Bollinger La Grande Année / ボランジェ ラ・グラン・ダネはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はBollinger/ボランジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
La Grande Année ラ・グラン・ダネ
5.0(6件)
ドザージュ:Brut
偉大な年だけに宿る、ボランジェの魂。黄金色の輝きに赤い果実とミネラルが溶け合う、アイ村が誇る最高傑作。
最安値
¥25,480
〜(750ml)
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概要
杯に注げば、金色がかった豊かな輝き。香りはミラベルのプラムと蜂蜜のやさしいタッチから始まり、ブラックベリーやカシス、チェリー、ラズベリーといった赤い果実がアーモンドの香ばしさとともに弾けるように広がります。マンゴーのエキゾチックなニュアンスが続き、バニラと繊細な樽の香りが全体に溶け込む複雑な香りの層。口に含めば、ふくよかで芳醇な味わいが広がり、ミラベルのプラムジャムを想わせる滑らかな果実味が魅惑的に続きます。フィニッシュにはチョコレートと柑橘が織り成す心地よい余韻と、凛としたミネラリティによる長い余韻が印象的です。
詳細
ボランジェ「ラ・グラン・ダネ」は、その名の通り"偉大な年"と認めたヴィンテージにのみ生産される、メゾンを代表するプレステージ・キュヴェです。
2015年は非常に温暖で乾燥した夏となり、水不足により果実は小粒で凝縮感が高く、平均収穫量の30%減という厳しい条件のもとで生まれたヴィンテージです。白亜質の下層土が水分を蓄え、フレッシュさを保持したことで、力強さと繊細さを兼ね備えた稀有なワインが生まれました。チーフワインメーカーのドゥニ・ブネア氏は「2015年はどのヴィンテージよりもボランジェのスタイルを捉えている」と語っています。
ブレンドはピノ・ノワール60%、シャルドネ40%。ピノ・ノワールはヴェルズネイ、アイ、マルイユ・シュール・アイ、シャルドネはアヴィーズを中心とした11のクリュからのみキュヴェ(一番搾り)を使用し、グラン・クリュとプルミエ・クリュの区画に厳選されています。
一次発酵はボランジェが誇る100%オーク古樽で行われます。メゾンが所有する約4,000個の樽は平均樹齢20年。シャンパーニュ地方でフルタイムの樽職人を擁するのはボランジェのみであり、その職人技が複雑味と奥行きをワインにもたらします。
瓶内熟成は天然コルク栓を使用し、AOC法定期間の2倍以上にあたる5年以上を経て、ルミュアージュとデゴルジュマンは手作業で丁寧に実施。デゴルジュマン後もさらに3ヶ月の休息を経てから出荷されます。
ヴィナスとジェームズ・サックリングがともに96点、ワイン・アドヴォケイトが95+点と評価した、世界屈指の2015年シャンパーニュです。
| 生産地 | フランス シャンパーニュ地方 アイ村 |
|---|---|
| 原産地呼称 | AOC シャンパーニュ |
| ヴィンテージ | 2015年 |
| ぶどう品種 | ピノ・ノワール 60%、シャルドネ 40% |
| 使用クリュ | 11のクリュ(ヴェルズネイ、アイ、マルイユ・シュール・アイ、アヴィーズ ほか) |
| ドサージュ | ブリュット 8g/L |
| アルコール度数 | 12.5% |
| デゴルジュマン | 2023年5月 |
| 瓶内熟成 | 5年以上(AOC規定の2倍以上) |
| ワイン評価 | ヴィナス 96点 / ジェームズ・サックリング 96点 / ワイン・アドヴォケイト 95+点 |
生産者情報
- 生産者名
- Bollinger / ボランジェ
- 地区
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ=シャンパーニュ - 村
- 51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]
- 概要
- ボランジェは、グラン・クリュに格付けされたアイ村に本拠を置く1829年創業のシャンパーニュ・メゾンです。約179haの自社畑が生むピノ・ノワールを軸に、ヴィンテージものを含む全銘柄をオーク樽で発酵させる伝統を守り、力強く奥行きのある味わいを生み出しています。
ボランジェ - ラ・グラン・ダネ 商品一覧
ボランジェ ラ グラン ダネ 2018【750ml/専用木箱入り】BOLLINGER LA GRANDE ANNEE
リカーショップ ヒラオカ
¥39,500- 在庫:有
リカーショップ ヒラオカ
¥39,500- 在庫:有
