ブルーノ パイヤール シャンパーニュ ブラン ド ブラン ブリュット (グラン クリュ) ミレジム 2002 エクストラ ブリュット 正規 AOC ブラン ド ブラン ミレジメ シャンパーニュ フランス シャンパン 白 泡 辛口 750ml Champagne　BRUNO PAILLARD Blanc de Blancs Extra Brut Millesime 2002 ブルーノ パイヤール シャンパーニュ ブラン ド ブラン ブリュット (グラン クリュ) ミレジム 2002 エクストラ ブリュット 正規 AOC ブラン ド ブラン ミレジメ シャンパーニュ フランス シャンパン 白 泡 辛口 750ml シャンパーニュ地方で古くから葡萄栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは、1981年自分自身のシャンパーニュメゾンを設立しました。最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュメゾンです。 年間平均出荷量は60万本（5万ケース）で、その75％以上が輸出されており、ヴィンテージとノンヴィンテージの高級キュヴェの生産を専門としています。 ブルーノ・パイヤールのシャンパ...

キーワード：ワイン The Wine KATSUDA 勝田商店 勝田ワイン ワイン勝田 ワインセラー勝田 ワインセラーカツダ ワインカツダ

2004 Blanc de Blancs ■2004ヴィンテージ情報■　 2004年は前年と打って変り、穏やかで調和のとれた天候になりました。ここ10年の平均と比べ、比較的乾燥し冷涼でした。3月は涼しく、4月はわずかに霜が降り、ブドウの成長は遅く始まり、開花は6月10日から20日の間におこりました。暖かく乾燥した7月に、ブドウは健康的に成長しましたが、水分ストレスがかかっていました。ただ8月にかけて多く、頻繁に降った雨により、水分不足の問題はすぐになくなりました。突然増えた降雨量により、ブドウの成長と熟成が進み、素晴らしい暖かな小春日和になった9月を通してブドウは発展してゆきました。シーズン最後は完璧で、このヴィンテージの運命を決定し、健康的なブドウの熟成を見守っていきました。シャルドネの収穫は9月27日に始まり、3週間かけて行いました。 ■テクニカル情報■ 品種：シャルドネ100％　 デゴルジュマン：2013年　デゴルジュマン後最低6カ月保存し出荷。 ドザージュ：5g/L 　生産量：13,515本　 サーブ：8−10度でサーブして下さい。ワインだけで、また食事を通して楽しむことが出来...

1996 Bruno Paillard Brut Blanc de Blanc94pt.Drink2009-2019The 1996 Brut Blanc de Blancs is a rich, explosive wine that bursts onto the palate with a blast of ripe fruit. Generous notes of toasted oak, flowers and nuts follow, but everything is woven together in a fabric of unsual brilliance. The oak remains quite prominent and borderline intrusive but stylistically everything works. The wine comes together in the glass, where it also gains additional weight and fills out nicely. This is a powerf...

蔵出しの18年熟成！三ツ星シェフの舌を唸らせ、在日フランス大使も惚れ込んだ、シャンパーニュの革命者《ブルーノ・パイヤール》。そんな《ブルーノ・パイヤール》から、貴重すぎる蔵出しの18年熟成が入荷しました！しかも、1万円台前半で買えるという、信じられないようなお値打ち度♪最近は、90年代のシャンパーニュが、かなり入手難になりつつあります。シャンパン好きなら、2〜3本買っておいても、絶対に後悔しないと思います！ INFORMATION NameBlanc de Bland Bruno Paillard ブドウ品種シャルドネ 生産者名ブルーノ・パイヤール 産地フランス／シャンパーニュ(シャンパン) RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating　

