Ayala Brut Majeur / アヤラ ブリュット・マジュールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はAyala/アヤラ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Brut Majeur ブリュット・マジュール
ドザージュ:Brut (9g/l)
シャルドネが奏でる純粋さと調和。アヤラのスタイルを体現するノン・ヴィンテージの傑作。
最安値
¥6,280
〜(750ml)
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概要
淡いゴールドパールの色調に、きめ細かく繊細な泡が立ち昇る。柑橘(レモン、ゆず、グレープフルーツ)や洋梨・和梨の上品な甘み、白い花のフローラルなアロマが広がり、熟成由来のビスケットやはちみつのニュアンスが奥行きを添える。口に含むとフルーティーで滑らかなアタック、シルキーなテクスチャーが印象的。シャンパーニュ6大テロワール70クリュのブドウを丁寧に重ね合わせ、フレッシュさとヴィノジテの完璧なバランスを実現。低ドサージュ(6 g/L)が実現するピュアで純粋な余韻が、ゆったりと長く続く。
詳細
アヤラ ブリュット・マジュールは、1860年のメゾン創業時からエドモン・ド・アヤラが追い求めてきたスタイル——「ピュアさとバランス」——をそのまま体現するシグネチャーキュヴェです。
ブドウはシャンパーニュの6大グラン・テロワール(コート・デ・ブラン、モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、セザネ、ヴィトリア、コート・デ・バール)から選ばれた70のクリュに及び、マルチ・クリュ&マルチ・ヴィンテージのアッサンブラージュにより、テロワールの多彩な個性が一本のボトルに凝縮されています。
主体となるシャルドネ(50〜55%)がキュヴェにフレッシュな柑橘のアロマと優美な骨格を与え、ピノ・ノワール(30〜40%)がしっかりとしたアルコール感と深みをもたらし、ピノ・ムニエ(10〜15%)が生き生きとした果実の魅力を添えます。
醸造において特筆すべきは、120基の小型ステンレスタンクによるミクロ・ヴィニフィカシオン(マイクロ醸造)です。品種・クリュ・ヴィンテージを一つひとつ分けて個別醸造することで、各テロワールのアロマティックな特性を最大限に引き出しています。
最低40%のリザーヴワイン(最古は2016年ヴィンテージ)をブレンドすることで複雑性と安定感を確保し、澱とともに最低3年間の瓶内熟成を経てリリースされます。ドサージュはわずか6 g/Lに抑えられ、ブドウ本来のピュアな個性が損なわれることなく表現されています。
HVE(環境価値重視認定)およびVDC(シャンパーニュ地方独自のサステナブル認証)を取得しており、環境への配慮もアヤラのフィロソフィーに根ざしています。
| 生産地 | フランス/シャンパーニュ地方 アイ村 |
|---|---|
| AOC | シャンパーニュ |
| タイプ | スパークリングワイン(白)/辛口 |
| ブドウ品種 | シャルドネ 50〜55%、ピノ・ノワール 30〜40%、ピノ・ムニエ 10〜15% |
| リザーヴワイン | 最低40%(最古ヴィンテージ:2016年) |
| ドサージュ | 6 g/L |
| 瓶内熟成 | 最低3年(澱とともに) |
| アルコール度数 | 12% |
| 栽培認証 | HVE、VDC |
| 提供温度 | 10℃ |
生産者情報
- 生産者名
- Ayala / アヤラ
- 地区
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ=シャンパーニュ - 村
- 51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]
- 概要
- アヤラは、グラン・クリュに格付けされた村アイに1860年から続くシャンパーニュ・メゾンです。まだ甘口が主流だった時代にいち早く辛口を世に送り出し、以来ドライな味わいの先駆者として知られてきました。今も低めのドサージュを守り、澄んだ果実味と引き締まった後味を身上としています。
アヤラ - ブリュット・マジュール 商品一覧
アヤラ ブリュット マジュール NV 750ml 【箱なし】シャンパーニュ フランス Ayala Brut Majeur NV
the House of Otium
¥7,200- 在庫:有
the House of Otium
¥7,200- 在庫:有
内容量 750ml パッケージ(栓) ガラスビン、コルク 原産国 シャンパーニュ、フランスレビュー Ayala Brut Majeurアヤラ ブリュット マジュール NV JS93/100 JD91/100 ST91/100 JG90/100 「ピノ・ノワールとシャルドネを40対40で使用し、残りはピノ・ムニエです。澱とともに30ヶ月間熟成され、ドザージュ(補糖)は7g。柑橘類、レモンカード、白い花の美しい香りに加え、キリッとした集中力のある、彫りの深いスタイルです。この生き生きとした美しさを今後5~6年かけて飲んでください。」(JD 2018/3)「非常に魅力的で明るいイチゴとブルーベリーのアロマを感じられます。極上のフレッシュさと魅力的な香り、そして味わいは集中した繊細な質感です。2017年12月にリリースされました。」 (JS 9/2018) このワインについて プロデューサーProducer アヤラ 年代Vintage NV スタイルStyle スパークリングワイン 奥行きのある正統派のワイン 合う食べ物Food Pairing 貝、カニ、ロブスター 品種Grape シャンパーニュ・ブレンド ワイングラスタイプGlass type シャンパン/スパークリング 白全般、または、すべての白 ぶどう園Vineyard/Appelation シャンパーニュ 生産地Region/Country シャンパーニュ、フランス 飲みごろDrinkability 2020 - 2035 温度Drinking temp 8-10.5℃ 度数Alc. 12% フレーバー詳細を閉じる
アヤラ ブリュト・マジュール
KAJIWARA
¥8,250- 在庫:有
KAJIWARA
¥8,250- 在庫:有
160年以上の歴史を持つシャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つ。マジュールはアヤラのスタイルを最も表したキュヴェ、レモンやゆずなど様々な柑橘類、白い花、梨などの繊細な香りが豊かに折り重なります。上質で細やかな泡立ちがあるバランスの良い味わい。シルキーなテクスチャーとフレッシュで豊かな風味と長い余韻を楽しめます。詳細を閉じる
