【正規品】「Dom Perignon (ドンペリニヨン) 1999」 750ml 【箱無し】

Dom Perignon Dom Pérignon / ドン・ペリニヨン ドン・ペリニヨンはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDom Perignon/ドン・ペリニヨン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

ドンペリニヨンのスタイルは、あからさまな味や香りを好みません。シャンパーニュ地方で最古にして最良のクリュ（葡萄園）から収穫された、確固たる葡萄の個性を持つワインを絶妙にアサンブラージュ（ブレンド）。フレッシュさを失うことなく、7年以上の歳月をかけた熟成を経て、比類ない芳醇さと複雑さを生み出します。 ←写真はヴィンテージ1995のものですご了承下さい。 容量 750ml アルコール 12.5度 生産国 フランス 輸入者 MHD ディアジオ　モエ　ヘネシー株式会社 ラベル等の製品仕様は予告無く当ページ上の記載より変更となっている場合がございます。ドンペリニヨン - Dom Perignon（フランス、シャンパーニュ） 　シャンパーニュ地方特有の不安定な気候と白亜質の土壌は、葡萄にとって厳しいものです。ドン ペリニヨンが毎年造られない理由はそこにあります。しかしこの条件の厳しい地が、数年に1度、鍛練されて豊かな味わいと養分をぎゅっと閉じこめた比類なき葡萄を生み出すのです。世界の果てまで探しても、この地でしか造れない葡萄と、300年間磨かれた技術で、ドン ペリニヨンは造られています。それはまさに自然と人の技が融合してできあがった芸術だといえるでしょう。 　ドン ペリニヨンの味のスタイルは独特で複雑です。とらえどころのない美しき人のように、涼やかでありながら情熱を秘めています。純粋でありながら、成熟しています。控えめでありながら、深く心をゆさぶり記憶に残って離れません。ピノ・ノワールとシャルドネの繊細なバランスが生み出すパラドックスは、グラスの中でその果てしない魅力を静かにささやき続けます。そして香りは一瞬にして感覚の扉を開きます。 　ドン・ピエール・ペリニヨン神父。彼がいなければ、シャンパンの歴史は限りなく遅れていたにちがいありません。17世紀のある日、気温の悪戯か、ドン・ピエール・ペリニヨン神父はオーヴィレール大修道院のワイン樽の中に泡を生じたワインを発見しました。その瞬間に彼の運命は決定づけられたのです。以来、彼は人生すべてを、その偶然を必然に変えるために費やしました。誰も想像すらしなかった黒葡萄から白ワインを造る手法、アサンブラージュというブレンディングの概念、ガラス瓶やコルク栓の使用。すべては崇高なる味わいを持つワインのためです。このボトルには先駆者としての誇りと崇高なる信念がこめられています。 全てきちんとした温度管理の中、保管させて頂いております。 只今、贈り物にラッピング無料サービスです。

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