Ayala Brut Majeur / アヤラ ブリュット・マジュールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はAyala/アヤラ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Brut Majeur ブリュット・マジュール
4.0(2件)
ドザージュ:Brut (9g/l)
シャルドネが奏でる純粋さと調和。アヤラのスタイルを体現するノン・ヴィンテージの傑作。
最安値
¥6,090
〜(750ml)
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概要
淡いゴールドパールの色調に、きめ細かく繊細な泡が立ち昇る。柑橘(レモン、ゆず、グレープフルーツ)や洋梨・和梨の上品な甘み、白い花のフローラルなアロマが広がり、熟成由来のビスケットやはちみつのニュアンスが奥行きを添える。口に含むとフルーティーで滑らかなアタック、シルキーなテクスチャーが印象的。シャンパーニュ6大テロワール70クリュのブドウを丁寧に重ね合わせ、フレッシュさとヴィノジテの完璧なバランスを実現。低ドサージュ(6 g/L)が実現するピュアで純粋な余韻が、ゆったりと長く続く。
詳細
アヤラ ブリュット・マジュールは、1860年のメゾン創業時からエドモン・ド・アヤラが追い求めてきたスタイル——「ピュアさとバランス」——をそのまま体現するシグネチャーキュヴェです。
ブドウはシャンパーニュの6大グラン・テロワール(コート・デ・ブラン、モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、セザネ、ヴィトリア、コート・デ・バール)から選ばれた70のクリュに及び、マルチ・クリュ&マルチ・ヴィンテージのアッサンブラージュにより、テロワールの多彩な個性が一本のボトルに凝縮されています。
主体となるシャルドネ(50〜55%)がキュヴェにフレッシュな柑橘のアロマと優美な骨格を与え、ピノ・ノワール(30〜40%)がしっかりとしたアルコール感と深みをもたらし、ピノ・ムニエ(10〜15%)が生き生きとした果実の魅力を添えます。
醸造において特筆すべきは、120基の小型ステンレスタンクによるミクロ・ヴィニフィカシオン(マイクロ醸造)です。品種・クリュ・ヴィンテージを一つひとつ分けて個別醸造することで、各テロワールのアロマティックな特性を最大限に引き出しています。
最低40%のリザーヴワイン(最古は2016年ヴィンテージ)をブレンドすることで複雑性と安定感を確保し、澱とともに最低3年間の瓶内熟成を経てリリースされます。ドサージュはわずか6 g/Lに抑えられ、ブドウ本来のピュアな個性が損なわれることなく表現されています。
HVE(環境価値重視認定)およびVDC(シャンパーニュ地方独自のサステナブル認証)を取得しており、環境への配慮もアヤラのフィロソフィーに根ざしています。
| 生産地 | フランス/シャンパーニュ地方 アイ村 |
|---|---|
| AOC | シャンパーニュ |
| タイプ | スパークリングワイン(白)/辛口 |
| ブドウ品種 | シャルドネ 50〜55%、ピノ・ノワール 30〜40%、ピノ・ムニエ 10〜15% |
| リザーヴワイン | 最低40%(最古ヴィンテージ:2016年) |
| ドサージュ | 6 g/L |
| 瓶内熟成 | 最低3年(澱とともに) |
| アルコール度数 | 12% |
| 栽培認証 | HVE、VDC |
| 提供温度 | 10℃ |
生産者情報
- 生産者名
- Ayala / アヤラ
- 地区
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ=シャンパーニュ - 村
- 51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]
- 概要
- アヤラは、グラン・クリュに格付けされた村アイに1860年から続くシャンパーニュ・メゾンです。まだ甘口が主流だった時代にいち早く辛口を世に送り出し、以来ドライな味わいの先駆者として知られてきました。今も低めのドサージュを守り、澄んだ果実味と引き締まった後味を身上としています。
