2006年が初リリース！10年以上の瓶内熟成を経て生まれるリッチなシャンパーニュ このキュヴェは、エルヴェ・ジェスタンが24年間在籍したデュヴァル・ルロワ社での醸造責任者としての経験を生かし、ビオディナミ農法で育てられたブドウを使用したシャンパーニュ「オーテンティス」のコンセプトを基に発展させ、2006年ヴィンテージから造り始めました。ダヴィッド・レクラパール、ジョルジュ・ラヴァル、ブノワ・ライエなど、シャンパーニュの中でも著名なビオディナミ生産者から仕入れたブドウを使用して醸造され、瓶詰めからデコルジュマンまでは通常10年以上の期間をかけて造られるヴィンテージシャンパーニュです。 透明な清水を思わせるほのかなうまみ 天候に恵まれ、エレガントで華やかさにあふれる味わいとなった2009年。きめ細かく液体と一体になった泡。フローラルで、繊細なアロマが空気にふれると、大きく広がります。レモンの皮、濡れた石、カモミーユ、すがすがしい酸と丸い果実、正確なタンニンが精妙なハーモニーを奏で、どれ一つとして過剰な主張がありません。球体的なバランス感の中に静謐なエネルギーを秘めています。透明な清水を思わ...

まさかの再入荷！デュヴァル ルロワの醸造責任者として活躍、その後、マルゲを始めとする数々の実力派シャンパーニュのコンサルタントとして地位を確立、そして今、ルクレール ブリアンで自らが手掛けたシャンパンを生み出す事に専念しているエルヴェ ジュスタン氏。 そんなシャンパン界のカリスマがかつて何度か手掛けたキュベ、ジュスタンの2009が奇跡的に再入荷しました！！ 私が目にしたことがあるのは2007年と2009年のみ。その外のヴィンテージが存在するかも不明です。 当時も限られた入荷だったため、まさか今、再度ご紹介出来る機会がやってくるとは、自分でも信じられません…。 エルヴェ ジュスタン氏自身ももう、飲める機会がないかもしれませんね！ またとないこのチャンス、お見逃しなく！！ INFORMATIONNameHerve Jestin Extra Brutブドウ品種シャルドネ/ピノノワール/ピノムニエ生産者名エルヴェ ジュスタン産地フランス／シャンパーニュRegionFrance／Champagne内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate ...

出荷時のオリジナルを瓶熟成 まさに今が飲み頃 素晴らしいの一言に尽きる

Information Herve Jestin Champagne Jestin Extra Brut Premier Cru 2007 エルヴェ・ジェスタン(マルゲ) / Herve Jestin(Marguet) フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne A.O.C シャンパーニュ・プルミエ・クリュ / Champagne Premier Cru 2007年 キュミエール村/ヴァンサン・ラヴァル（有機栽培家）：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ トレパイユ村 /ダヴィッド・レクラパール（ビオディナミ栽培家）：シャルドネ 泡Champagne / 白white / 辛口dry 750ml -- -- リーファーコンテナ使用　

シャンパーニュ・ジェスタンは、デュヴァル・ルロワで醸造責任者を勤め、シャンパーニュの有望生産者だけでなく世界各国でコンサルティングしているエルヴェ・ジェスタンが興したメゾンです。 ファーストヴィンテージは2006年。キュミエール村のジョルジュ・ラヴァル、トレパイユ村のダヴィッド・レクラパールなどシャンパーニュ随一のビオディナミ生産者から葡萄を買い付けて生産しています。 ルグランはエルヴェの卓越したビオディナミの知見と、彼の生み出すシャンパーニュの素晴らしさに惚れ込み、ファーストヴィンテージから取り扱いを始め、毎年多くのアロケーションを割り当てられています。今回は市場には殆ど残っていない2007年をテラダワインマーケットの愛好家の皆様のために特別に分けていただきました。2007年からはヴァンサン・ラヴァルのピノ・ムニエ、ダヴィッド・レクラパールのシャルドネに加えて、ブージィ村のブノワ・ライエが造るピノ・ノワールが加わりました。2007年は透明感のあるゴールドの色調、レモンの皮、ジンジャー、カモミールなど繊細で華やかなアロマ。ミディアムボディで浮揚感のある軽やかで繊細なテクスチュア。余韻は...

