La Grande Année ラ・グラン・ダネ

■グランダネ（＝偉大な年）の特別なシャンパーニュ ボランジェでは非常に品質の高いブドウが収穫された年にのみヴィンテージ・シャンパーニュを生産します。「ボランジェ ラ・グランダネ 2007」はグランクリュとプルミエクリュで2007年に収穫されたブドウのみを使用しています。 　例年と比べ早く収穫したフレッシュ感のあるブドウを用いて、「キュヴェ」と呼ばれる一番搾りのみを樽発酵させています。長期間の熟成を経て、成熟感がありながら驚くほどフレッシュな後口を持つ、香り高いシャンパーニュとなりました。 ■品種：ピノ・ノワール70％ シャルドネ30％ ■テイスティングノート：繊細な金色の麦わら色。最初の印象は、生のアーモンド、その後にピーチやマンゴーを思わせる黄色い果肉の果実の香り。トースト香、ロースト香と共にドライフルーツにしたレモンやピンクグレープのノートが感じられる。心地よく、香り豊かな味わい。ハチミツの風味と、なめらかでミネラル感のあるテクスチャー。キャンディフルーツにしたレモンの香りと心地よい苦み、驚異的にフレッシュな後口。 ■パーカーポイント94+点！ ボランジェ2007年ラ・グラン・ダネは、14のクリュ（ピノ・ノワールは主にアイとヴェルズネ、シャルドネはアヴィーズ、クラマン、オジェ）のピノ・ノワール70％とシャルドネ30％のアッサンブラージュで、全て樽発酵、自然コルク下で8年以上熟成させたものです（ドサージュ日:2016年11月）。熟した（アプリコット）果実やピンクグレープフルーツの非常にクリアで繊細かつ複雑なブーケを、チョーキー、トースト、アーモンド／ヌガーなどのニュアンスとともに示す。非常にエレガントで、繊細でピュアでありながら複雑な味わいは、フルボディでストラクチャーがしっかりしたグランドアネで、長く、力強くもドライで塩気があり、美しくクリアで清々しいフィニッシュ、柑橘系のフレーバーの余韻と持続するミネラルストラクチャーが特徴です。この2007年はまだ若いですが、そのエレガンス、フィネス、新鮮さ、将来性のある複雑性は素晴らしいものです。詳細を閉じる

商品情報 メゾンの拠点は、銘醸地として名高いアイ村。そして、かの地のグラン・クリュ、 　プルミエ・クリュで育つピノ・ノワールを主体に、存在感で一つ頭を抜きん出た逸品を世に送り出しています。「グラン・ダネ」とは「偉大な年」という意味で、その名が示すとおり、こちらはシャンパーニュのグレート・ヴィンテージにのみ造られるミレジメものです。パーカーポイント94点 産地  フランス　シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール 、シャルドネ 容量 750ml タイプ 白・泡詳細を閉じる

パーカー96点スペクテーター96点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい（有料）お得なセットに同梱で送料無料に！ Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから愛好家多数、アイ村を代表する高級シャンパーニュメゾン ボランジェ Bollinger フランス革命後、将軍職を引退し、故郷シャンパーニュ地方アイ村に戻ったー人の男、アタナス・ド・ヴィラモン。彼は、所有していたブドウ畑からシャンパン業を営むことを決め、有能な職人を雇いました。その男とは、ジョセフ・ボランジェ。ボランジェ社の誕生でした。 1829年の誕生以来、常に高い品質を保持しているボランジェ。彼らは、独自にワインを作る上での理念・信条を定めています。 ・約170haもの広大な自社畑で栽培されたブドウを70%使用すること。 (そのうち85%が特級畑と1級畑で構成されています!) ・キュヴェ(一番搾り)のみ使用すること。 ・第一次醗酵は畑別、品種別に行うこと。などなど。 家族経営を今でも続け、独自性を構築しているボランジェ。彼らの自信と誇りが、最高水準のワインを作り続ける原動力でもあります。 ところで、RD(レスマン・デゴルジェ)とは、「最近澱引きをした」という意味。ボランジェは、澱引きの前に、ワインを8年間熟成させることを憲章で定めています。 この長期の熟成は、なめらかで、丸みのある味わいを生み、さらに、澱引きをした後、すぐに出荷することで、爽やかさ、新鮮さも失うことはありません。重厚であり、繊細である。複雑さをもったボランジェのワインに世界中が魅了されています。ぜひ一度、その味わいを体感してみてください !! フランス革命後、将軍職を引退し、 故郷シャンパーニュ地方アイ村に戻った一人の男、 エマニュエル・ド・ヴィラモン。 彼は、所有していたぶどう畑からシャンパン業を営むことを決め、 有能な職人を雇いました。 その男とは、ジャック・ボランジェ。ボランジェ社の誕生でした。 1829年の誕生以来、常に高い品質を保持しているボランジェ。 彼らは、独自にワインを作る上での理念・信条を定めています。 ・150haもの広大な自社畑で栽培されたぶどうを70％使用すること。 　（そのうち97％は格付けのある畑です！！） ・キュヴェ（一番搾り）のみ使用すること。 ・第一次醗酵は畑別、品種別に行うこと。などなど。 家族経営を今でも続け、独自性を構築しているボランジェ。 彼らの自信と誇りが、最高水準のワインを作り続ける原動力でもあります。 ところで、RD（レッサマン・デゴルジュ）とは、 「最近澱引きをした」という意味。 ボランジェは、澱引きの前に、ワインを8年間熟成させることを 憲章で定めています。 この長期の熟成は、なめらかで、丸みのある味わいを生み、 さらに、澱引きをした後、すぐに出荷することで、 爽やかさ、新鮮さも失うことはありません。 重厚であり、繊細である。 複雑さをもったボランジェのワインに世界中が魅了されています。 ぜひ一度、その味わいを体感してみてください！！詳細を閉じる

