PR 90-20 パーペチュアル・リザーヴ・90-20

Henri Giraud PR 90-20 シャンパン　750ml　専用箱付き [AOC］シャンパーニュ [評　価］94点 Crafted from one-third of MV's perpetual reserve and two-thirds of Esprit's perpetual reserve, the NV PR 90/20 shows brilliantly today. Evoking aromas of vanilla pod, spices, beeswax and argan, it's full-bodied, concentrated and rich, with a creamy, vinous texture and a gastronomic bitterness. It concludes with a slightly phenolic, tannic, long and superb finish. The Wine Advocate (Oct 25, 2024) MVパーペチュアル・リザーブの3分の1とEspritパーペチュアル・リザーブの3分の2をブレンドしたNV PR 90/20は、今日も素晴らしい輝きを放っています。バニラポッド、スパイス、蜜蝋、アルガンのアロマを想起させる、フルボディで凝縮感があり、リッチな味わいです。クリーミーでワインのようなテクスチャーと、ガストロノミックな苦味が特徴的です。最後には、わずかにフェノールとタンニンが感じられる、長く続く素晴らしい余韻が広がります。（直訳） このPR 90-20は毎年ワインができるたび、前年までのリザーブワインに継ぎ足すことを繰り返し、数多のヴィンテージの要素を混然一体とさせた「パーペチュアル リザーブ」です。アンリ ジローはシャンパーニュで最も早くこの手法を取り入れ、現在まで世代を超えて維持し続けてきました。マルヌ川のほとりに位置する地中タンクという最高の熟成環境で育まれ、ヴィンテージの積み重ねが多種のアロマを溶け合わせ、テクスチャーは柔らかく、味わいは丸くなります。この貴重なリザーブ ワインを100％使用したのがPR 90-20です。2種類のパーペチュアル リザーブ（1990年から2020年のもの）がブレンドされており、1990年にリザーブを開始し、通常フュ ド シェーヌ MVに使われているキュヴェと1950年代に開始したエスプリ ナチュール用のキュヴェが使用されています。ブドウ品種の構成は、ピノノワール80％、シャルドネ20％。■Henri Giraud　アンリ ジロー 　日本では非常に珍しいシャンパーニュです。 　メゾンでありながら、生産本数のほとんどが既に売り先が決まって 　いて、なかなか手に入れることが出来ません。 　売り先は星付きレストランや各国の王室等で、これは味わいと品質 　に対する信頼の裏付け。詳細を閉じる

アンリ・ジローの歴史とスタイルを凝縮した贅沢なシャンパーニュ「パーペチュアル・リザーヴ」とは、毎年新しいワインを前年までのリザーブワインに継ぎ足して作られる手法で、アンリ・ジローがシャンパーニュでいち早く取り入れ、世代を超えて受け継いできました。熟成は、外部からの温度変化を受けにくく、温度と湿度が安定しており、熟成に最適な環境にあるマルヌ川沿いの地下にある地中タンクで行われます。この環境のもとヴィンテージが重なり合うことで、複雑なアロマ、柔らかなテクスチャー、そして丸みのある味わいが生まれます。『PR 90-20』は、1990年から2020年までのリザーブワインを100%使用した特別なキュヴェで、通常フュ・ド・シェーヌ MVに使われているキュヴェとエスプリ・ナチュール用のキュヴェの2種類のリザーブワインがブレンドされています。ボトルデザインは、時間を細かく分解していくことで、このワインの様々な要素が生まれたことを象徴しており、今までにない斬新なデザインとなっています。 高貴な香りと滑らかな飲み口が織りなす、繊細さと品格を備えた魅惑的なキュヴェ青リンゴやレモンのコンフィ、熟した洋ナシ、白い花の優雅なアロマがシルキーでソフトな口当たりに溶け込み、上品で非常に魅力的なシャンパーニュです。時の流れが醸し出す熟成感が感じられ、すぐに飲んでも熟成させても楽しめる逸品です。アッサンブラージュ：ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%生産者アンリ ジローHenri Giraudワイン名パーペチュアル リザーヴ 90-20Perpetual Reserve 90-20ヴィンテージNV容量750ml解説ヴィノス: 92点予想される飲み頃：2024 - 2032The MV PR 20-90 is a blend of reserve wines from 2020 to 1990, with the youngest vintage accounting for about 30%, taken from the MV and Esprit programs. Soft, silky contours wrap around a core of green apple, lemon confit, ripe pear and white flowers. This understated, gracious Champagne is quite the charmer. Disgorged: December 19, 2023(Vinous, Mar 2024)樽使いの魔術師アンリ ジローHenri Giraudアンリ・ジローの歴史は創業者フランソワ・エマールが1625年、アイ村に畑を手に入れたことから始まります。