シャンパーニュ・ジェスタンは、デュヴァル・ルロワで醸造責任者を勤め、シャンパーニュの有望生産者だけでなく世界各国でコンサルティングしているエルヴェ・ジェスタンが興したメゾンです。 ファーストヴィンテージは2006年。キュミエール村のジョルジュ・ラヴァル、トレパイユ村のダヴィッド・レクラパールなどシャンパーニュ随一のビオディナミ生産者から葡萄を買い付けて生産しています。 ルグランはエルヴェの卓越したビオディナミの知見と、彼の生み出すシャンパーニュの素晴らしさに惚れ込み、ファーストヴィンテージから取り扱いを始め、毎年多くのアロケーションを割り当てられています。今回は市場には殆ど残っていない2007年をテラダワインマーケットの愛好家の皆様のために特別に分けていただきました。2007年からはヴァンサン・ラヴァルのピノ・ムニエ、ダヴィッド・レクラパールのシャルドネに加えて、ブージィ村のブノワ・ライエが造るピノ・ノワールが加わりました。2007年は透明感のあるゴールドの色調、レモンの皮、ジンジャー、カモミールなど繊細で華やかなアロマ。ミディアムボディで浮揚感のある軽やかで繊細なテクスチュア。余韻は...

限られた単一畑から生まれる芸術品！希少なノンドゼシャンパーニュ 1768年に創設された歴史のある畑を2011年末にエルヴェ・ジェスタンが購入。自社畑はわずか0.49haで、樹齢約60年のシャルドネとピノ・ノワールから造られるノンドゼのシャンパーニュです。初リリースは2012年ヴィンテージ。 夢心地なクリーミーさ！複雑でありながら、完璧なバランスを持つキュヴェ ローズマリー、バニラ、レモンオイルが織りなす豊かなアロマが広がります。さまざまな要素が複雑に溶け合いつつも、自然な印象を保ち、並外れたバランス感を表現しています。夢のようなクリーミーなムースに優しく包み込まれる感覚が心地よいシャンパーニュです。 生産者エルヴェ ジェスタンHerve Jestinワイン名クロ ド キュミエール エクストラ ブリュットClos de Cumieres Extra Brutヴィンテージ2012容量750ml シャンパーニュの鬼才 エルヴェ ジェスタン Herve Jestin ジェスタンは1957年ブルターニュで生まれました。ランス、ボルドー、ディジョンの大学で醸造学とワイン法を修めた後、1982年から...

Information Herve Jestin Champagne Jestin Extra Brut Premier Cru 2007 エルヴェ・ジェスタン(マルゲ) / Herve Jestin(Marguet) フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne A.O.C シャンパーニュ・プルミエ・クリュ / Champagne Premier Cru 2007年 キュミエール村/ヴァンサン・ラヴァル（有機栽培家）：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ トレパイユ村 /ダヴィッド・レクラパール（ビオディナミ栽培家）：シャルドネ 泡Champagne / 白white / 辛口dry 750ml -- -- リーファーコンテナ使用　

年代 造り手 [2006]年 エルヴェ・ジェスタン 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOCミレジム・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエルヴェ・ジェスタン・シャンパーニュ“ジェスタン”ヴィンテージ[2006]年・エクストラ・ブリュット・オーク樽10ヶ月熟成・(エルヴェ・ジェスタンの初ヴィンテージもの)・(年産わずか2,610本のみ)・ドサージュ・ゼロ・自然派ビオロジック(AB認定)・ティラージュ2007年7月・デゴルジュマン2013...

ブドウ収穫年 造り手 [2007]年 エルヴェ・ジェスタン 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白 シャンパン（スパークリングワイン） ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ50％(トレパイユ村産)/ピノ・ムニエ25％(キュミエール村)/ピノ・ノワール25％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエルヴェ・ジェスタン・シャンパーニュ“ジェスタン”ヴィンテージ[2007]年・エクストラ・ブリュット・オーク樽10ヶ月熟成・(エルヴェ・ジ...

ブドウ収穫年 造り手 [2014]年 ルクレール・ブリアン(エルヴェ・ジュスタン) 生産地 フランス/シャンパーニュ ワインのタイプ 辛口　白　シャンパン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いルクレール・ブリアン・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・エクストラ・ブリュット(2014)・自然派ビオディナミ(AB認定)＆ヴィーガン認定・(エルヴェ・ジュスタン経営)・AOCシャンパーニュ・正規品 LECLERC BRIANT Champagne 1er cru Extra Brut (2014) Bio(...

ブドウ収穫年 造り手 2010年 ルクレール・ブリアン（エルヴェ・ジュスタン） 生産地 フランス/シャンパーニュ ワインのタイプ 泡・白 ワインのテイスト 辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール40％/シャルドネ40％/ピノ・ムニエ20％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いルクレール・ブリアン・エクストラ・ブリュット・ミレジム[2010]年・セラー出し・自然派ビオディナミ (AB認定＆エコセール認定＆デメテール認定)＆ヴェーガン認定・(エルヴェ・ジュスタン経営)・ A...