アヤラ - ブリュット・マジュール 商品一覧
アヤラ ブリュット マジュール 750ml × 6本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [MK フランス シャンパン 辛口 1700]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
ハードリカー 楽天市場店
¥41,093- 在庫:有
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¥41,093- 在庫:有
フランス・シャンパーニュ地方産の辛口シャンパンです。アヤラが手がける「ブリュット マジュール」は、同メゾンのフラッグシップ キュヴェとして世界中のシャンパーニュ愛好家から高く評価されているスタンダードラインの代表作。アヤラのスタイルを最も率直に体現した一本で、シャルドネを重視した軽やかでエレガントな飲み口が特徴です。繊細な泡立ちと、青リンゴや柑橘、白い花を思わせるフレッシュなアロマ、そして引き締まった酸と長い余韻がアヤラらしい上品さを物語ります。食前酒としての華やかな演出はもちろん、生牡蠣や魚介のカルパッチョ、白身魚のムニエル、フレッシュチーズとの相性が特によく、食事全体を通じて楽しめる懐の深さも魅力。「アヤラを初めて試してみたい」「エレガントなスタイルのシャンパンを探している」「特別な乾杯にふさわしい一本が欲しい」という方に自信を持っておすすめできる、アヤラの真髄を感じる辛口シャンパンです。詳細を閉じる
アヤラ ブリュット マジュール 750ml × 6本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [MK フランス シャンパン 辛口 1700]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
ハードリカー2号店 楽天市場店
¥41,093- 在庫:有
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¥41,093- 在庫:有
フランス・シャンパーニュ地方産の辛口シャンパンです。アヤラが手がける「ブリュット マジュール」は、同メゾンのフラッグシップ キュヴェとして世界中のシャンパーニュ愛好家から高く評価されているスタンダードラインの代表作。アヤラのスタイルを最も率直に体現した一本で、シャルドネを重視した軽やかでエレガントな飲み口が特徴です。繊細な泡立ちと、青リンゴや柑橘、白い花を思わせるフレッシュなアロマ、そして引き締まった酸と長い余韻がアヤラらしい上品さを物語ります。食前酒としての華やかな演出はもちろん、生牡蠣や魚介のカルパッチョ、白身魚のムニエル、フレッシュチーズとの相性が特によく、食事全体を通じて楽しめる懐の深さも魅力。「アヤラを初めて試してみたい」「エレガントなスタイルのシャンパンを探している」「特別な乾杯にふさわしい一本が欲しい」という方に自信を持っておすすめできる、アヤラの真髄を感じる辛口シャンパンです。詳細を閉じる
アヤラ ブリュット マジュール[箱付] 750ml × 6本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [MK フランス シャンパン 辛口 1701]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
ハードリカー2号店 楽天市場店
¥41,093- 在庫:有
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¥41,093- 在庫:有