ルイロデレールやブノワ・ライエ、ヴェット・ソルベなど名だたるメゾンの醸造コンサルタントを務めたエルヴェ・ジェスタン自ら手掛けたシャンパーニュ。ダヴィッド・レクラパールのビオディナミのシャルドネそしてキュミエールのヴァンサン・ラヴァルによる有機栽培ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを使用。2006年は記念すべきファーストヴィンテージ。 商品名 エルヴェ ジェスタン エクストラブリュット ヴィンテージ 2006 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 - 生産者 エルヴェ・ジェスタン タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 容量（ml） 750ml l単品l　l白泡l　l辛口l　lNMl　lモンターニュ・ド・ランスl　lミレジメl　l750mll　※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギ...

Information 品名 ジェスタン エキストラ ブリュット エルヴェ ジェスタン ワイン名（原語） Herve Jestin JESTIN Champagne Vintage Extra Brut タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 商品説明 ブドウの供給元はダヴィッド・レクラパールのビオディナミのシャルドネ、キュミエールのヴァンサン・ラヴァルによるビオロジックのピノ・ムニエ、ブノワ・ライエのブジー産ピノ・ノワールを使用しています。生産量はわずかに2,000本〜3,000本程度と極少量となっています。 発酵中やデブルバージュ中のワインが月や太陽の影響と共鳴できるよう複数の植物やミネラルを使用するなど、ビオディナミをベースに宇宙と世界のパワーを生かす醸造法を用いています。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　JESTIN　ジェスタン カリスマ的ワインコンサルタントが自らの名を冠してリリース 世界中にその名を馳せるコンサルトがリリースするシャンパン エルヴェ・ジ...

年代 造り手 [2006]年 エルヴェ・ジェスタン 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOCミレジム・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエルヴェ・ジェスタン・シャンパーニュ“ジェスタン”ヴィンテージ[2006]年・エクストラ・ブリュット・オーク樽10ヶ月熟成・(エルヴェ・ジェスタンの初ヴィンテージもの)・(年産わずか2,610本のみ)・ドサージュ・ゼロ・自然派ビオロジック(AB認定)・ティラージュ2007年7月・デゴルジュマン2013...

ブドウ収穫年 造り手 [2007]年 エルヴェ・ジェスタン 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白 シャンパン（スパークリングワイン） ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ50％(トレパイユ村産)/ピノ・ムニエ25％(キュミエール村)/ピノ・ノワール25％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエルヴェ・ジェスタン・シャンパーニュ“ジェスタン”ヴィンテージ[2007]年・エクストラ・ブリュット・オーク樽10ヶ月熟成・(エルヴェ・ジ...

ブドウ収穫年 造り手 [2014]年 ルクレール・ブリアン(エルヴェ・ジュスタン) 生産地 フランス/シャンパーニュ ワインのタイプ 辛口　白　シャンパン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いルクレール・ブリアン・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・エクストラ・ブリュット(2014)・自然派ビオディナミ(AB認定)＆ヴィーガン認定・(エルヴェ・ジュスタン経営)・AOCシャンパーニュ・正規品 LECLERC BRIANT Champagne 1er cru Extra Brut (2014) Bio(...

ブドウ収穫年 造り手 2010年 ルクレール・ブリアン（エルヴェ・ジュスタン） 生産地 フランス/シャンパーニュ ワインのタイプ 泡・白 ワインのテイスト 辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール40％/シャルドネ40％/ピノ・ムニエ20％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いルクレール・ブリアン・エクストラ・ブリュット・ミレジム[2010]年・セラー出し・自然派ビオディナミ (AB認定＆エコセール認定＆デメテール認定)＆ヴェーガン認定・(エルヴェ・ジュスタン経営)・ A...

シャンパーニュ醸造家で、鬼才と呼ばれるエルヴェ・ジェスタン氏による作品！ 1957年、ブルターニュに生まれたエルヴェ・ジェスタン氏は、ランス、ディジョンの大学で醸造学を修得し、その後1982年から、かのデュヴァル・ルロワで醸造長を務めていました。なお、その就業期間においても、ボルドー大学で法学や経済学を学んでいたというのですから、氏のパワフルさには脱帽します。 その後、2005年の11月にデュヴァル・ルロワを辞し、醸造コンサルタントに転身したジェスタン氏は、現代の醸造学の知識を生かしつつ、ビオディナミの方法論を独自に昇華させた「革命的醸造法」をもってルイ・ロデレール、ブノワ・ライエ、フルーリー・ペール・エ・フィス、フランク・パスカルといった名だたる生産者に力添えをしてきました。 そして2012年にはシャンパーニュのクロ・ド・キュミエールを購入し、満を持して立ち上げたのが「シャンパーニュ・ジェスタン」なのです。 2006年がファースト・ヴィンテージ。こちら2007年はエルヴェ・ジェスタンによる2番目のヴィンテージ・シャンパーニュ。生産量は僅か2600本程度と言われ、入手困難の極みを行く希...