ルイロデレールやブノワ・ライエ、ヴェット・ソルベなど名だたるメゾンの醸造コンサルタントを務めたエルヴェ・ジェスタン自ら手掛けたシャンパーニュ。ダヴィッド・レクラパールのビオディナミのシャルドネそしてキュミエールのヴァンサン・ラヴァルによる有機栽培ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを使用。フローラルで繊細なアロマときめ細かい泡が口の中に広がります。英字表記Herve Jestin Extra Brut生産者エルヴェ ジェスタン生産者業態RM生産者地域ヴァレ ド ラ マルヌ生産村エペルネタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ50％ ピノ ムニエ25％ ピノノワール25％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社から...

シャンパーニュ ジェスタンはデュヴァル ルロワで醸造責任者を勤め、現シャンパーニュ界を牽引する存在のエルヴェ ジャスタンが2006年に造ったメゾンです。全て単一年でリリーズされ、2009年にはキュミエール村に0.5haの単一畑（クロ ド キュミエール）を購入。栽培から醸造までを一貫して自ら手掛けています。英字表記Herve Jestin JESTIN Cloe de Cumieres生産者エルヴェ ジェスタン生産者業態RM生産者地域ヴァレ ド ラ マルヌ生産村エペルネタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ ノワール 50%、シャルドネ 50%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご...

シャンパーニュ ジェスタンはデュヴァル ルロワで醸造責任者を勤め、現シャンパーニュ界を牽引する存在のエルヴェ ジャスタンが2006年に造ったメゾンです。全て単一年でリリーズされ、2009年にはキュミエール村に0.5haの単一畑（クロ ド キュミエール）を購入。栽培から醸造までを一貫して自ら手掛けています。英字表記Herve Jestin JESTIN Cloe de Cumieres生産者エルヴェ ジェスタン生産者業態RM生産者地域ヴァレ ド ラ マルヌ生産村エペルネタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ ノワール 50%、シャルドネ 50%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご...

▼ 緊急追加！早い者勝ち先着順クーポン ▼ ▼ 使用期間：3/27（木）01:59 まで ▼ 2006年が初リリース！10年以上の瓶内熟成を経て生まれるリッチなシャンパーニュ このキュヴェは、エルヴェ・ジェスタンが24年間在籍したデュヴァル・ルロワ社での醸造責任者としての経験を生かし、ビオディナミ農法で育てられたブドウを使用したシャンパーニュ「オーテンティス」のコンセプトを基に発展させ、2006年ヴィンテージから造り始めました。ダヴィッド・レクラパール、ジョルジュ・ラヴァル、ブノワ・ライエなど、シャンパーニュの中でも著名なビオディナミ生産者から仕入れたブドウを使用して醸造され、瓶詰めからデコルジュマンまでは通常10年以上の期間をかけて造られるヴィンテージシャンパーニュです。 透明な清水を思わせるほのかなうまみ 天候に恵まれ、エレガントで華やかさにあふれる味わいとなった2009年。きめ細かく液体と一体になった泡。フローラルで、繊細なアロマが空気にふれると、大きく広がります。レモンの皮、濡れた石、カモミーユ、すがすがしい酸と丸い果実、正確なタンニンが精妙なハーモニーを奏で、どれ一つとして過...

▼ 緊急追加！早い者勝ち先着順クーポン ▼ ▼ 使用期間：3/27（木）01:59 まで ▼ 2006年が初リリース！10年以上の瓶内熟成を経て生まれるリッチなシャンパーニュ このキュヴェは、エルヴェ・ジェスタンが24年間在籍したデュヴァル・ルロワ社での醸造責任者としての経験を生かし、ビオディナミ農法で育てられたブドウを使用したシャンパーニュ「オーテンティス」のコンセプトを基に発展させ、2006年ヴィンテージから造り始めました。ダヴィッド・レクラパール、ジョルジュ・ラヴァル、ブノワ・ライエなど、シャンパーニュの中でも著名なビオディナミ生産者から仕入れたブドウを使用して醸造され、瓶詰めからデコルジュマンまでは通常10年以上の期間をかけて造られるヴィンテージシャンパーニュです。 透明な清水を思わせるほのかなうまみ 天候に恵まれ、エレガントで華やかさにあふれる味わいとなった2009年。きめ細かく液体と一体になった泡。フローラルで、繊細なアロマが空気にふれると、大きく広がります。レモンの皮、濡れた石、カモミーユ、すがすがしい酸と丸い果実、正確なタンニンが精妙なハーモニーを奏で、どれ一つとして過...

