目次
フィーヌ・フルール・ド・ブジーNVユベール・ドーウ゛ェルニュ
概要
Hubert Dauvergne Fine Fleur de Bouzy / ユベール・ドーヴェルニュ フィーヌ・フルール・ド・ブジーはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はHubert Dauvergne/ユベール・ドーヴェルニュ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
商品詳細
容量：750ml 生産地：フランス シャンパーニュ 生産者：ユヴェール・ドーベルニュ コメント：グランクリュ・ブジー産のピノ・ノワール100%。0.8ha。平均樹齢30年以上。「フィーヌ・フルール」は「可憐な花」という意味。ラベルの白い花はシャンパーニュ地方のシンボルの花マーガレットです。現在販売中のものは2006年産100%（ラベルにはミレジム表記はありません）。ドザージュは7g/l。良い作柄の年だけ限定生産される事実上のミレジメです。 生産者について：新世代のシャンパーニュの造り手に共通して見られる傾向として、「本物のシャンパンとはどういうものか？」を深く追求する姿勢が挙げられますが、中でも職人的な厳しさをもってその命題に挑戦しているのが、ヴァンサン・ドーヴェルニュです。彼が出した答えは、「単一品種・単一区画・単一ミレジムによって、鮮やかな個性を示すこと」。まさしくブルゴーニュのドメーヌものにも通ずる、レコルタンならではの醍醐味です。幸い、彼が99年に継承した7haの畑はすべてグランクリュ・ブジーでした。このうち最優良区画のピノノワール100%で造られる入魂のキュヴェが、「フィーヌ・フルール」です。シャンパーニュ地方の花マーガレットをあしらったエッチングボトルにミレジム表記はありませんが、実際は良い作柄の年にのみ限定生産される事実上のミレジメです。「私たちのシャンパンは、いつも贔屓にしてくれるヨーロッパのシャンパン愛好家からのリピート注文だけでほとんど完売します。ワインガイドなどに出展したりして新しい顧客を増やそうとするよりも、今のお客さんを満足し続けられるような堅実な仕事をしたいのです」。「趣味は何ですか」という質問に「仕事です」と即答する、地にしっかりと足をつけた若き職人の姿です。
Fine Fleur de Bouzy
フィーヌ・フルール・ド・ブジー
生産者情報
- 生産者名
- Hubert Dauvergne / ユベール・ドーヴェルニュ
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス - 村
- 51150 Bouzy / ブージィ [Grand Cru]
- 概要
- ユベール・ドーヴェルニュはモンターニュ・ド・ランス のブージィ村に4代続くレコルタン・マニピュランで年間生産数は3000ケースほど。所有する畑が全てグラン・クリュという恵まれた環境。大半のシャンパーニュがフランス国内需要されている為日本割り当ては少数。リュット・レゾネを実践する作り手の一人でもある詳細は「Hubert Dauvergne / ユベール・ドーヴェルニュ」をご覧ください。
ユベール・ドーヴェルニュ - フィーヌ・フルール・ド・ブジー 商品一覧
ハーフボトル
フィーヌ・フルール・ド・ブジーNVユベール・ドーウ゛ェルニュ ハーフサイズ
ワインと地酒 酒のあさひや
\3,696 在庫：有
ワインと地酒 酒のあさひや
\3,696 在庫：有
容量：375ml 生産地：フランス シャンパーニュ 生産者：ユヴェール・ドーベルニュ コメント：グランクリュ・ブジー産のピノ・ノワール100%。0.8ha。平均樹齢30年以上。「フィーヌ・フルール」は「可憐な花」という意味。ラベルの白い花はシャンパーニュ地方のシンボルの花マーガレットです。現在販売中のものは2006年産100%（ラベルにはミレジム表記はありません）。ドザージュは7g/l。良い作柄の年だけ限定生産される事実上のミレジメです。 生産者について：新世代のシャンパーニュの造り手に共通して見られる傾向として、「本物のシャンパンとはどういうものか？」を深く追求する姿勢が挙げられますが、中でも職人的な厳しさをもってその命題に挑戦しているのが、ヴァンサン・ドーヴェルニュです。彼が出した答えは、「単一品種・単一区画・単一ミレジムによって、鮮やかな個性を示すこと」。まさしくブルゴーニュのドメーヌものにも通ずる、レコルタンならではの醍醐味です。幸い、彼が99年に継承した7haの畑はすべてグランクリュ・ブジーでした。このうち最優良区画のピノノワール100%で造られる入魂のキュヴェが、「フィーヌ...
続きを見るフィーヌ・フルール・ド・ブジーNVユベール・ドーウ゛ェルニュ
ワインと地酒 酒のあさひや
\5,632 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ワインと地酒 酒のあさひや
\5,632 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
容量：750ml 生産地：フランス シャンパーニュ 生産者：ユヴェール・ドーベルニュ コメント：グランクリュ・ブジー産のピノ・ノワール100%。0.8ha。平均樹齢30年以上。「フィーヌ・フルール」は「可憐な花」という意味。ラベルの白い花はシャンパーニュ地方のシンボルの花マーガレットです。現在販売中のものは2006年産100%（ラベルにはミレジム表記はありません）。ドザージュは7g/l。良い作柄の年だけ限定生産される事実上のミレジメです。 生産者について：新世代のシャンパーニュの造り手に共通して見られる傾向として、「本物のシャンパンとはどういうものか？」を深く追求する姿勢が挙げられますが、中でも職人的な厳しさをもってその命題に挑戦しているのが、ヴァンサン・ドーヴェルニュです。彼が出した答えは、「単一品種・単一区画・単一ミレジムによって、鮮やかな個性を示すこと」。まさしくブルゴーニュのドメーヌものにも通ずる、レコルタンならではの醍醐味です。幸い、彼が99年に継承した7haの畑はすべてグランクリュ・ブジーでした。このうち最優良区画のピノノワール100%で造られる入魂のキュヴェが、「フィーヌ...
