ワイン シャンパーニュ《モエ・エ・シャンドン キュヴェ・ドン・ペリニヨン (箱無し) 1995年》フランス シャンパン 白泡 スパークリング ドンペリ ピノ・ノワール ムニエ 750ml 1本 単品

Dom Perignon Dom Pérignon / ドン・ペリニヨン ドン・ペリニヨンはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDom Perignon/ドン・ペリニヨン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

タイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 モエ・エ・シャンドン キュヴェ・ドン・ペリニヨンMoet & Chandon Cuvee Dom Perignon 1995 生産者 モエ・エ・シャンドンMoet & Chandon 原産国名 フランス シャンパーニュFrance Champagne ブドウ品種 ピノ・ノワール 、ムニエ 、シャルドネ (比率非公開)Pinot Noir ,Meunier,Chardonnay ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 非公開 ドサージュ量 非公開 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。商品名のヴィンテージをご確認ください。 ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■タイプ白泡 スパークリングワイン すぱーくりんぐわいん sparkling wine シャンパーニュ シャンパン champagne ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテンタイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 モエ・エ・シャンドン キュヴェ・ドン・ペリニヨンMoet & Chandon Cuvee Dom Perignon 1995 生産者 モエ・エ・シャンドンMoet & Chandon 原産国名 フランス シャンパーニュFrance Champagne ブドウ品種 ピノ・ノワール 、ムニエ 、シャルドネ (比率非公開)Pinot Noir ,Meunier,Chardonnay ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 非公開 ドサージュ量 非公開 内容量 750ml ソムリエのワイン解説 ≪RP95/WS94、名作1995年！≫Firadis WINE CLUBが是非一度体験して戴きたいと考える「20年以上熟成し、真の理想形へと変化したドン・ペリニヨン」、今回1995年が初入荷致しました。ブリオッシュや蜂蜜の芳醇な香りの中に、まだ十分に残るフレッシュなアーモンドやアプリコットのアロマ。力強さの中に柔らかな丸さを携え、果てしなく続いていくような余韻の存在感。まさに偉大なるシャンパーニュとして、最高の飲み頃に達しています。フィラディスが信頼する調達先から仕入れた、状態も最高の95年。初めての「熟成ドン・ペリニヨン」体験に、是非。 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Moet & Chandon モエ・エ・シャンドン 生産者の概要 知らぬものはいないシャンパーニュの巨人。だが、その真の姿は長い時を経て初めて露わになる。 3つのポイント 1.「ドン・ペリニヨン」の名は、シャンパーニュの開発に大きく貢献したベネディクト会修道士の名から取られたもの。 2.シャルドネはシュイィのモンタギュとクラマンのピュイッソン、ピノ・ノワールはアイと、モエ・エ・シャンドンの所有するグラン・クリュの優良区画は全てドン・ペリニヨンのためにある。 3.誰もが知る世界一有名なシャンパーニュ「ドン・ペリ」だが、真の姿を現す最良の飲み頃は15年以上の時を経たときだ。 生産者のこだわり 今や「ドン・ペリ」の名を知らぬものはいない。しかし、ある意味過大とも言える期待と評価をされ、かつ同時に過小評価されているシャンパーニュではないか。人々は「ドン・ペリ」なのだから無条件に美味しいはずだ、美味しくなくては許されない、と過剰な期待を掛け、そして期待ほどのものでも無かったと声高に触れまわる。結果としての過小評価は、その真の飲み頃を体験してからにして欲しいものだと強く思う。シャンパーニュ最大の生産者モエ・エ・シャンドン最高のラグジュアリー・キュヴェは、原料選定の段階から長期熟成を前提として設計されている。その想定期間は最低でも15年を超え、20年の時を経てもまだ深みを増していく潜在力を秘める。THE CHAMPAGNEは、よって西暦2000年以降のドン・ペリニヨンは当面販売しない。我々のお客様に今ドン・ペリニヨンを提案するなら、真の価値を体験出来ること以外は意味がないと思うからだ。

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