アヤラ ブリュット マジュール NV 750ml 辛口 シャルドネ ピノ ノワール ピノ ムニエ シャンパーニュ ヴァレ ド ラ マルヌ 正規品 浜運A 手土産 お祝い ギフト ワイン
ワイン&ワインセラー セラー専科
¥6,999- 在庫:有
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¥6,999- 在庫:有
香りはシトラス、白い花、リンゴ、梨などの繊細な香りが豊かに折り重なります。上質で豊富な泡立ちがあり、果実味はフレッシュでバランスが良く、滑らかな口当たりと長い余韻を楽しめます。英字表記AYALA Brut Majeur生産者アヤラ生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ生産村ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプブリュット葡萄品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノムニエ内容量(ml)750ドサージュ7g/l熟成期間平均36ヵ月※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lNMl lピノノワールl lシャルドネl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭関連商品アヤラ ブリュット ナチュール NV 750ml 辛口 シャルドネ ピ...アヤラ ロゼ マジュール NV 750ml 辛口 シャルドネ ピノ ノ...テタンジェ ブリュット レゼルヴ 750ml 手土産 お祝い ギフト ...6,979円7,700円7,480円アンリオ ブリュット スーヴェラン 750ml シャンパン シャンパー...ヴーヴ クリコ ポンサルダン イエローラベル ブリュット 正規品 箱な...ポメリー ブリュット ロワイヤル ブリュット 750ml 正規品 シャ...7,300円7,260円6,380円ラミアブル スーフル デトワール エクストラ ブリュット グラン クリ...アルフレッド グラシアン ブリュットNV 750ml 辛口 白 フラン...ポール ローノワ モノクローム 750ml ル メニル シュール オジ...7,150円7,280円7,040円アンドレ クルエ グラン レゼルヴ ブリュット [NV] 正規品 箱な...ボランジェ スペシャル キュヴェ ブリュット ハーフ 375ml 正規...【よりどり6本以上送料無料】ジェジャコ コレクション ブリュット [N...6,820円6,600円7,150円---> 注目のワイン商品はこちら ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ◆受賞歴◆ ワイン エンスージアスト2019 : 91ポイント アヤラのページに戻る詳細を閉じる
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WINE PRO楽天市場店
¥7,580- 在庫:有
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¥7,580- 在庫:有
5.0(1件)
香りはシトラス、白い花、リンゴ、梨などの繊細な香りが豊かに折り重なります。上質で豊富な泡立ちがあり、果実味はフレッシュでバランスが良く、滑らかな口当たりと長い余韻を楽しめます。英字表記AYALA Brut Majeur生産者アヤラ生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ生産村ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプブリュット葡萄品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノムニエ内容量(ml)750ドサージュ7g/l熟成期間平均36ヵ月※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lNMl lピノノワールl lシャルドネl 関連商品アヤラ ブリュット ナチュール NV 750ml 辛口 シャルドネ ピ...アヤラ ロゼ マジュール NV 750ml 辛口 シャルドネ ピノ ノ...アンリオ ブリュット スーベラン 750ml正規品[シャンパン][シャ...7,617円8,280円7,880円テタンジェ ブリュット レゼルヴ[シャンパン][シャンパーニュ] 浜運...ドラピエカルト ドール ブリュット 750ml 正規品 シャンパン シ...ヴーヴ クリコ ポンサルダン ブリュットイエローラベル 750ml正規...7,920円7,180円7,700円ローラン ペリエ ブリュット ラ キュヴェ (ラ キュベ) 750ml...ポメリー ブリュット ロゼ 浜運A お祝い ギフト プレゼント ギフト...ガメ リヴ ゴーシュ ブリュット 750ml 辛口 シャンパン ヴァレ...6,985円9,234円7,590円ピエール ジモネ ブリュット キュイ プルミエ クリュ正規品 シャンパ...ヴーヴ クリコリッチ オン アイス 750ml正規品 NM ピノ ノワ...ポル ロジェ ブリュット レゼルヴ[シャンパン][シャンパーニュ] 浜...7,700円8,261円8,250円◆受賞歴◆ ワイン エンスージアスト2019 : 91ポイント アヤラのページに戻る詳細を閉じる
アヤラ ブリュット マジュール 750ml 正規【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】
濱の酒屋 中野酒店 楽天市場店
¥8,643- 在庫:有
濱の酒屋 中野酒店 楽天市場店
¥8,643- 在庫:有
12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真が旧ラベルで掲載されている事があります。旧ラベル希望の方は必ず確認下さい。 確認なき場合、商品リニューアル・箱の有無等での返品は出来ません。 ブリュット・マジュールは、2年半の瓶内熟成を行い、さらに出荷まで4〜6ヶ月間かけて造られ、また、9g/Lという低糖度がもたらす繊細な芳香の趣を備え、ピノ・ノワールの持つの力強さと厚み、シャルドネのエレガントさが絶妙なバランスを見せ、食前酒として理想的であり、更にその活力と個性は食事と共に楽しむことが出来ます。 クール便(+300円)をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。通常便での商品劣化の返品はお断りさせて頂きます。 クール便を選択して下さい(ヤマト、ゆうパック、佐川のいずれかになります)。 クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。詳細を閉じる