現在のアイ村の所有畑は8ha。12代目のクロード・ジローが樽使いにこだわる「フュ・ド・シェーヌ　1990」を世に出し、世界的な注目を集めました。アイ村出身のセバスチャンは1973年生まれ。アンリの娘と結婚し、シャンパーニュでビオディナミを先駆的に研究した醸造家ジョルジュ・アルディからシャンパーニュ造りを学びました。樽で森のテロワールを表現するアンリ・ジローは樽使いの魔術師と呼ばれます。2016年に醸造施設からステンレスタンクをなくして、卵型コンクリート槽や樽を発酵や熟成に使っています。かつてはランスに大勢いた樽職人がいなくなったため、アンリ・ジローは自らアルゴンヌの森に分け入って、190-300年の高樹齢の木から、良質の樽材を探します。樫の木が育つテロワールの違いが、シャンパーニュに映し出されます。アンリ・ジローのシャンパーニュは、樫の木の区画によって、下草やキノコの香りが出たり、果実が前面に出る場合もあります。ピノ・ノワールに強いアイ村のメゾンアイ村はヴァレ・ド・ラ・マルヌの中でも優れた村の集まるグランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌの筆頭格です。日照時間の長い南向き斜面は、マルヌ川の反射を受けて熟度が上がる一方で、川から吹く涼しい風がフレッシュ感をもたらします。石灰岩土壌がベースですが、崩落した土壌がたまる斜面下部は表土が厚い。下部はシャルドネを植えて、豊満なピノ・ノワールとバランスをとっています。アンリ ジロー 一覧へ詳細を閉じる

アンリ・ジローの歴史とスタイルを凝縮した贅沢なシャンパーニュ「パーペチュアル・リザーヴ」とは、毎年新しいワインを前年までのリザーブワインに継ぎ足して作られる手法で、アンリ・ジローがシャンパーニュでいち早く取り入れ、世代を超えて受け継いできました。熟成は、外部からの温度変化を受けにくく、温度と湿度が安定しており、熟成に最適な環境にあるマルヌ川沿いの地下にある地中タンクで行われます。この環境のもとヴィンテージが重なり合うことで、複雑なアロマ、柔らかなテクスチャー、そして丸みのある味わいが生まれます。『PR 90-20』は、1990年から2020年までのリザーブワインを100%使用した特別なキュヴェで、通常フュ・ド・シェーヌ MVに使われているキュヴェとエスプリ・ナチュール用のキュヴェの2種類のリザーブワインがブレンドされています。ボトルデザインは、時間を細かく分解していくことで、このワインの様々な要素が生まれたことを象徴しており、今までにない斬新なデザインとなっています。 高貴な香りと滑らかな飲み口が織りなす、繊細さと品格を備えた魅惑的なキュヴェ青リンゴやレモンのコンフィ、熟した洋ナシ、白い花の優雅なアロマがシルキーでソフトな口当たりに溶け込み、上品で非常に魅力的なシャンパーニュです。時の流れが醸し出す熟成感が感じられ、すぐに飲んでも熟成させても楽しめる逸品です。アッサンブラージュ：ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%生産者アンリ ジローHenri Giraudワイン名パーペチュアル リザーヴ 90-20Perpetual Reserve 90-20ヴィンテージNV容量750ml解説ヴィノス: 92点予想される飲み頃：2024 - 2032The MV PR 20-90 is a blend of reserve wines from 2020 to 1990, with the youngest vintage accounting for about 30%, taken from the MV and Esprit programs. Soft, silky contours wrap around a core of green apple, lemon confit, ripe pear and white flowers. This understated, gracious Champagne is quite the charmer. Disgorged: December 19, 2023(Vinous, Mar 2024)樽使いの魔術師アンリ ジローHenri Giraudアンリ・ジローの歴史は創業者フランソワ・エマールが1625年、アイ村に畑を手に入れたことから始まります。現在のアイ村の所有畑は8ha。