出荷時のオリジナルを瓶熟成 まさに今が飲み頃 素晴らしいの一言に尽きる

まさかの再入荷！デュヴァル ルロワの醸造責任者として活躍、その後、マルゲを始めとする数々の実力派シャンパーニュのコンサルタントとして地位を確立、そして今、ルクレール ブリアンで自らが手掛けたシャンパンを生み出す事に専念しているエルヴェ ジュスタン氏。 そんなシャンパン界のカリスマがかつて何度か手掛けたキュベ、ジュスタンの2009が奇跡的に再入荷しました！！ 私が目にしたことがあるのは2007年と2009年のみ。その外のヴィンテージが存在するかも不明です。 当時も限られた入荷だったため、まさか今、再度ご紹介出来る機会がやってくるとは、自分でも信じられません…。 エルヴェ ジュスタン氏自身ももう、飲める機会がないかもしれませんね！ またとないこのチャンス、お見逃しなく！！ INFORMATIONNameHerve Jestin Extra Brutブドウ品種シャルドネ/ピノノワール/ピノムニエ生産者名エルヴェ ジュスタン産地フランス／シャンパーニュRegionFrance／Champagne内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate ...

Information 品名 ジェスタン エキストラ ブリュット エルヴェ ジェスタン ワイン名（原語） Herve Jestin JESTIN Champagne Vintage Extra Brut タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 商品説明 ブドウの供給元はダヴィッド・レクラパールのビオディナミのシャルドネ、キュミエールのヴァンサン・ラヴァルによるビオロジックのピノ・ムニエ、ブノワ・ライエのブジー産ピノ・ノワールを使用しています。生産量はわずかに2,000本〜3,000本程度と極少量となっています。 発酵中やデブルバージュ中のワインが月や太陽の影響と共鳴できるよう複数の植物やミネラルを使用するなど、ビオディナミをベースに宇宙と世界のパワーを生かす醸造法を用いています。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　JESTIN　ジェスタン カリスマ的ワインコンサルタントが自らの名を冠してリリース 世界中にその名を馳せるコンサルトがリリースするシャンパン エルヴェ・ジ...

ルイロデレールやブノワ・ライエ、ヴェット・ソルベなど名だたるメゾンの醸造コンサルタントを務めたエルヴェ・ジェスタン自ら手掛けたシャンパーニュ。ダヴィッド・レクラパールのビオディナミのシャルドネそしてキュミエールのヴァンサン・ラヴァルによる有機栽培ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを使用。フローラルで繊細なアロマときめ細かい泡が口の中に広がります。英字表記Herve Jestin Extra Brut生産者エルヴェ ジェスタン生産者業態RM生産者地域ヴァレ ド ラ マルヌ生産村エペルネタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ50％ ピノ ムニエ25％ ピノノワール25％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社から...

シャンパーニュ ジェスタンはデュヴァル ルロワで醸造責任者を勤め、現シャンパーニュ界を牽引する存在のエルヴェ ジャスタンが2006年に造ったメゾンです。全て単一年でリリーズされ、2009年にはキュミエール村に0.5haの単一畑（クロ ド キュミエール）を購入。栽培から醸造までを一貫して自ら手掛けています。英字表記Herve Jestin JESTIN Cloe de Cumieres生産者エルヴェ ジェスタン生産者業態RM生産者地域ヴァレ ド ラ マルヌ生産村エペルネタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ ノワール 50%、シャルドネ 50%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご...

Information 商 品 名name Herve Jestin Extra Brut JESTIN 2009 蔵 元wine maker エルヴェ・ジェスタン / Herve Jestin 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2009年 品 種cepage シャルドネ50％ , ピノ・ノワール25％ , ムニエ25％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管 情 報information ジョルジュ・ラヴァルがキュミエールで生産したムニエ25％、ダヴィッド・レクラパールがトレパイユで生産したシャルドネ50％、ブノワ・ライエがブジーで生産したピノ・ノワール25％のブレンドです。 フレンチオーク樽で発酵・熟成され、マロラクティック発酵は澱の上で10ヶ月間熟成させる間に行われ、2010年7月に瓶...

ルイロデレールやブノワ・ライエ、ヴェット・ソルベなど名だたるメゾンの醸造コンサルタントを務めたエルヴェ・ジェスタン自ら手掛けたシャンパーニュ。ダヴィッド・レクラパールのビオディナミのシャルドネそしてキュミエールのヴァンサン・ラヴァルによる有機栽培ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを使用。フローラルで繊細なアロマときめ細かい泡が口の中に広がります。英字表記Herve Jestin Extra Brut生産者エルヴェ ジェスタン生産者業態RM生産者地域ヴァレ ド ラ マルヌ生産村エペルネタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ50％ ピノ ムニエ25％ ピノノワール25％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社から...