ワイン名Bruno Paillard Extra Brut Assemblageワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　生産者ブルーノ・パイヤール生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Bruno Paillard Extra Brut Assemblageワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　生産者ブルーノ・パイヤール生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

フランス シャンパーニュ地方のスパークリングワイン「ブルーノ・パイヤール[2009]エクストラ・ブリュット・アッサンブラージュ」 アッサンブラージュ2009年ビンテージが国内初リリース初回ブテイユの入荷は360本！選ばれた10のクリュから2009年に収穫されたピノ50％、シャルドネ50％のアッサンブラージュ豊富な日照量により芳醇なアロマと豊かな果実味が見事に表現最良のブドウから、最高の技術で 偉大なシャンパーニュ造りの情熱 細部にこだわったシャルドネ・ハウス！ 戦後に創設された数少ないメゾンだ。 ブルーノは買い付けたワインをブレンドするブローカーの仕事をしていたが、自らの手でシャンパーニュを造りたいという情熱から、最高のシャンパーニュ造りに乗り出した。ランス郊外に1981年に開いたメゾンは、最新の技術とノウハウを注ぎこんでいる。区画別に対応できるステンレスの発酵タンク、紫外線をカットした特殊な照明、動線に配慮した機能的な建物の設計。最も重要なブドウも、長年の人脈を生かして最良のものを確保している。 　シャルドネが強い。コート・デ・ブラン地区のグランクリュの村のブドウをアッサンブラージュ...

容量：750mlワインのラベルは、フランスを代表するアーティストの一人で1960年代後半に起こった芸術運動「シュポール／シュルファス（支持体／表面）」の一員として活動していたクロード・ヴィアラが描いたものです。作品のテーマは「Sillon（フランス語で溝、畝の意）」で、奥深さと凝縮感を秘めたこのシャンパーニュの個性を表現しています。　

フランス シャンパーニュ地方のスパークリングワイン「ブルーノ・パイヤール[2009]エクストラ・ブリュット・アッサンブラージュ」 アッサンブラージュ2009年ビンテージが国内初リリース初回ブテイユの入荷は360本！選ばれた10のクリュから2009年に収穫されたピノ50％、シャルドネ50％のアッサンブラージュ豊富な日照量により芳醇なアロマと豊かな果実味が見事に表現最良のブドウから、最高の技術で 偉大なシャンパーニュ造りの情熱 細部にこだわったシャルドネ・ハウス！ 戦後に創設された数少ないメゾンだ。 ブルーノは買い付けたワインをブレンドするブローカーの仕事をしていたが、自らの手でシャンパーニュを造りたいという情熱から、最高のシャンパーニュ造りに乗り出した。ランス郊外に1981年に開いたメゾンは、最新の技術とノウハウを注ぎこんでいる。区画別に対応できるステンレスの発酵タンク、紫外線をカットした特殊な照明、動線に配慮した機能的な建物の設計。最も重要なブドウも、長年の人脈を生かして最良のものを確保している。 　シャルドネが強い。コート・デ・ブラン地区のグランクリュの村のブドウをアッサンブラージュ...

ワイン名Bruno Paillard Extra Brut Assemblage / Bruno Paillardワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　生産者ブルーノ・パイヤール生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Bruno Paillard Extra Brut Assemblage / Bruno Paillardワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　生産者ブルーノ・パイヤール生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

容量：750ml　

ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュは、ゆっくりと長い時間をかけて丁寧に行う有機栽培で培われた最高の畑で採れるシャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールの一番搾り果汁だけを使用して造られます。毎年畑ごとに個別醸造し、テイスティングでその年最も出来の良い畑のワインを入念に見極め、最終ブレンド比率を決めます。全てドザージュを最小限に抑えたエクストラ・ブリュットで、最もピュアなシャンパーニュの味わいを追求し、法定熟成期間の2〜4倍の時間をかけて長期熟成させています。 ブルーノ・パイヤール・エクストラ・ブリュット・アッサンブラージュは、繊細なフィネスと生き生きとした生命力に満ちた味わいを追求するメゾンのエスプリを忠実に映し出しています。恰幅の良さと芳醇さが余すところなく引き出されています。およそ10年間におよぶセラー熟成で育まれた美しいエレガンスと濃密な味わいをお楽しみいただけます。鮮やかに輝く金色に生き生きとしたエレガントな泡沫。砂糖漬けのドライフルーツの香りが飲み始めに香り、濃厚な黒果実や柑橘系果実、金柑やアカシアの蜂蜜の香りが後に続きます。リッチでクリーミーな味わいで、長期熟成による甘いス...

ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュは、ゆっくりと長い時間をかけて丁寧に行う有機栽培で培われた最高の畑で採れるシャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールの一番搾り果汁だけを使用して造られます。毎年畑ごとに個別醸造し、テイスティングでその年最も出来の良い畑のワインを入念に見極め、最終ブレンド比率を決めます。全てドザージュを最小限に抑えたエクストラ・ブリュットで、最もピュアなシャンパーニュの味わいを追求し、法定熟成期間の2〜4倍の時間をかけて長期熟成させています。 ブルーノ・パイヤール・エクストラ・ブリュット・アッサンブラージュは、繊細なフィネスと生き生きとした生命力に満ちた味わいを追求するメゾンのエスプリを忠実に映し出しています。恰幅の良さと芳醇さが余すところなく引き出されています。およそ10年間におよぶセラー熟成で育まれた美しいエレガンスと濃密な味わいをお楽しみいただけます。鮮やかに輝く金色に生き生きとしたエレガントな泡沫。砂糖漬けのドライフルーツの香りが飲み始めに香り、濃厚な黒果実や柑橘系果実、金柑やアカシアの蜂蜜の香りが後に続きます。リッチでクリーミーな味わいで、長期熟成による甘いス...

ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡性・白） 品種 ピノ・ノワール　52％ シャルドネ　48％ 容量 750ml 2004年ヴィンテージはセラーで9年間熟成を経た後に リリース。 麦わらのような金色と琥珀色に光り輝き、快活な 泡立ちが楽しめます。生き生きとした緻密さのある アロマを最初に感じ、徐々に大らかでゆとりのある 複雑な構成を築きます。若いクロスグリの実、 ブラックベリー、よく熟れたスミミザクラの香りが、 柑橘系のフルーツ類に溶けこみ、果実味が溢れます。 成熟さとしとやかさが共存し、シナモン、ヒマラヤ杉、 ローストしたクルミなどのスパイシーな感もあり、 熟した果実の滑らかな味わいと素晴らしいハーモニー が楽しめます。

商品情報 産地 フランス　シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール42%、ピノ・ムニエ29%、シャルドネ29% 容量 750ml タイプ 白・泡