商品情報 「ラ・グラン・ダネ」は、特に優れたヴィンテージの年にのみ、最高品質のグラン・クリュおよびプルミエ・クリュのブドウを使用して造られます。メゾン専属の樽職人が管理する小さな古樽で醸造された後、天然コルクのもとで長期間にわたって澱とともに熟成されます。そして、そのすべてがメゾンの職人たちの手作業によって、ルミアージュ(動瓶)とデゴルジュマン(澱引き)が行われます。それは「クラフトマンシップの芸術」を表現するもの——熟練した職人によって、完璧に習得された数々の作業を、精緻な技で奏でるように紡ぎ合わせたものです。外観はイエローゴールド。フレッシュな柑橘類、グラニースミスの香りや白桃、ミラベル等の核果のニュアンスも感じられます。口当たりはしっかりとした骨格をもち、フルーツコンポートのニュアンスも。これらがクリーミーな泡立ちに溶け込み余韻が長いシャンパーニュです。 産地 フランス シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール66%、シャルドネ 34% 容量 750ml タイプ 白・泡詳細を閉じる
ボランジェ ラ グランダネ 2018 750ml 正規品 Bollinger La Grande Annee シャンパン シャンパーニュ フランス 007 ジェームズ ボンド 辛口
ワインショップ コード
¥28,600- 在庫:有
ワインショップ コード
¥28,600- 在庫:有
BOLLINGER LA GRANDE ANNÉE 【英国王室と007に愛される名門】 ボランジェ ラ グランダネ 2018 クリュッグと並ぶトップメゾンのひとつとして挙げられる、名門シャンパーニュメゾンのボランジェ。 長年にわたり英国王室で使用され、映画「007」では主人公ジェームズ ボンドが劇中で飲むシャンパーニュとしても有名です。 ラ グランダネは優良年にのみ造られるヴィンテージ キュヴェ。伝統的な樽発酵と72か月以上の瓶内熟成による、力強さ、複雑さ、フィネスを楽しめます。 🍾 世界が認める名門ボランジェ 英国王室やジェームズ ボンドに愛される、 力強く気品に満ちたシャンパーニュです。 品種:ピノ ノワール66%、シャルドネ34% 瓶内熟成:72か月以上 ドサージュ:6g/L ■ 英国王室と007に愛される名門 ボランジェは、ピノ ノワール主体の力強いスタイルと伝統的なワイン造りで、世界中の愛好家から高く評価されています。 その品質から長年にわたり英国王室で使用され、日本国内でも多くのトップレストランや一流ホテルで採用されています。 映画「007」では、主人公ジェームズ ボンドが飲むシャンパーニュとして登場し、世界的な知名度を誇ります。 🏆 高く評価されたラ グランダネ ラ グランダネの2012年ヴィンテージは、2020年にワインスペクテーター誌が発表した年間トップ100で第10位に選出されました。 これは同ランキングに選ばれたスパークリングワインの中で最も高い順位です。 2018年はピノ ノワール66%、シャルドネ34%。豊かな厚みと力強さに、繊細さと上品な酸が調和しています。 ■ 小樽醸造と72か月以上の瓶内熟成 醸造は、ボランジェが大切に守り続ける伝統に従い、使い込まれたオークの小樽で行われます。 樽醸造による穏やかな酸素との接触が、ワインに複雑さとコクをもたらします。 瓶詰め後は天然コルクで栓をし、澱と共に長期間セラーで熟成。熟成を終えた後も、ルミアージュ(動瓶)からデゴルジュマン(澱引き)まで、現在もすべて手作業で行われています。 こうした手間と時間を惜しまない伝統製法が、ラ・グラン・ダネならではの豊かな複雑性、緻密な質感、力強さとフィネスを生み出しています。 🍽 おすすめペアリング オマール海老や帆立のバターソテー 鶏肉のクリーム煮 仔牛のロースト フォアグラ コンテなどの熟成チーズ ■ 商品詳細 商品名:ボランジェ ラ グランダネ 英語名:Bollinger La Grande Année ヴィンテージ:2018年 ブドウ品種:ピノ ノワール66%、シャルドネ34% 瓶内熟成:72か月以上 ドサージュ:6g/L 原産国:フランス シャンパーニュ タイプ:スパークリングワイン 飲み口:辛口 内容量:750ml 輸入元:ワイン トゥ スタイル 【様々なご用途でご利用いただいております】 誕生日、結婚祝い、結婚記念日、昇進祝い、開店祝い、クリスマス、ホームパーティー、ギフト、プレゼントなど、幅広いシーンにおすすめです。 【検索キーワード】 ボランジェ ラ グランダネ Bollinger La Grande Année 2018 シャンパン シャンパーニュ ヴィンテージ 辛口 英国王室 007 ジェームズ ボンド ギフト ※ 注意事項 お酒ですので20歳未満の方の購入はお断りいたします。 ブショネ等のワイン特有のリスクについては返品対応致しかねますのでご了承ください。 クール便でお届け希望の方はこちらからクール便チケットをお買い求めください。詳細を閉じる
ボランジェ ラ グラン ダネ ブリュット 2014 【ギフトボックス付】 750ml シャンパン シャンパーニュ Bollinger La Grand Année Brut 2014 with gift box
the House of Otium
¥30,800- 在庫:有
the House of Otium
¥30,800- 在庫:有