透明な清水を思わせるほのかなうまみ 天候に恵まれ、エレガントで華やかさにあふれる味わいとなった2009年。きめ細かく液体と一体になった泡。フローラルで、繊細なアロマが空気にふれると、大きく広がります。レモンの皮、濡れた石、カモミーユ、すがすがしい酸と丸い果実、正確なタンニンが精妙なハーモニーを奏で、どれ一つとして過剰な主張がありません。球体的なバランス感の中に静謐なエネルギーを秘めています。透明な清水を思わせるほのかなうまみ。フィニッシュは、長く、垂直性を伴って伸びていきます。 生産者エルヴェ ジェスタンHerve Jestinワイン名エクストラ ブリュットExtra Brutヴィンテージ2009容量750ml シャンパーニュの鬼才 エルヴェ ジェスタン Herve Jestin ジェスタンは1957年ブルターニュで生まれました。ランス、ボルドー、ディジョンの大学で醸造学とワイン法を修めた後、1982年から2006年までデュヴァル・ルロワでシェフ・ド・カーヴを務め、その後は、シャトー・ド・アヴィーズ、マルゲとコラボしてのサピエンス、自らの名を冠したジェスタンなどを手がけ、イタリア、スペ...

透明な清水を思わせるほのかなうまみ 天候に恵まれ、エレガントで華やかさにあふれる味わいとなった2009年。きめ細かく液体と一体になった泡。フローラルで、繊細なアロマが空気にふれると、大きく広がります。レモンの皮、濡れた石、カモミーユ、すがすがしい酸と丸い果実、正確なタンニンが精妙なハーモニーを奏で、どれ一つとして過剰な主張がありません。球体的なバランス感の中に静謐なエネルギーを秘めています。透明な清水を思わせるほのかなうまみ。フィニッシュは、長く、垂直性を伴って伸びていきます。 生産者エルヴェ ジェスタンHerve Jestinワイン名エクストラ ブリュットExtra Brutヴィンテージ2009容量750ml シャンパーニュの鬼才 エルヴェ ジェスタン Herve Jestin ジェスタンは1957年ブルターニュで生まれました。ランス、ボルドー、ディジョンの大学で醸造学とワイン法を修めた後、1982年から2006年までデュヴァル・ルロワでシェフ・ド・カーヴを務め、その後は、シャトー・ド・アヴィーズ、マルゲとコラボしてのサピエンス、自らの名を冠したジェスタンなどを手がけ、イタリア、スペ...

生産者エルヴェ ジェスタンHerve Jestinワイン名エクストラ ブリュットExtra Brutヴィンテージ2007容量750ml シャンパーニュの鬼才 エルヴェ ジェスタン Herve Jestin ジェスタンは1957年ブルターニュで生まれました。ランス、ボルドー、ディジョンの大学で醸造学とワイン法を修めた後、1982年から2006年までデュヴァル・ルロワでシェフ・ド・カーヴを務め、その後は、シャトー・ド・アヴィーズ、マルゲとコラボしてのサピエンス、自らの名を冠したジェスタンなどを手がけ、イタリア、スペイン、ロシア、英国でもコンサルタントを務めました。シャンパーニュ・ジェスタンはアンボネイのマルゲ、キュミエー ルのダヴィッド・レクラパール、トレパイユのジョルジュ・ラヴァルの有機栽培とビオディナミのブドウから造られます。デビュー・ヴィンテージは2006年。 マルゲのカーヴで共同作業して造り、マルゲのサピエンスとジェスタンにそれぞれ詰めていました。2010年までマルゲのキュヴェ・サピエンスと同じです。 エルヴェ ジェスタン 一覧へ

生産者エルヴェ ジェスタンHerve Jestinワイン名エクストラ ブリュットExtra Brutヴィンテージ2006容量750ml シャンパーニュの鬼才 エルヴェ ジェスタン Herve Jestin ジェスタンは1957年ブルターニュで生まれました。ランス、ボルドー、ディジョンの大学で醸造学とワイン法を修めた後、1982年から2006年までデュヴァル・ルロワでシェフ・ド・カーヴを務め、その後は、シャトー・ド・アヴィーズ、マルゲとコラボしてのサピエンス、自らの名を冠したジェスタンなどを手がけ、イタリア、スペイン、ロシア、英国でもコンサルタントを務めました。シャンパーニュ・ジェスタンはアンボネイのマルゲ、キュミエー ルのダヴィッド・レクラパール、トレパイユのジョルジュ・ラヴァルの有機栽培とビオディナミのブドウから造られます。デビュー・ヴィンテージは2006年。 マルゲのカーヴで共同作業して造り、マルゲのサピエンスとジェスタンにそれぞれ詰めていました。2010年までマルゲのキュヴェ・サピエンスと同じです。 エルヴェ ジェスタン 一覧へ

■ワイン名 エルヴェ・ジェスタン・シャンパーニュ“ジェスタン”ヴィンテージ[2007]年・エクストラ・ブリュット・オーク樽10ヶ月熟成・(エルヴェ・ジェスタン)・(年産わずか3,477本のみ)・ドサージュゼロ・自然派ビオロジック(AB認定)・重厚ボトル ■英語表記 Herve Jestin JESTIN Champagne Vintage 2007 ■商品番号 0103002010708 ■ワインについて 超入手困難！全世界わずか3,477本のみの超レアシャンパーニュ！高級シャンパーニュ愛好家大注目！シャンパーニュにおける煌く才能を持つ醸造家！シャンパーニュ愛好家垂涎！自然派ビオディナミの方法論を独自に昇華させた「革命的醸造法」をもって、クリスタルで有名なルイ・ロデレールや、ブノワ・ライエ、フルーリー・ペール・エ・フィスなど名だたるシャンパーニュ生産者に醸造コンサルタントとして力添えをしてきた“奇才”！エルヴェ・ジェスタンによる、2012年にシャンパーニュのクロ・ド・キュミエールを購入し、満を持して立ち上げたシャンパーニュ！その名もジェスタン！！しかも前回の「エクストラ・ブリュット・ヴ...