2004 Blanc de Blancs ■2004ヴィンテージ情報■　 2004年は前年と打って変り、穏やかで調和のとれた天候になりました。ここ10年の平均と比べ、比較的乾燥し冷涼でした。3月は涼しく、4月はわずかに霜が降り、ブドウの成長は遅く始まり、開花は6月10日から20日の間におこりました。暖かく乾燥した7月に、ブドウは健康的に成長しましたが、水分ストレスがかかっていました。ただ8月にかけて多く、頻繁に降った雨により、水分不足の問題はすぐになくなりました。突然増えた降雨量により、ブドウの成長と熟成が進み、素晴らしい暖かな小春日和になった9月を通してブドウは発展してゆきました。シーズン最後は完璧で、このヴィンテージの運命を決定し、健康的なブドウの熟成を見守っていきました。シャルドネの収穫は9月27日に始まり、3週間かけて行いました。 ■テクニカル情報■ 品種：シャルドネ100％　 デゴルジュマン：2013年　デゴルジュマン後最低6カ月保存し出荷。 ドザージュ：5g/L 　生産量：13,515本　 サーブ：8−10度でサーブして下さい。ワインだけで、また食事を通して楽しむことが出来...

1996 Bruno Paillard Brut Blanc de Blanc94pt.Drink2009-2019The 1996 Brut Blanc de Blancs is a rich, explosive wine that bursts onto the palate with a blast of ripe fruit. Generous notes of toasted oak, flowers and nuts follow, but everything is woven together in a fabric of unsual brilliance. The oak remains quite prominent and borderline intrusive but stylistically everything works. The wine comes together in the glass, where it also gains additional weight and fills out nicely. This is a powerf...

■輸入元様資料より抜粋■ ブルーノ・パイヤールは、設立年1981年と、大変新しいシャンパンハウスです。同家はシャンパーニュ地方で昔からワイン仲介商を営んでいましたが、現当主のパイヤール氏が一念発起して、大手のメゾンが軒を連ねるこの業界に新メゾンを立ち上げました。しかしそのシャンパーニュの造りは、歴史ある老舗に一歩も引けをとらないどころか、今や世界中から絶賛される素晴らしいものとして知られています。可能な限り量を抑えたドサージュにより、ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュは非常に引き締まった味わいになっており、このことから「料理の味をより引き立てるシャンパーニュ」という形で特に飲食店からの支持を得ているのだということです。三ツ星レストランシェフののジョエル・ロブション氏から熱烈な賞賛を浴びていることでも有名ですね。今回は1996年ヴィンテージの「ブラン・ド・ブラン」のご紹介。パーカーポイントは94点！シャンパーニュ地方の選び抜かれた最高の畑で栽培されたシャルドネの、純粋な一番搾りのみを使用して醸されるという垂涎もののアイテム…20年に迫る熟成を経て、今ここに登場です！ 　 　 ■『ワイン...

ワイン名Bruno Paillard Blanc de Blancワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ブルーノ・パイヤール生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Bruno Paillard Blanc de Blancワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ブルーノ・パイヤール生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

■輸入元様資料より抜粋■ ブルーノ・パイヤールは、設立年1981年と、大変新しいシャンパンハウスです。同家はシャンパーニュ地方で昔からワイン仲介商を営んでいましたが、現当主のパイヤール氏が一念発起して、大手のメゾンが軒を連ねるこの業界に新メゾンを立ち上げました。しかしそのシャンパーニュの造りは、歴史ある老舗に一歩も引けをとらないどころか、今や世界中から絶賛される素晴らしいものとして知られています。可能な限り量を抑えたドサージュにより、ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュは非常に引き締まった味わいになっており、このことから「料理の味をより引き立てるシャンパーニュ」という形で特に飲食店からの支持を得ているのだということです。三ツ星レストランシェフののジョエル・ロブション氏から熱烈な賞賛を浴びていることでも有名ですね。今回は1996年ヴィンテージの「ブラン・ド・ブラン」のご紹介。パーカーポイントは94点！シャンパーニュ地方の選び抜かれた最高の畑で栽培されたシャルドネの、純粋な一番搾りのみを使用して醸されるという垂涎もののアイテム…20年に迫る熟成を経て、今ここに登場です！ 　 　 ■『ワイン...

容量：750ml