12代目のクロード・ジローが樽使いにこだわる「フュ・ド・シェーヌ　1990」を世に出し、世界的な注目を集めました。アイ村出身のセバスチャンは1973年生まれ。アンリの娘と結婚し、シャンパーニュでビオディナミを先駆的に研究した醸造家ジョルジュ・アルディからシャンパーニュ造りを学びました。樽で森のテロワールを表現するアンリ・ジローは樽使いの魔術師と呼ばれます。2016年に醸造施設からステンレスタンクをなくして、卵型コンクリート槽や樽を発酵や熟成に使っています。かつてはランスに大勢いた樽職人がいなくなったため、アンリ・ジローは自らアルゴンヌの森に分け入って、190-300年の高樹齢の木から、良質の樽材を探します。樫の木が育つテロワールの違いが、シャンパーニュに映し出されます。アンリ・ジローのシャンパーニュは、樫の木の区画によって、下草やキノコの香りが出たり、果実が前面に出る場合もあります。ピノ・ノワールに強いアイ村のメゾンアイ村はヴァレ・ド・ラ・マルヌの中でも優れた村の集まるグランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌの筆頭格です。日照時間の長い南向き斜面は、マルヌ川の反射を受けて熟度が上がる一方で、川から吹く涼しい風がフレッシュ感をもたらします。石灰岩土壌がベースですが、崩落した土壌がたまる斜面下部は表土が厚い。下部はシャルドネを植えて、豊満なピノ・ノワールとバランスをとっています。アンリ ジロー 一覧へ詳細を閉じる

アンリ・ジローの歴史とスタイルを凝縮した贅沢なシャンパーニュ「パーペチュアル・リザーヴ」とは、毎年新しいワインを前年までのリザーブワインに継ぎ足して作られる手法で、アンリ・ジローがシャンパーニュでいち早く取り入れ、世代を超えて受け継いできました。熟成は、外部からの温度変化を受けにくく、温度と湿度が安定しており、熟成に最適な環境にあるマルヌ川沿いの地下にある地中タンクで行われます。この環境のもとヴィンテージが重なり合うことで、複雑なアロマ、柔らかなテクスチャー、そして丸みのある味わいが生まれます。『PR 90-20』は、1990年から2020年までのリザーブワインを100%使用した特別なキュヴェで、通常フュ・ド・シェーヌ MVに使われているキュヴェとエスプリ・ナチュール用のキュヴェの2種類のリザーブワインがブレンドされています。ボトルデザインは、時間を細かく分解していくことで、このワインの様々な要素が生まれたことを象徴しており、今までにない斬新なデザインとなっています。 高貴な香りと滑らかな飲み口が織りなす、繊細さと品格を備えた魅惑的なキュヴェ青リンゴやレモンのコンフィ、熟した洋ナシ、白い花の優雅なアロマがシルキーでソフトな口当たりに溶け込み、上品で非常に魅力的なシャンパーニュです。時の流れが醸し出す熟成感が感じられ、すぐに飲んでも熟成させても楽しめる逸品です。アッサンブラージュ：ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%生産者アンリ ジローHenri Giraudワイン名パーペチュアル リザーヴ 90-20Perpetual Reserve 90-20ヴィンテージNV容量750ml解説ヴィノス: 92点予想される飲み頃：2024 - 2032The MV PR 20-90 is a blend of reserve wines from 2020 to 1990, with the youngest vintage accounting for about 30%, taken from the MV and Esprit programs. Soft, silky contours wrap around a core of green apple, lemon confit, ripe pear and white flowers. This understated, gracious Champagne is quite the charmer. Disgorged: December 19, 2023(Vinous, Mar 2024)樽使いの魔術師アンリ ジローHenri Giraudアンリ・ジローの歴史は創業者フランソワ・エマールが1625年、アイ村に畑を手に入れたことから始まります。現在のアイ村の所有畑は8ha。12代目のクロード・ジローが樽使いにこだわる「フュ・ド・シェーヌ　1990」を世に出し、世界的な注目を集めました。アイ村出身のセバスチャンは1973年生まれ。アンリの娘と結婚し、シャンパーニュでビオディナミを先駆的に研究した醸造家ジョルジュ・アルディからシャンパーニュ造りを学びました。樽で森のテロワールを表現するアンリ・ジローは樽使いの魔術師と呼ばれます。2016年に醸造施設からステンレスタンクをなくして、卵型コンクリート槽や樽を発酵や熟成に使っています。かつてはランスに大勢いた樽職人がいなくなったため、アンリ・ジローは自らアルゴンヌの森に分け入って、190-300年の高樹齢の木から、良質の樽材を探します。樫の木が育つテロワールの違いが、シャンパーニュに映し出されます。アンリ・ジローのシャンパーニュは、樫の木の区画によって、下草やキノコの香りが出たり、果実が前面に出る場合もあります。ピノ・ノワールに強いアイ村のメゾンアイ村はヴァレ・ド・ラ・マルヌの中でも優れた村の集まるグランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌの筆頭格です。日照時間の長い南向き斜面は、マルヌ川の反射を受けて熟度が上がる一方で、川から吹く涼しい風がフレッシュ感をもたらします。石灰岩土壌がベースですが、崩落した土壌がたまる斜面下部は表土が厚い。下部はシャルドネを植えて、豊満なピノ・ノワールとバランスをとっています。アンリ ジロー 一覧へ詳細を閉じる

