Montagne de Rieux Verzy Grand Cru Solera Domaine Les Monts Fournoisドメーヌ レ モン フルノワ （詳細はこちら）モンターニュ ド リュクス ヴェルジー グラン クリュ ソレラ ドメーヌ レ モン フルノワは、シャンパーニュ地方モンターニュ ド ランス地区に位置するグラン クリュ村、ヴェルジーが育んだ至高のシャンパーニュです。この特別なキュヴェは、ヴェルジー村の急斜面に広がる「モンターニュ ド リュクス」という名の区画から生まれます。力強くも繊細なピノ ノワールから造られ、そのテロワールの個性を最大限に引き出しています。最大の特長は、1989年から続く伝統的なソレラ システムでの長期熟成です。平均8年という時を経て、毎年継ぎ足される若いワインと熟成ワインが織りなすハーモニーは、他に類を見ない複雑なアロマと深い味わいをシャンパーニュにもたらします。熟した果実やビスケット、トーストのような香りが幾層にも重なり、口に含むと、凝縮感のある豊かなボディと力強いミネラル感が広がります。フレッシュさと複雑さが共存し、長く続く余韻は、ま...

ベレッシュの従妹であるジュリエット・アルプが手掛けるドメーヌ・レ・モン・フルノワ! シャンパーニュ地方の中心部でブドウ栽培を営む一家に生まれたジュリエット・アリプスは、幼い頃からワイン造りへの情熱を見出しました。いとこであるラファエルとヴァンサン・ベレッシュの指導の下、貴重な実践経験を積み、持続可能な農法から醸造、テイスティング、ブレンドといった繊細な技術に至るまで、シャンパーニュ造りのあらゆる側面を習得しました。 2020年にボーヌの名門エコール・ド・ノロジーを卒業したジュリエットは、既に数々のヴィンテージを手掛けています。ブルゴーニュのルイ・ラトゥール、ピエモンテのG.D.ヴァイラといった著名な醸造家のもとで技術を磨き、地元ではメゾン・ロデレールで1年以上を過ごし、シャンパーニュで最も高く評価されているメゾンの一つであるロデレールの伝統と専門知識に深く浸りました。今、ジュリエットはラファエル氏とヴァンサン氏という二人の従兄弟たちの支援を受け、ドメーヌ・レ・モン・フルノワで新たな章を踏み出します。 モンターニュ・ド・ランスの北端、ラ・グランド・モンターニュの名高いプルミエ・クリュ・テ...