シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブリュット・アンブロジー　NV　プチ・エ・バジャン

シャンパンフランスシャンパーニュシャルドネピノノワール

\7,000-　在庫：無

概要

Petit & Bajan Ambrosia / プチ・エ・バジャンアンブロジーはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPetit & Bajan/プチ・エ・バジャン(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブリュット・アンブロジー　NV　プチ・エ・バジャンシャルドネ由来の気品と繊細さ、ピノ・ノワール由来のペッシュ・ド・ヴィーニュ、アプリコットなどの黄色いフルーツや花の香りのバランスが素晴らしく、全体を豊かな骨格が支えています。 2008年、夫妻であるリシャール・プチ氏とヴェロニク・バジャン女史が設立した、所有畑3haの小さなドメーヌですが、所有する畑全てが特級畑です。夫妻はドメーヌ設立前から2009年にファースト・ヴィンテージをリリースするまで、それぞれの所有していた畑（リシャール・プチ氏は祖父から11アールを相続、ヴェロニク・バジャン女史は所有する3ha）のブドウを用いて、シャンパーニュの試作を何年にもわたって行ってきましたが、シャンパーニュで大切な「メゾンの味」はなかなか決まりませんでした。友人が大変多い二人は仲間と試飲を繰り返し、ラボでの試行錯誤をしていくうちに、「ごく微細なディテールが、シャンパーニュの味を左右する」ということを発見します。今では「純粋でシャープ、そしてエレガント・モダン」なメゾン独特の洗練された印象は、国内外の有名レストランから引っ張りだことなりました。年産はわずか10000本です。タイプシャンパンボディフルボディ原産国フランス味目安辛口：★★★★★ 原産地シャンパーニュ内容量 750ml アルコール度数 15度未満生産者プチ・エ・バジャンぶどう品種シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%

Petit & Bajan Ambrosia / プチ・エ・バジャン・アンブロジー

Ambrosia

アンブロジー

基本情報

ドザージュ: Brut
セパージュ: シャルドネ : 70%, ピノ・ノワール : 30%, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Petit & Bajan / プチ・エ・バジャン
地区: Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
村: 51190 Avize / アヴィズ [Grand Cru]

概要: プチ・エ・バジャンはリシャールとヴェロニク・プチ夫妻が2008年に興した3haの小さなドメーヌ。所有する全ての畑が特級畑。ファーストヴィンテージが2009年に造られました。現在のところ、年産わずか10000本です。アヴィズ、オジェ、クラマン合わせて1haにシャルドネ、ヴェルジィ、ヴェルズネイ合わせて2haにピノ・ノワールを栽培。リュット・レゾネで管理していま…詳細は「Petit & Bajan / プチ・エ・バジャン」をご覧ください。

プチ・エ・バジャン - アンブロジー商品一覧

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【フランス・白泡】プチ・バジャンブリュット　アンブロジー　グラン・クリュ NV CHAMPAGNE PETIT&BAJAN AMBROSIE BRUT GRAND CRU 750ML（発泡性白ワイン）：シャンパン：スパークリングワイン
ワインショップ　葡萄館
\8,435 在庫：有

リシャールとヴェロニク・プチ夫妻が2008年に興した3haの小さなドメーヌです。所有する全ての畑が特級畑。リシャール・プチが祖父から相続した畑11アールと、ヴェロニク・バジャンの畑3haで葡萄の栽培とシャンパーニュの試作は何年にもわたり行われていましたが、「メゾンの味」はなかなか決まりませんでした。気さくな二人は友人が大変多く、仲間と試飲を繰り返し、ラボにて試行錯誤し、「ごく微細なディテールが、シャンパーニュの味を左右する」ということを発見します。このような長い経緯を経て、ファーストヴィンテージが2009年に造られました。現在のところ、年産わずか10000本です。収穫後、酸化を避けるため葡萄はすぐにプレスされます。透明感が非常に大事なので澱下げは厳しく行い、澄んだジュースのみで発酵します。澱の状態を確認したいので、全て動瓶でジオパレットは使用しません。最低でも36か月瓶熟してから出荷されます。品種：シャルドネ70％、ピノノワール30％産地：フランスシャンパーニュ度数：12％

プチ・エ・バジャンシャンパーニュ・グラン・クリュ・ブリュット・アンブロジー[NV][正規品]泡・白・辛口[750ml]Petit & Bajan Champagne Grand Cru Brut Ambrosie NV
代官山ワインサロン Le・Luxe
\7,040 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

