Ayala Brut Nature / アヤラ ブリュット・ナチュールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はAyala/アヤラ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次

ブリュット・ナチュール Brut Nature

Brut Nature ブリュット・ナチュール

5.0(6件)
ドザージュ:Brut Nature

アイ村の老舗が贈る、ドサージュゼロの極み。シャルドネが織りなす、ピュアで洗練された複雑性と長期熟成が育む深遠なるエレガンス。

最安値 ¥6,798 〜(750ml) ショップ:リカオー
楽天市場調べ・2026/09/23時点/価格は変動します
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概要

輝きのある淡いゴールドに、繊細な泡がたゆたうアヤラ ブリュット・ナチュール。グラスからは、レモンやグレープフルーツといった瑞々しいシトラスに白い花の可憐なアロマが広がり、ミネラルや熟成由来のトースト香が複雑さを添えます。口に含むと、ドサージュゼロならではのクリーンでピュアな果実味が鮮烈に感じられ、シルキーなテクスチャーが官能的。チョーキーなミネラル感が心地よく溶け合い、ドライながらも豊かな余韻が長く続きます。エレガンスと力強さが調和した、洗練された一本です。

詳細

アヤラ ブリュット・ナチュールは、シャンパーニュ地方の歴史あるメゾン、アヤラが誇るドサージュゼロの辛口シャンパーニュです。グラン・クリュ畑が広がるアイ村で1860年に創業以来、パイオニア精神で「ドライシャンパーニュ」を追求してきたアヤラの哲学が凝縮されています。

メゾンのアイコンであるシャルドネをブレンドの核に据え、全体の50%以上を占めることで、そのフレッシュネス、フィネス、そして軽快なキャラクターを最大限に引き出しています。このキュヴェは、シャルドネ55%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ15%という比率を基盤とし、70以上の多彩なクリュから収穫されたブドウが使用されています。特に最良のグラン・クリュやプルミエ・クリュのブドウが、その複雑性と品格に貢献しています。

醸造は、多様なクリュと品種、ヴィンテージごとに120個もの独立したサイズのステンレスタンクで個別に行われます。これにより、ブドウ本来のポテンシャルを最大限に引き出すとともに、高いブレンドの精度を可能にしています。ドサージュを一切行わない「ブリュット・ナチュール」であるため、ブドウの品質と醸造技術が特に問われますが、アヤラはこの挑戦を見事にクリアしています。

瓶内での澱との熟成期間は平均で4年(48ヶ月)と、スタンダードキュヴェよりも長く設定されています。これは、ドサージュを行わないことによる味わいの複雑味と奥行きを深めるための重要な工程です。この長期熟成を経て、ピュアでありながらも奥深い、アヤラならではのエレガントなスタイルが完成します。また、メゾンは環境に配慮したブドウ栽培を推進し、HVEとVDCの認証も取得しています。

基本情報
タイプスパークリングワイン(白)、辛口、ノン・ヴィンテージ
葡萄品種シャルドネ55%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ15%
ドサージュ量0g/l(ノン・ドサージュ)
アルコール度数12.0%
リザーヴワイン比率約43%
土壌白亜質石灰岩
平均熟成期間4年
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生産者情報

Ayala / アヤラ
生産者名
Ayala / アヤラ
地区
Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ=シャンパーニュ
51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]
概要
アヤラは、グラン・クリュに格付けされた村アイに1860年から続くシャンパーニュ・メゾンです。まだ甘口が主流だった時代にいち早く辛口を世に送り出し、以来ドライな味わいの先駆者として知られてきました。今も低めのドサージュを守り、澄んだ果実味と引き締まった後味を身上としています。

