豊かな厚みと爽やかな酸が魅力的な、ピノ・ノワールの魅力を丁寧に表現した1本 ヴィレール・オー・ヌー村の単一畑「ル・モン・ブノワ」。粘土石灰質土壌に根を張る樹齢50年以上の古木から収穫されたブドウで仕立てられたキュヴェです。ピノ・ノワールを主体にシャルドネをブレンドし、樽発酵・樽熟成を経て仕上げられています。マロラクティック発酵は行わず、フレッシュな酸を保っています。 香ばしいアロマと繊細な酸が織りなす、エレガンス香る希少な限定キュヴェ オレンジオイルや白桃に白い花、バターやペストリーを思わせる香りが重なり合い、ふくよかでありながら繊細な味わいへと導きます。アタックには程よい厚みがあり、芯の通った酸が全体を引き締め、洗練されたエレガンスを演出。石灰を思わせるチョーキーなミネラルが明るく残り、心地よい余韻が静かに続きます。生産本数2,859本の希少なキュヴェ。 生産者フレデリック サヴァールFrederic Savartワイン名ル モン ブノワLe Mont Benoitヴィンテージ2019容量750ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃：2023 - 2029The 2019 Bru...

ワインアドヴォケイト95点！ 生産本数2000本の限定キュヴェ。 レモンピール、ドライフラワー、カモミールの華やかなアロマ。 サヴァールの真骨頂ともいえるミネラル、エレガンスを存分に堪能できる。 産地：Chanpagne 1er Cru 醸造・熟成：バリック10ヶ月後、瓶熟65ヶ月以上 ドサージュ：3.5g/L デゴルジュマン：2024年11月 アルコール度数：12.5％

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者サヴァール品種ピノ・ノワール 95%、シャルドネ 5%英字Savart Mont Benoit土壌石灰岩飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 モンターニュ・ド・ランスの西側にあるプルミエクリュの村エキュイユに、サヴァールはあります。レコルタン・マニピュラン（RM)、つまり自分でブドウを育てて醸造・瓶詰を行う生産者であり、所有する畑はわずか4haです。 2005年に家督を継いだ3代目フレデリックの代になって、品質が著しく向上し、世界中の注目を集めています。彼はブルゴーニュの作り手に敬意を払っており、「ブルゴーニュの造り手が表現しているフィネス、深み、エレガントさが大好き。シャルドネ・ピノノワールと同じ品種を栽培しながら、テロワールを表現するという意味では彼らは頭一つ抜きん出ている」と語ります。 《このワインについて》 このモン・ブノワは生産本数2859本の限定キュベ。レモンピール、ドライフラワー、カモミールの華やかなアロマ。サヴァールの真骨頂ともいえるミネラル、エレガンスを存分に堪...

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者フレデリック・サヴァール品種ピノ・ノワール 95%、シャルドネ 5%英字Savart Mont Benoit飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス評価パーカーポイント95点内容量750mlJANコード4580611756528輸入元フィラディス《生産者について》モンターニュ・ド・ランスの西側にあるプルミエクリュの村エキュイユに、サヴァールはあります。レコルタン・マニピュラン（RM)、つまり自分でブドウを育てて醸造・瓶詰を行う生産者であり、所有する畑はわずか4haです。2005年に家督を継いだ3代目フレデリックの代になって、品質が著しく向上し、世界中の注目を集めています。彼はブルゴーニュの作り手に敬意を払っており、「ブルゴーニュの造り手が表現しているフィネス、深み、エレガントさが大好き。シャルドネ・ピノノワールと同じ品種を栽培しながら、テロワールを表現するという意味では彼らは頭一つ抜きん出ている」と語ります。シャンパーニュの生産者でも特に需要と供給が釣り合っていないつくり手であり、毎年登録するなり即日完売します。上級キュヴェのクリック...

Information 商 品 名name Savart le Mont Benoit 1er Cru Extra Brut 2018 蔵 元wine maker サヴァール / Savart 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2018年 品 種cepage ピノ・ノワール95％ , シャルドネ5％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管 情 報information ドサージュ：2g/l 熟成：バリック10ヶ月後、瓶熟41ヶ月以上 生産本数2000本の限定キュヴェ。レモンピール、ドライフラワー、カモミールの華やかなアロマ。サヴァールの真骨頂ともいえるミネラル、エレガンスを存分に堪能できるシャンパーニュです。サヴァールは、モンターニュ・ド・ランス西側の8つのプルミエ・クリュの村のひとつ、エキュイユ...

内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう：ピノ・ノワール95％、シャルドネ5％ 商品説明 お客様へ 免責返品について御確認ください愛するブルゴーニュのように、ミネラル・フィネス・エレガンスを重視したワイン造りを徹底。評論家アントニオ・ガローニが遠くない将来トップ生産者になると太鼓判を押す注目の生産者。レモンピール、ドライフラワー、カモミールの華やかなアロマ。サヴァールの真骨頂ともいえるミネラル、エレガンスを存分に堪能できる。 ■産地：Champagne 1er Cru ■品種：ピノ・ノワール95％、シャルドネ5％ ■ドサージュ：2g/L 熟成：バリック10ヶ月後、瓶熟41ヶ月以上 醸造：マロラクティック発酵なし。 1stプレス100%、樽発酵100%。醸造・熟成で使用する樽のサイズは350-600Lで4社(Francois Freres, Stockinger, Rousseau, Chassin)のものを使用。 デゴルジュマン：2024.7 畑：Villier Aux Noe...

