NV Jacques Selosse Brut Blanc de Blancs Initiale 94pt.Drink2012-2018The NV Brut Blanc de Blancs Grand Cru Initial presents an intriguing melange of slate, crushed rocks, lemon, white flowers and ash. An utterly vivid, kaleidoscope of aromas and flavors follow as this crystalline, utterly pure wine comes alive in the glass. As is often the case, the Initial stands out for its focus, vibrancy and tension. The Initial is the freshest of the Selosse wines and is therefore a great introduction to the...

お花見大幅値引き！棚卸お宝セール！ 詳細と【送料無料にする方法】はこちらパーカーポイント94点！あの「 セロス 」で学んだ話題の新星「 ヴェット・エ・ソルベ 」はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】JACQUES SELOSSE BRUT INITIALやっぱりセロスは最高！！ 今シャンパン業界で「フランスの注目生産者」として 多くの敬意を集める、ジャック・セロス。 うわぁ〜、泡細かすぎ！ シャンパンの大御所ルイ・ロデレールやクリュッグも一目おく、高級お宝シャンパンなのです！手に入れるのは困難で、パリの自然派ワイン屋ではた〜まに見かけますが、 日本では、即日完売！！幻のシャンパンです。「テロワールを表現するワインを造りたい。」そう強く願うセロスは、ビオデナミ。 化学肥料や殺虫剤を使わず、畑を鍬で耕し土壌の中に できるだけ空気を取り込ませます。 ブドウをブレンドしてしまうと、テロワールの違いを表現できないので、 ジャックセロスのシャンパンは、単一ブドウのシャルドネ100％。 また発酵に使われる酵母はその区画に居着く天然酵母なので、 とにかく自然派...

ジャックセロス イニシャル ブリュット フランスシャンパン業界で今、注目のジャックセロス。 セロスは「テロワールを表現するワインを造りたい」と、化学肥料や殺虫剤を使わず、自然派シャンパンとしても有名です。 ブドウをブレンドしてしまうとテロワールの違いを表現できないという理由から単一ブドウのシャルドネ100％。 また発酵に使われる酵母は土着の天然酵母なので、とにかく自然派を貫いていますね。 ワインアドヴォケイト誌（パーカーポイント）にて94点を獲得した幻のシャンパンをお楽しみください。 原産国 ： フランス 容量 ： 750ml

NV Jacques Selosse Brut Blanc de Blancs Initiale94pt.Drink2012-2018The NV Brut Blanc de Blancs Grand Cru Initial presents an intriguing melange of slate, crushed rocks, lemon, white flowers and ash. An utterly vivid, kaleidoscope of aromas and flavors follow as this crystalline, utterly pure wine comes alive in the glass. As is often the case, the Initial stands out for its focus, vibrancy and tension. The Initial is the freshest of the Selosse wines and is therefore a great introduction to the ...

レコルタン・マニピュランというシャンパーニュの 生産区分を表すレアな言葉が日本に知られる きっかけとなった造り手のワイン。 小さな規模だからこその個性、妥協のない品質、 またポテンシャルの高さゆえに、世界中から注目 されている造り手の一人、アンセルム・セロスが 手がけるシャンパーニュです。 素晴らしい個性をはなつアンセルム・セロスの つくるスタンダード・キュヴェ。　2007年の出荷分 からセラーの中での呼び名「Initail　イニシアル」 というワイン名が付けられました。 シャルドネの個性を最大限に活かしたこのキュヴェ は、シャルドネならではの豊かな果実感と酸に、 樽のニュアンスと熟成による丸みが加わり、わずか なドサージュが味わいのバランスをとって今まさに 飲んでも楽しめるワインとなっています。 濃い色調と快活な泡、エレガントさを備えつつ しっかりと立ち上がる香り、お食事とあわせて いただけるほどの豊かなふくらみのある味わいと 長い余韻、スタンダードとは呼びたくないほどの 品質です。 シャルドネ100％　グラン・クリュ（アヴィズ・クラマン・オジェ） 生産量：平均33000本　デゴルジ...