アヤラ - ブリュット・ナチュール 商品一覧

アヤラ ブリュット ナチュール NV 750ml 辛口 シャルドネ ピノ ノワール ピノ ムニエ シャンパーニュ ヴァレ ド ラ マルヌ 正規品 浜運A お祝い ギフト プレゼント ギフト パーティー 退職祝い 就職祝い 送別会 新生活 キャンプ アウトドア
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WINE PRO楽天市場店
¥7,617- 在庫:有
シトラスや柑橘果実のフレッシュな香りにミネラルのニュアンス。クリーンかつ複雑な味わい。グレープフルーツやリンゴなどのピュアな果実味にミネラル感が溶け合い、ドライなフィニッシュへと続きます。英字表記AYALA Brut Nature生産者アヤラ生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ生産村ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノムニエ内容量(ml)750ドサージュ0g/l熟成期間平均48ヵ月※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。  l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lNMl lシャルドネl 関連商品アヤラ ブリュット マジュール NV 750ml 辛口 シャルドネ ピ...アヤラ ロゼ マジュール NV 750ml 辛口 シャルドネ ピノ ノ...アンリオ ブリュット スーベラン 750ml正規品[シャンパン][シャ...7,580円8,280円7,880円テタンジェ ブリュット レゼルヴ[シャンパン][シャンパーニュ] 浜運...ドラピエカルト ドール ブリュット 750ml 正規品 シャンパン シ...ヴーヴ クリコ ポンサルダン ブリュットイエローラベル 750ml正規...7,920円7,180円7,700円ローラン ペリエ ブリュット ラ キュヴェ (ラ キュベ) 750ml...ポメリー ブリュット ロゼ 浜運A お祝い ギフト プレゼント ギフト...ドラピエ ブリュット ナチュール正規品 シャンパン シャンパーニュ お...6,985円9,234円8,830円ガメ リヴ ゴーシュ ブリュット 750ml 辛口 シャンパン ヴァレ...ヴーヴ クリコリッチ オン アイス 750ml正規品 NM ピノ ノワ...ポル ロジェ ブリュット レゼルヴ[シャンパン][シャンパーニュ] 浜...7,590円8,261円8,250円◆受賞歴◆ ギド アシェット2023 : 2ツ星デキャンター2021 : 92ポイント アヤラのページに戻る詳細を閉じる
アヤラ ブリュット ナチュール[箱付] 750ml x 2本 送料無料(本州のみ) [MK フランス シャンパン 辛口 1709]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
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ハードリカー 楽天市場店
¥15,207- 在庫:有
フランス・シャンパーニュ地方の名門メゾン、アヤラが手がける「ブリュット・ナチュール」は、ドザージュ(補糖)をまったく行わないゼロ・ドザージュスタイルのシャンパーニュです。人工的な甘さを一切加えず、ブドウそのものの個性と醸造の技術だけで味わいを構築したこのキュヴェは、シャンパーニュの中でも特に純粋でストイックな表情を持ちます。口に含むと、柑橘系のシャープな酸味とミネラル感が前面に出て、クリーンで凛とした余韻が続きます。甘さを抑えた分、素材の味を活かした料理との相性が際立ち、生牡蠣や貝類、白身魚の塩焼き、シンプルな出汁料理など、繊細な和食との組み合わせにも高いポテンシャルを発揮します。家飲みでは、食事の邪魔をしないすっきりとした泡ものを探している方や、ワインの自然な風味を大切にしたい方にとって理想的な一本です。飲食店では、素材の味を重視するシェフのテーブルや、ナチュラルワインを好むゲストへの提案にも適しています。「甘さ控えめの本格辛口シャンパーニュを試したい」「添加物を気にせずシャンパーニュを楽しみたい」「食事に徹底的に寄り添う泡ものが欲しい」という方に特におすすめです。アヤラのストイックな醸造哲学が凝縮された、通好みの一本です。詳細を閉じる
アヤラ ブリュット ナチュール 750ml x 2本 送料無料(本州のみ) [MK フランス シャンパン 辛口 1708]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
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¥15,207- 在庫:有
フランス・シャンパーニュ地方産の極辛口シャンパンです。アヤラが手がける「ブリュット ナチュール」は、出荷時に糖分を一切添加しないノン ドサージュ(糖分無添加)スタイルで仕上げた、シャンパーニュの中でも最も辛口な部類に入る特別な一本。ブドウ本来の風味と長期熟成から生まれる複雑さが、余計な甘みに邪魔されることなくピュアに表現されており、シャンパーニュの本質的な魅力をストレートに感じることができます。キレのある酸と引き締まったミネラル感、そして長く続くドライな余韻は、素材の旨みを大切にした料理との繊細なマリアージュを楽しむのに最適。生牡蠣や雲丹、キャビア、白身魚の薄造りなど、素材そのものの風味が主役となる料理と合わせると、シャンパーニュとのマリアージュの醍醐味を存分に体感できます。「甘みのないピュアなシャンパンを探している」「ノン ドサージュスタイルの本質を体験したい」「アヤラのラインナップを飲み比べて違いを楽しみたい」という本格派のシャンパーニュ愛好家の方に、特におすすめの一本です。詳細を閉じる
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ハードリカー2号店 楽天市場店
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