2009年が主体で、アヴィーズのシャルドネ70％、ヴェルズネのピノ・ノワール30％のブレンド。アンブロジーは、ギリシャ神話で「不死の源」の意味があります。ペッシュ・ド・ヴィーニュ、アプリコットなどの黄色いフルーツや花の香りを、ピノ・ノワール由来の豊かな骨格が支えます。 Detailed Information Petit & Bajan Champagne Grand Cru Brut Ambrosie NV プチ・エ・バジャン / Petit & Bajan フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・ブラン/Cote des Blancs A.O.C シャンパーニュ / Champagne ノン・ヴィンテージシャルドネ70％　ピノ・ノワール30％泡Champagne / 白white / 辛口dry 750ml -- 5.0g/l 正規輸入代理店　ラフィネ【詳細・歴史】リシャールとヴェロニク・プチ夫妻が2008年に興した3haの小さなドメーヌです。所有する全ての畑が特級畑。リシャール・プチが祖父から相続した畑11アールと、ヴェロニ...

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1.5L ボトル

シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブリュット・アンブロジー　マグナムボトル　NV　プチ・エ・バジャン
ワイン商人　ドゥアッシュ
\17,300 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブリュット・アンブロジー　マグナムボトル　NV　プチ・エ・バジャン 2009年が主体で、アヴィーズのシャルドネ70％、ヴェルズネのピノ・ノワール30％のブレンド。アンブロジーは、ギリシャ神話で「不死の源」の意味があります。ペッシュ・ド・ヴィーニュ、アプリコットなどの黄色いフルーツや花の香りを、ピノ・ノワール由来の豊かな骨格が支えます。ドザージュは5g/L リシャールとヴェロニク・プチ夫妻が2008年に興した3haの小さなドメーヌです。所有する全ての畑が特級畑。リシャール・プチが祖父から相続した畑11アールと、ヴェロニク・バジャンの畑3haで葡萄の栽培とシャンパーニュの試作は何年にもわたり行われていましたが、「メゾンの味」はなかなか決まりませんでした。気さくな二人は友人が大変多く、仲間と試飲を繰り返し、ラボにて試行錯誤し、「ごく微細なディテールが、シャンパーニュの味を左右する」ということを発見します。このような長い経緯を経て、ファーストヴィンテージが2009年に造られました。現在のところ、年産わずか10000本です。アヴィーズ、オジェ、クラマン合わせて1...

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シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブリュット・アンブロジー　NV　プチ・エ・バジャン
ワイン商人　ドゥアッシュ
\7,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

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アンブロジ生産者プチエバジャン
銘醸ワイン通販 WINE CAVE NOGUCHI
\8,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

リシャールとヴェロニク・プチ夫妻が興した小さな作り手で、ファーストヴィンテージは2009年。所有する3haの全てが特級畑です。年産僅か1万本で、ブドウの出来に満足できないヴィンテージは全量ネゴス売却をしてしまうほどの完璧を目指す職人です。【キュヴェ】「アンブロジー」：ギリシャ神話で「不死の源」の意味です【品種・割合・産地】シャルドネ：70％：アヴィーズ　ピノ・ノワール：30％：ヴェルズネ【醸造】2009年が主体、ドザージュ：5g/L 【テイスティングノート】シャルドネ由来の気品と繊細さ、ピノ・ノワール由来のペッシュ・ド・ヴィーニュ、アプリコットなどの黄色い　　　　　　　　　　　　　フルーツや花の香りのバランスが素晴らしく、全体を豊かな骨格が支えています。

Petit & Bajan Grand Cru Brut Ambrosie　プチ・エ・バジャンシャンパーニュ・グラン・クリュ・ブリュット・アンブロジー　NV　【750ml】No.102333
古武士屋
\7,480 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

Petit & Bajan Grand Cru Brut Ambrosie産地　シャンパーニュ/コート・デ・ブラン品種　シャルドネ 70％、ピノ・ノワール30％容量　750ml 2009年が主体で、アヴィーズのシャルドネ70％、ヴェルズネのピノ・ノワール30％のブレンド。アンブロジーは、ギリシャ神話で「不死の源」の意味があります。ペッシュ・ド・ヴィーニュ、アプリコットなどの黄色いフルーツや花の香りを、ピノ・ノワール由来の豊かな骨格が支えます。ドザージュは5g/L　