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 SAVART LES MONT BENOIT ECUEIL PREMIER CRUEXTRA BRUT 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産地 　シャンパーニュ ヴィンテージ 　2020年 種類 　スパークリングワイン 愛するブルゴーニュのように、ミネラル・フィネス・エレガンスを重視したワイン造りを徹底。 評論家アントニオ・ガローニが遠くない将来トップ生産者になると太鼓判を押す注目の生産者。 モンターニュ・ド・ランス西側の8つのプルミエ・クリュの村のひとつ、エキュイユに所在するレコルタン・マニュピュラン。 2005年に家業を継いだ3代目フレデリックがドメーヌの指揮を取るようになってから品質が著しく向上し、今やフランス国内外から多くの注目が集まる期待の星となっている。 －世界が奪い合うシャンパーニュの職人的醸造家(アルチザン)たち－ 「大事なのはミネラル、フィネス、エレガンス。偉大なワインとは、長く心に残るワインだと思います」 「ブルゴーニュの造り手が表現しているフィネス、深み、エレガントさが大好き。 シャルドネ、ピノ・ノワールと同じ品種...

生産者フレデリック サヴァールFrederic Savartワイン名ル モン ブノワLe Mont Benoitヴィンテージ2015容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2019 - 2035The 2015 Extra Brut Premier Cru Le Mont Benoit was - like Savart's Mont de Chrétiens - disgorged with only two grams per liter dosage in lieu of the normal three. It was showing especially well during my spring visit to the domaine, bursting with aromas of orange rind, crisp green apple, white flowers and almond paste, the prelude to a medium to full-bodied, layered and racy pa...

生産者フレデリック サヴァールFrederic Savartワイン名ル モン ブノワLe Mont Benoitヴィンテージ2015容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2019 - 2035The 2015 Extra Brut Premier Cru Le Mont Benoit was - like Savart's Mont de Chrétiens - disgorged with only two grams per liter dosage in lieu of the normal three. It was showing especially well during my spring visit to the domaine, bursting with aromas of orange rind, crisp green apple, white flowers and almond paste, the prelude to a medium to full-bodied, layered and racy pa...

内容量 750ml×4本 ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう：ピノ・ノワール95％、シャルドネ5％など 商品説明 お客様へ 免責返品について御確認ください愛するブルゴーニュのように、ミネラル・フィネス・エレガンスを重視したワイン造りを徹底。評論家アントニオ・ガローニが遠くない将来トップ生産者になると太鼓判を押す注目の生産者。サヴァール　[2019]　モン・ブノワ　プルミエ・クリュ　V.V.　エクストラ・ブリュットを含むセット内容・サヴァール　[2019]　モン・ブノワ　プルミエ・クリュ　V.V.　エクストラ・ブリュット・・・1本・サヴァール　[NV]　ラコンプリ　プルミエ・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・・・1本【並行】・ラクルト・ゴドビヨン　[2018]　ミレジム　プルミエ・クリュ　エクストラ・ブリュット・・・1本・ラクルト・ゴドビヨン　[NV]　テロワール・デキュイユ・・・1本・サヴァール　[2019]　モン・ブノワ　プルミエ・クリュ　V.V.　エクストラ・ブリュット・・・レモンピール、...

内容量 750ml×4本 ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう：ピノ・ノワール95％、シャルドネ5％など 商品説明 お客様へ 免責返品について御確認ください愛するブルゴーニュのように、ミネラル・フィネス・エレガンスを重視したワイン造りを徹底。評論家アントニオ・ガローニが遠くない将来トップ生産者になると太鼓判を押す注目の生産者。サヴァール　[2019]　モン・ブノワ　プルミエ・クリュ　V.V.　エクストラ・ブリュットを含むセット内容・サヴァール　[2019]　モン・ブノワ　プルミエ・クリュ　V.V.　エクストラ・ブリュット・・・1本・ピコネ　[NV/2020]　ラ・ブルトンヌ・・・1本・ピエール・パイヤール　[2018]　ブラン・ド・ノワール　リュド　プルミエ・クリュ・・・1本・ブリス・アルーシュリー　[2018]　ブランシュ・ヴィーニュ・・・1本・サヴァール　[2019]　モン・ブノワ　プルミエ・クリュ　V.V.　エクストラ・ブリュット・・・レモンピール、ドライフラワー、カモミールの華やかなア...

■産地：Champagne 1er Cru ■品種：ピノ・ノワール95％、シャルドネ5％ ■熟成：48ヶ月 ■ドサージュ：3g/L 生産本数2000本の限定キュヴェ。レモンピール、ドライフラワー、カモミールの華やかなアロマ。サヴァールの真骨頂ともいえるミネラル、エレガンスを存分に堪能できる。Savart　/　サヴァール愛するブルゴーニュのように、ミネラル・フィネス・エレガンスを重視したワイン造りを徹底評論家アントニオ・ガローニが遠くない将来トップ生産者になると太鼓判を押す注目の生産者。可能な限り自然であることサヴァールは、モンターニュ・ド・ランス西側の8つのプルミエ・クリュの村のひとつ、エキュイユに所在するレコルタン・マニピュラン。1947年にわずか0.2haの畑からその歴史がスタートし、最初に瓶詰めをしたのは1995年と比較的まだ新しい造り手である。畑は現在エキュイユに3ha、隣接するヴィレール=オー=ヌードに1haの計4haを所有している。2005年に家業を継いだ3代目フレデリックがドメーヌの指揮を取るようになってから品質が著しく向上し、今やフランス国内外から多くの注目が集まる期待...