フランス・シャンパーニュ地方の名門、アヤラを代表するキュヴェ「ブリュット・マジュール」は、メゾンのスタイルを体現する定番シャンパーニュです。複数のブドウ品種とヴィンテージをブレンドするノン・ヴィンテージスタイルで、毎年安定した品質と味わいを楽しめるのが魅力です。フレッシュな柑橘系のアロマに加え、白桃やアーモンドを思わせるやわらかな果実感、きめ細かく持続する泡が特徴的です。辛口に仕上げられており、すっきりとした後味と上品な余韻が続きます。食事との相性も幅広く、前菜やシーフード料理、クリームベースのパスタ、鶏肉を使った料理など、さまざまなシーンで活躍します。和食との相性も良く、お刺身や天ぷらとの組み合わせも楽しめます。家飲みでは、特別な週末のディナーや、大切な人との乾杯シーンに。飲食店では、コースのスタートを飾るアペリティフや、テーブルを華やかに演出する一本として最適です。「シャンパーニュらしいバランスの良さを求めている」「辛口で食事に合わせやすい泡ものが欲しい」「アヤラというメゾンをまず試してみたい」という方に特におすすめです。ボランジェグループの一員として高い品質基準を持つアヤラのシャンパーニュを、日常の特別な瞬間にぜひお楽しみください。詳細を閉じる
(ボランジェグループが生み出すオートクチュールのシャンパーニュ シャンパン) アヤラ ブリュット マジュール 750ml 2023年春リニューアル 正規品 箱無し
ワインと洋酒のヴァミリオン
¥7,586- 在庫:有
ワインと洋酒のヴァミリオン
¥7,586- 在庫:有
日本でもすでに一流ホテルやレストランに採用されているメゾン アヤラが手掛ける、オートクチュールのシャンパーニュです。 2023年春以降リリースされるアヤラはスタンダード キュヴェを一新し、熟成したシャルドネのポテンシャルをさらに引き出したスタイルへと生まれ変わりました。 また、新たにセラーマスターに就任したジュリアン グーは、ジャック セロスやテタンジェ、アンリ ジローで経験を積んできた人物です。 ブリュット マジュールはアヤラのスタイルを完璧に映し出したメゾンのスタンダード キュヴェで、フィネスとエレガンスを兼ね備えた逸品です。 メゾン アヤラでは全てのキュヴェが一番搾り果汁のみを使用するという、非常に贅沢な製法を採用しています。 商品名:アヤラ ブリュット マジュール (Ayala Brut Majeur) ブドウ品種:シャルドネ55%、ピノ ノワール30%、ムニエ15%(リザーヴワイン43%) 瓶内熟成:36か月 ドサージュ:6g/L 飲み口:辛口 原産国:フランス シャンパーニュ タイプ:スパークリングワイン 内容量:750ml 輸入元:三国ワイン 結婚祝い 出産祝い 引越し祝い 昇進祝い ギフト グルメ お酒 内祝い お礼 成人式 進学 卒業 就職 長寿祝い 新築 改装 改築 増築 転勤 退院 退職 開業 開店 受賞 昇進 昇格 寄贈 還暦 緑寿 古希 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 卆寿 白寿 百寿 茶寿 皇寿 大還暦 バレンタイン ホワイトデー クリスマス 正月 お盆 お中元 お歳暮 お年賀 敬老の日 誕生日 記念日 父の日 母の日 ギフト プレゼント 酒 洋酒 ワイン詳細を閉じる
ハーフボトル
アヤラ ブリュット マジュール 375ml x 2本 送料無料(本州のみ) [MK フランス シャンパン 辛口 1702]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
ハードリカー 楽天市場店
¥9,002- 在庫:有
ハードリカー 楽天市場店
¥9,002- 在庫:有
フランス・シャンパーニュ地方の名門、アヤラを代表するキュヴェ「ブリュット・マジュール」は、メゾンのスタイルを体現する定番シャンパーニュです。複数のブドウ品種とヴィンテージをブレンドするノン・ヴィンテージスタイルで、毎年安定した品質と味わいを楽しめるのが魅力です。フレッシュな柑橘系のアロマに加え、白桃やアーモンドを思わせるやわらかな果実感、きめ細かく持続する泡が特徴的です。辛口に仕上げられており、すっきりとした後味と上品な余韻が続きます。食事との相性も幅広く、前菜やシーフード料理、クリームベースのパスタ、鶏肉を使った料理など、さまざまなシーンで活躍します。和食との相性も良く、お刺身や天ぷらとの組み合わせも楽しめます。家飲みでは、特別な週末のディナーや、大切な人との乾杯シーンに。飲食店では、コースのスタートを飾るアペリティフや、テーブルを華やかに彩る一本として最適です。「シャンパーニュらしいバランスの良さを求めている」「辛口で食事に合わせやすい泡ものが欲しい」「アヤラというメゾンをまず試してみたい」という方に特におすすめです。ボランジェグループの一員として高い品質基準を持つアヤラのシャンパーニュを、日常の特別な瞬間にぜひお楽しみください。詳細を閉じる