アンリ・ジローの歴史とスタイルを凝縮した贅沢なシャンパーニュ「パーペチュアル・リザーヴ」とは、毎年新しいワインを前年までのリザーブワインに継ぎ足して作られる手法で、アンリ・ジローがシャンパーニュでいち早く取り入れ、世代を超えて受け継いできました。熟成は、外部からの温度変化を受けにくく、温度と湿度が安定しており、熟成に最適な環境にあるマルヌ川沿いの地下にある地中タンクで行われます。この環境のもとヴィンテージが重なり合うことで、複雑なアロマ、柔らかなテクスチャー、そして丸みのある味わいが生まれます。『PR 90-20』は、1990年から2020年までのリザーブワインを100%使用した特別なキュヴェで、通常フュ・ド・シェーヌ MVに使われているキュヴェとエスプリ・ナチュール用のキュヴェの2種類のリザーブワインがブレンドされています。ボトルデザインは、時間を細かく分解していくことで、このワインの様々な要素が生まれたことを象徴しており、今までにない斬新なデザインとなっています。 高貴な香りと滑らかな飲み口が織りなす、繊細さと品格を備えた魅惑的なキュヴェ青リンゴやレモンのコンフィ、熟した洋ナシ、白い花の優雅なアロマがシルキーでソフトな口当たりに溶け込み、上品で非常に魅力的なシャンパーニュです。時の流れが醸し出す熟成感が感じられ、すぐに飲んでも熟成させても楽しめる逸品です。アッサンブラージュ：ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%生産者アンリ ジローHenri Giraudワイン名パーペチュアル リザーヴ 90-20Perpetual Reserve 90-20ヴィンテージNV容量750ml解説ヴィノス: 92点予想される飲み頃：2024 - 2032The MV PR 20-90 is a blend of reserve wines from 2020 to 1990, with the youngest vintage accounting for about 30%, taken from the MV and Esprit programs. Soft, silky contours wrap around a core of green apple, lemon confit, ripe pear and white flowers. This understated, gracious Champagne is quite the charmer. Disgorged: December 19, 2023(Vinous, Mar 2024)樽使いの魔術師アンリ ジローHenri Giraudアンリ・ジローの歴史は創業者フランソワ・エマールが1625年、アイ村に畑を手に入れたことから始まります。現在のアイ村の所有畑は8ha。12代目のクロード・ジローが樽使いにこだわる「フュ・ド・シェーヌ　1990」を世に出し、世界的な注目を集めました。アイ村出身のセバスチャンは1973年生まれ。アンリの娘と結婚し、シャンパーニュでビオディナミを先駆的に研究した醸造家ジョルジュ・アルディからシャンパーニュ造りを学びました。樽で森のテロワールを表現するアンリ・ジローは樽使いの魔術師と呼ばれます。2016年に醸造施設からステンレスタンクをなくして、卵型コンクリート槽や樽を発酵や熟成に使っています。かつてはランスに大勢いた樽職人がいなくなったため、アンリ・ジローは自らアルゴンヌの森に分け入って、190-300年の高樹齢の木から、良質の樽材を探します。樫の木が育つテロワールの違いが、シャンパーニュに映し出されます。アンリ・ジローのシャンパーニュは、樫の木の区画によって、下草やキノコの香りが出たり、果実が前面に出る場合もあります。ピノ・ノワールに強いアイ村のメゾンアイ村はヴァレ・ド・ラ・マルヌの中でも優れた村の集まるグランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌの筆頭格です。日照時間の長い南向き斜面は、マルヌ川の反射を受けて熟度が上がる一方で、川から吹く涼しい風がフレッシュ感をもたらします。石灰岩土壌がベースですが、崩落した土壌がたまる斜面下部は表土が厚い。下部はシャルドネを植えて、豊満なピノ・ノワールとバランスをとっています。アンリ ジロー 一覧へ詳細を閉じる