Jacques SelosseBrut　Initial　N.V. ブラン・ド・ブランの最高峰との呼び声高く、今ではその稀少性も世界レベルのジャック・セロス。 そのセロスのスタンダードクラスがイニシャルです。 手間を惜しまず、徹底的に品質を追求する運営は商業的に走りがちな大手シャンパン メーカーの対極にある存在と言えるでしょう。 平均樹齢40年のアヴィーズ、クラマン、オジェのグランクリュ畑のシャルドネから作られたブラン・ド・ブラン。ビオディナミをベースにした独自の自然農法で栽培されます。100％木樽発酵熟成。2次発酵後の瓶熟成は5年〜6年。手作業のルミアージュ、デコルジュマンで出荷されます。 Country(生産国) フランス Region(地域) シャンパーニュ Cepage(品種) シャルドネ 100％ Volume(容量) 750ml 実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても 商品をご用意出来ない場合がございます。〜　ワインは人と自然が織り成すアート　〜　　ジャック・セロス RM（レコルタン・マニュピュラン）最高峰、ジャック・セロスの当主がアンセルム・セロス氏。 そのセロス氏の...

容量：750ml

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NV Jacques Selosse Brut Blanc de Blancs Initiale94pt.Drink2012-2018The NV Brut Blanc de Blancs Grand Cru Initial presents an intriguing melange of slate, crushed rocks, lemon, white flowers and ash. An utterly vivid, kaleidoscope of aromas and flavors follow as this crystalline, utterly pure wine comes alive in the glass. As is often the case, the Initial stands out for its focus, vibrancy and tension. The Initial is the freshest of the Selosse wines and is therefore a great introduction to the ...

ジャック・セロス　イニシャルJacques Selosse INITIALE産地フランス/シャンパーニュ容量750mlタイプ白品種シャルドネ100% ジャック・セロスの典型的なスタイル！爽やかにひきしまった口あたり、スムーズな喉ごしです。優しさがありながら、厚みと奥行きのある味わいが印象的。是非、一度は味わってほしいシャンパンです。レコルタン・マニピュランの代表生産者！！『樽発酵』を取り入れ、尚且つ1991年からは『ビオディナミ』と伝統的農製法が根付くシャンパーニュの地に、新技術を持ち込んだ第一人者である!!!! シャンパーニュ地方コート・ド・ブラン地区のグラン・クリュ畑からのみ造られる貴重なシャンパンは、年間生産量僅か4,000ケース。これを手掛けるのは、テロワールの個性を引き出す術をよく熟知し、畑・ブドウ樹の関係を自然に融合させ、絶妙なハーモニーを奏でさせるブドウ畑のコンダクター、アンセルム・セロス氏。代々セロス家はブドウ栽培農家としてアヴィズ村に拠点を置き、1949年に自社のシャンパン生産を開始。その後、ボーヌでワイン造りを学んだアンセルム氏が引継ぎ、ブルゴーニュの白ワイン造り同...

平均年産僅か4,000ケースの芸術的なシャンパーニュを造り出す「ジャック・セロス」。現当主アンセルム・セロス氏は「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。」と語り、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までを実践しています。クラスマン2006年版で2つ星で紹介され、シャンパーニュでもっとも注目を集める造り手の一人です。良質の原料ワインを求める為にビオディナミ（自然有機農法）をいち早く導入したアンセルム・セロス氏。化学肥料や殺虫剤を使わず、堆肥を使い、鋤で耕し土に空気を取り込み、微生物の働きを活性化させ強い葡萄の木を育てています。厳選された特級畑のトップクラスの葡萄を使い、こだわりを持って丁寧に造られた「ジャック・セロス」のシャンパンは生産量の少なさから、世界中で入手困難となっています。 ジャックセロスのスタンダードNVシャンパン。平均樹齢40年のアヴィーズ、クラマン、オジェのグランクリュ畑のシャルドネから造られたブランドブラン。イニシャルはジャック・セロス入門のワインですが、ほとんどの生産者の「トップ・キュヴェ」...

平均年産僅か4,000ケースの芸術的なシャンパーニュを造り出す「ジャック・セロス」。現当主アンセルム・セロス氏は「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。」と語り、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までを実践しています。クラスマン2006年版で2つ星で紹介され、シャンパーニュでもっとも注目を集める造り手の一人です。良質の原料ワインを求める為にビオディナミ（自然有機農法）をいち早く導入したアンセルム・セロス氏。化学肥料や殺虫剤を使わず、堆肥を使い、鋤で耕し土に空気を取り込み、微生物の働きを活性化させ強い葡萄の木を育てています。厳選された特級畑のトップクラスの葡萄を使い、こだわりを持って丁寧に造られた「ジャック・セロス」のシャンパンは生産量の少なさから、世界中で入手困難となっています。 ジャックセロスのスタンダードNVシャンパン。平均樹齢40年のアヴィーズ、クラマン、オジェのグランクリュ畑のシャルドネから造られたブランドブラン。イニシャルはジャック・セロス入門のワインですが、ほとんどの生産者の「トップ・キュヴェ」...