ドラモットを傘下に抱えています!! あの、ロバート・パーカー氏の“ワインバイヤーズガイド”では最高得点である5つ星を獲得！ ローラン・ペリエ社は英国王室と親交が深く、1998年に“プリンス・オブ・ウェールズ”(イギリスの皇太子)の認証を受けています。 フランスでの人気はもちろん、現在では160ヶ国以上に輸出され、フランス国内外の高級レストラン、世界のVIP御用達の最高品質のシャンパーニュとして、世界中で広く愛されています。 フランスのワイン法ではロゼワインを醸すのに赤ワインと白ワインをブレンドする安易な方法を禁じています。 シャンパンにのみ、その方法が認められているのは、シャンパーニュ地方があまりにも北の生産地で技術的に安定したロゼを造ることが困難だからです。 ローラン・ペリエはロゼシャンパンを造るのに敢えて困難な道を選びます。 その道＝マセラシオンこそ「真のロゼ」の造り方だ、と考えるからです。 入念なブドウの厳選とマセラシオンのコントロール、セラーマスターはマセラシオンの期間一睡もする事なく見守り続けます。 最低4年の瓶熟を経て、ローラン・ペリエ ロゼは皆様に届けられます。 美しい色合い、新鮮なチェリーやラズベリー、苺の香り。フレッシュでそれでいてふっくらとした口当たり。 ローラン・ペリエ ロゼはアペリティフとして最適なだけでなく、豚肉や鶏肉を使った料理とも大変良く合います。ベリー系の果物を使ったデザートや果物そのもとのとの相性も抜群です。

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