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：ボランジェ ラ グラン ダネ 2014 ミレジメ ・内容量：750ml ・アルコール度数：12度 ・ぶどう品種：ピノ・ノワール（61%） &　シャルドネ（39%） ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・ドザージュ：8g/L ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント：95 予想される飲み頃： 2021 - 2045 Offering up complex aromas of crisp yellow orchard fruit, confit citrus, frangipane, walnuts, dried white flowers and subtle hints of iodine, Bollinger's 2014 Brut La Grande Annee is medium to full-bodied, pillowy and vinous, with an elegantly fleshy core of fruit that's underpinned by racy acids and complemented by a pretty pinpoint mousse. Concluding with a long, chalky finish, this is a charming but precise Grande Annee that's more giving and demonstrative than its immediate predecessor, the 2012, but which attains a very similar level of quality in a more challenging vintage-testimony to the serious viticulture that underpins Bollinger's contemporary excellence. (Reviewed by William Kelley Issue Date 8th Mar 2022 Source March 2022 Week 1, The Wine Advocate) ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。 唯一無二の深みとクリーミーなテクスチャーを持つラ・グランダネは、格別にクオリティの高いブドウが収穫された当たり年にのみ生産される特別キュヴェです。 雨の多い秋と冬を越えて迎えた2014年。春から夏にかけて、シャンパーニュ地方は乾燥した晴天が続き、6月は半世紀で一番の日照時間を記録しました。一転して、夏は極めて冷涼で、特に8月は気温が低く、肌寒い日が続きました。ボランジェの自社畑の収穫は、9月15日に一斉に始まり、わずか9日間ですべての畑の作業を完了。収穫には2週間ほどかかるのが一般的であることから、これは記録的に短い作業期間と言えるでしょう。 収穫期に好天に恵まれたおかげで、果実の質と状態が良好に保たれ、完璧な熟成度と酸のバランスをもった良質なマストとなりました。2014年は、まるでヴィニュロン（栽培家）の忍耐力と判断力を試すかのように幸運と不運が交互にやってきた年でしたが、結果としてラ・グランダネに相応しいブドウが生産されました。 テイスティングノート ラ・グランダネ2014は、奥深さとミネラリティが際立つシャンパーニュです。美しく輝くゴールドカラーは、ワインの完璧な熟成度と、醸造技術の高さの証。多層的なアロマと複雑な味わいは、繊細なお料理とのペアリングでその真価を発揮します。じっくりと時間をかけ、徐々に表情を変えていく多彩な魅力を味わうことをおすすめします。 香り：　　チェリー、レモン、マルメロやベルガモットのフレッシュフルーツの香りに、ヘーゼルナッツやアーモンドが加わり、ピーチやミラベルと共にハーモニーを奏でます。かすかに香る潮風のニュアンスがアクセントとなり、フルーティーなアロマのブーケに緻密さをもたらしています。 味わい：　　口に含んだ瞬間に、凝縮感のある豊かな泡と、繊細なテクスチャーに満たされます。優れたワインだけに現れるデリケートでバランスのとれた酸が美しく、潮風のようなミネラル感が長い余韻を与えます。オーチャードフルーツやシトラスの風味がミネラル感と絶妙に重なり合うフィニッシュ。 クリュ：　　19のクリュのブドウを使用 :グラン・クリュ79%、プルミエ・クリュ21%ピノ・ノワール：アイ、ヴェルズネなどシャルドネ：シュイィ、オワリィなどオールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。詳細を閉じる

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：ボランジェ ラ グラン ダネ 2012 ミレジメ ・内容量：750ml ・アルコール度数：12度 ・ぶどう品種：ピノ・ノワール（65%） &　シャルドネ（35%） ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント：95 ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。 唯一無二の深みとクリーミーなテクスチャーを持つラ・グランダネは、格別にクオリティの高いブドウが収穫された当たり年にのみ生産される特別キュヴェです。 2012年ヴィンテージは、アイとヴェルズネ産のピノ・ノワール、そしてメニル＝シュール＝オジェやオワリー産のシャルドネなど、 21のクリュのブドウを使用しています。フレッシュでありながら芳醇で複雑さのある、表現豊かなプレミアムなシャンパーニュを生み出しました。 黄金の光沢を持つ繊細な色調と、アプリコットからナッツ、そして蜂蜜や穀物系へと変化する豊かな香りは、ボランジェの優れた醸造方法の証です。円熟したブドウの芳醇な香りと果実味に魅了される、ラ・グランダネという名前にふさわしい“偉大な”シャンパーニュに仕上がっています。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。詳細を閉じる