1.5L ボトル

プチ・エ・バジャン　シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブリュット・アンブロジー　NV　【1500ml】Petit & Bajan Grand Cru Brut Ambrosie　No.102334
古武士屋
\15,895 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

Petit & Bajan Grand Cru Brut Ambrosie産地　シャンパーニュ/コート・デ・ブラン品種　シャルドネ 70％、ピノ・ノワール30％容量　1500ml 2009年が主体で、アヴィーズのシャルドネ70％、ヴェルズネのピノ・ノワール30％のブレンド。アンブロジーは、ギリシャ神話で「不死の源」の意味があります。ペッシュ・ド・ヴィーニュ、アプリコットなどの黄色いフルーツや花の香りを、ピノ・ノワール由来の豊かな骨格が支えます。ドザージュは5g/L　

シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブリュット・アンブロジー　NV　プチ・エ・バジャン
ワイン商人　ドゥアッシュ
\6,910 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブリュット・アンブロジー　NV　プチ・エ・バジャン 2009年が主体で、アヴィーズのシャルドネ70％、ヴェルズネのピノ・ノワール30％のブレンド。アンブロジーは、ギリシャ神話で「不死の源」の意味があります。ペッシュ・ド・ヴィーニュ、アプリコットなどの黄色いフルーツや花の香りを、ピノ・ノワール由来の豊かな骨格が支えます。ドザージュは5g/L リシャールとヴェロニク・プチ夫妻が2008年に興した3haの小さなドメーヌです。所有する全ての畑が特級畑。リシャール・プチが祖父から相続した畑11アールと、ヴェロニク・バジャンの畑3haで葡萄の栽培とシャンパーニュの試作は何年にもわたり行われていましたが、「メゾンの味」はなかなか決まりませんでした。気さくな二人は友人が大変多く、仲間と試飲を繰り返し、ラボにて試行錯誤し、「ごく微細なディテールが、シャンパーニュの味を左右する」ということを発見します。このような長い経緯を経て、ファーストヴィンテージが2009年に造られました。現在のところ、年産わずか10000本です。アヴィーズ、オジェ、クラマン合わせて1haにシャルドネ...

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プチ・エ・バジャン / シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブリュット・アンブロジー【シャンパン（泡物）】
ワイン通販ワインホリック
\7,269 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

ラフィネがトップシャンパンの位置づけで新たに輸入！推薦グラスプチ・エ・バジャン / シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブリュット・アンブロジー Petit & Bajan / Champagne Grand Cru Brut Ambrosie セパージュ: 【シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％】国地域: フランス・シャンパーニュ飲み頃情報: 2016年後半以降インポーター: ラフィネリシャールとヴェロニク・プチ夫妻が2008年に興した3haの小さなドメーヌ。所有する全ての畑が特級畑。ファーストヴィンテージが2009年に造られました。現在のところ、年産わずか10000本です。アヴィーズ、オジェ、クラマン合わせて1haにシャルドネ、ヴェルジー、ヴェルズネ合わせて2haにピノ・ノワールを栽培。リュット・レゾネで管理しています。収穫後、酸化を避けるため葡萄はすぐにプレスされます。透明感が非常に大事なので澱下げは厳しく行い、澄んだジュースのみで発酵します。澱の状態を確認したいので、全て動瓶でジオパレットは使用しません。最低でも36か月瓶熟してから出荷されます2009年が主体で、アヴ...

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1.5L ボトル

Petit & Bajan　Grand Cru Brut Ambrosie　プチ・エ・バジャン　シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブリュット・アンブロジー NV 【1500ml】No.102334
古武士屋
\15,552 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

Grand Cru Brut Ambrosie　Petit & Bajan　マグナム産地　シャンパーニュ/コート・デ・ブラン品種　シャルドネ 70％、ピノ・ノワール30％容量　1500ml 2009年が主体で、アヴィーズのシャルドネ70％、ヴェルズネのピノ・ノワール30％のブレンド。アンブロジーは、ギリシャ神話で「不死の源」の意味があります。ペッシュ・ド・ヴィーニュ、アプリコットなどの黄色いフルーツや花の香りを、ピノ・ノワール由来の豊かな骨格が支えます。ドザージュは5g/L　

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