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1.5L ボトル
【父の日】【お中元】キュウ゛ェ・フィーヌ・フルールNVユベール・ドーウ゛ェルニュ マグナムボトル【￥1500以上の商品6本混載で送料無料】
ワインと地酒 酒のあさひや
\10,736 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ワインと地酒 酒のあさひや
\10,736 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
生産地：フランス シャンパーニュ 生産者：ユヴェール・ドーベルニュ コメント：グランクリュ・ブジー産のピノ・ノワール100%。0.8ha。平均樹齢30年以上。「フィーヌ・フルール」は「可憐な花」という意味。ラベルの白い花はシャンパーニュ地方のシンボルの花マーガレットです。現在販売中のものは2006年産100%（ラベルにはミレジム表記はありません）。ドザージュは7g/l。良い作柄の年だけ限定生産される事実上のミレジメです。
ハーフボトル
[NV] バロン・ドーヴェルニュ フィーヌ・フルール・ド・ブジー グラン・クリュ 375ml Baron Dauvergne Fine-Fleur de Bouzy Grand Cru 1/2
La Cave de Meditrina
\3,450 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
La Cave de Meditrina
\3,450 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡性・白） 品種 ピノ・ノワール 100% 容量 375ml ブジー・グラン・クリュのピノ・ノワール100%。 0.8ha。平均樹齢30年以上。 「フィーヌ・フルール」は「可憐な花」という意味。 ラベルの白い花はシャンパーニュ地方のシンボルの花 マーガレットです。
ユベール・ドーヴェルニュフィーヌ・フルール・ド・ブジー グラン・クリュ［NV］ Hubert Dauvergne Fine-Fleur de Bouzy Grand Cru［NV］【スパークリングワイン】【楽ギフ_包装】
酒のあおい本店
\6,050 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
酒のあおい本店
\6,050 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
容量750ml 原産地フランス・シャンパーニュ タイプ白・泡・辛口 アルコール度数12% ブドウ品種 ピノ・ノワール 100％ （平均樹齢30年以上） 栽培 リュット・レゾネ 料理との相性 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。ユベール・ドーヴェルニュHubert Dauvergne
Cuvée Fine-Fleur
アッシュワインショップ 本田酒店
\6,060 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
アッシュワインショップ 本田酒店
\6,060 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
2ヶ月振りの再入荷です。 前回は画像登録するまもなく完売でした。 このシャンパンの勢いは止まりません！！
Cuvée Fine-Fleur
アッシュワインショップ 本田酒店
\5,500 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
アッシュワインショップ 本田酒店
\5,500 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
10ヶ月ぶりの再入荷です。 今回のキュべは中身は2002年の単一キュべです。 12/5より出荷できます。
Cuvée Fine-Fleur
アッシュワインショップ 本田酒店
\5,300 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
アッシュワインショップ 本田酒店
\5,300 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
このシャンパンはかなり人気です。 2ヶ月ぶりで、やっと再入荷です。 ユーロ高で価格が少し上がりました。
Cuvée Fine-Fleur
アッシュワインショップ 本田酒店
\4,980 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
アッシュワインショップ 本田酒店
\4,980 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
同社が誇る最高キュベです。 ピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワール。 このキュベは畑の最良区画の平均樹齢30年の葡萄で出来ます。 良い年にのみ単一ミレジムで生産され、現行品は記載はありませ んが99年産です。 生産量は年間 400〜500ケースのみ。
1.5L ボトル
1500ml[NV] バロン(ユベール)・ドーヴェルニュ "キュヴェ フィーヌ フルール” 1500mlBaron (Hubert) Dauvergne "Cuvee Fine Fleur" 1500ml 【NVSC】
ワインショップ フィッチ
\11,440 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ワインショップ フィッチ
\11,440 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
容量：1500ml ※ラベルの文字がかすれているものがあります。※梱包には2本部のスペースが必要です。
シャンパーニュ フィーヌ・フルール・ド・ブジーグランクリュ NV ユベール・ドーヴェルニュ
ワイン商人 ドゥアッシュ
\6,600 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ワイン商人 ドゥアッシュ
\6,600 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
商 品 名 シャンパーニュ フィーヌ・フルール・ド・ブジーグランクリュ NV ユベール・ドーヴェルニュ 商品説明 とにかくマーガレットの花のボトルデザインが可愛らしく、圧倒的な存在感のシャンパン。 いろんなボトルのシャンパンの中でも最高に美しいボトルの1本で、大好きな彼女に贈るには最高のシャンパンだと思います。その他、いろんなプレゼントやお呼ばれの席にも大活躍してくれるシャンパンです。 さらに素敵なのは、ボトルデザイン同様にコストパフォーマンスたっぷりの華やかで優しく柔らかな味わい。シュワッ〜と弾ける、きめ細かく上質な泡立ち。前面に主張しすぎず、バランスの良い果実の甘み、それを補う酸味とミネラル。とても上品で、とにかくボトルと同様に味わいもうけがいい。 造り手は、ユベール・ドーヴェルニュさん。4代続く、小さな農家さんです。 驚くべきは、このシャンパンは、良い年のみ造られ、それもたったの年500ケースあまり。 日本への割り当て分も50ケースあまりという、商売度外視した少なさ。 良いシャンパンを造るためには大量には造れないとか。 出来たシャンパンを、フランスを中心としたヨーロッパ各国の熱...
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