La Grande Année ラ・グラン・ダネ

ボランジェ「ラ・グラン・ダネ」は、その名の通り"偉大な年"と認めたヴィンテージにのみ生産される、メゾンを代表するプレステージ・キュヴェです。

2015年は非常に温暖で乾燥した夏となり、水不足により果実は小粒で凝縮感が高く、平均収穫量の30%減という厳しい条件のもとで生まれたヴィンテージです。白亜質の下層土が水分を蓄え、フレッシュさを保持したことで、力強さと繊細さを兼ね備えた稀有なワインが生まれました。チーフワインメーカーのドゥニ・ブネア氏は「2015年はどのヴィンテージよりもボランジェのスタイルを捉えている」と語っています。

ブレンドはピノ・ノワール60%、シャルドネ40%。ピノ・ノワールはヴェルズネイ、アイ、マルイユ・シュール・アイ、シャルドネはアヴィーズを中心とした11のクリュからのみキュヴェ（一番搾り）を使用し、グラン・クリュとプルミエ・クリュの区画に厳選されています。

一次発酵はボランジェが誇る100%オーク古樽で行われます。メゾンが所有する約4,000個の樽は平均樹齢20年。シャンパーニュ地方でフルタイムの樽職人を擁するのはボランジェのみであり、その職人技が複雑味と奥行きをワインにもたらします。

瓶内熟成は天然コルク栓を使用し、AOC法定期間の2倍以上にあたる5年以上を経て、ルミュアージュとデゴルジュマンは手作業で丁寧に実施。デゴルジュマン後もさらに3ヶ月の休息を経てから出荷されます。

ヴィナスとジェームズ・サックリングがともに96点、ワイン・アドヴォケイトが95+点と評価した、世界屈指の2015年シャンパーニュです。