内容量 750ml パッケージ(栓) ガラスビン、コルク 原産国 シャンパーニュ、フランスレビュー Bollinger La Grand Année Brut 2014 ボランジェ ラ グラン ダネ ブリュット 2014 【ギフトボックス付】 FS97/100 WS97/100 RP95/100 CT94/100 「塩気のあるメープルシロップのような香ばしい香りがします。少し塩味のあるバター風味のりんごケーキを思わせる豊かな味わいで、クリーミーで滑らかなテクスチャーは、フレッシュな味わいに包まれています。ムースはきめ細かく張りがあり、クリーミーな豊かさを持ちます。現在でもとてもおいしく飲めますが、さらに進化することは間違いないでしょう。」(1/2022 Falstaff) 「この口当たりの良いシャンパーニュは、爽やかな酸味がリッチなフレーバーの数々を引き立てます。クレーム・ド・カシス、タンジェリン、ヘーゼルナッツ、コーヒー、ジンジャー、白い花などのアロマとフレーバーが、繊細でクリーミーなムースと相まって、生き生きとした味わいを生み出しています。絹のような滑らかな味わいで、ミネラルの塩分とチョークのニュアンスが持続するフィニッシュです。」(7/2021 WS) 「ボランジェの2014年ブリュット・ラ・グラン・ダネは、ミディアムからフルボディで、エレガントで肉付きの良い果実の核をキレのある酸が支え、滑らかなムースで包み込んだような味わいです。このワインは、2012年よりもチャーミングですが、2012年にも負けない非常に似たレベルの品質のシャンパーニュであると言えます。2021年以降に飲むと良いでしょう。」(RP) このワインについて プロデューサーProducer ボランジェ 年代Vintage 2014 スタイルStyle スパークリングワイン 奥行きのある正統派のワイン 合う食べ物Food Pairing 貝類、蟹、ロブスターなどの甲殻類 品種Grape シャンパーニュ・ブレンド ワイングラスタイプGlass type シャンパン/スパークリング 白全般、または、すべての白 ぶどう園Vineyard/Appelation シャンパーニュ 生産地Region/Country シャンパーニュ、フランス 飲みごろDrinkability 2022-2037 温度Drinking temp 8-11℃ 度数Alc. 12.5% フレーバー詳細を閉じる
偉大なる年 2015 女王陛下とボンドが愛するシャンパーニュ お祝い 最高のヴィンテージ シャンパーニュ 【ボランジェ ラ・グラン・ダネ 】メゾンに脈々と受け継がれたクラフトマンシップの思いが込められたワイン。存在意義そのものが高まる逸品
ベストワイン輸入販売大人の至高屋
¥29,000- 在庫:有
ベストワイン輸入販売大人の至高屋
¥29,000- 在庫:有
さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品高級シャンパンセット 商品力重視! 魅惑なシャンパンセット 4本 グラ...最高品質『コート・デ・バール産』100%ピノノワールのみで造られた美し...「世界で最も賞賛されるワインブランド2024」にて第1位を獲得【 トー...33,450円5,500円6,854円女王陛下とボンドが愛するシャンパーニュ お祝い 最高のヴィンテージ シ...ギフト贈り物 におすすめ! テタンジェ レゼルヴ ハーフ(375ml)...ギフト お中元 におすすめ! テタンジェ ブリュット レゼルヴ 750...9,800円5,980円9,680円極上シャンパーニュ厳選4本 英国王室御用達の栄冠 神の雫掲載ポール・ダ...売切れ次第終了(60セットほどで終了) 高級シャンパーニュ30%OFF...サマーSALE特別品!特級シャンパーニュ&王室御用達クネ、 『最高賞』...16,980円14,987円12,900円人気のシャンパーニュ&美味しいおすすめのヴァンムスー 英国王室御用達 ...ワイン 金賞 シャンパーニュ & クレマン 5本セット | 送料無料 ...低アルコール 6% 甘口スパークリング 【フルール・エデンブラン】 シ...6,880円13,980円3,980円偉大なる年 2015 女王陛下とボンドが愛するシャンパーニュ お祝いに最高のヴィンテージ シャンパーニュ 【ラ・グラン・ダネ 】 メゾンに脈々と受け継がれたクラフトマンシップの思いが込められたワイン。存在意義そのものが高まる逸品 古樽醸造、手作業のルミュアージュ(動瓶)とデゴルジュマン(澱引き)により偉大なる年(La Grande Ann?e)のヴィンテージに。 原産地呼称が定める2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成 ヴィンテージは最低5 年「贅沢な時間」をかけて長期熟成を行うのもメゾンならではです。辛口の味わいが特徴的なボランジェ。 ワイン名 ボランジェ ラ・グラン・ダネ 原語 BOLLINGER La Grande Ann?e ヴィンテージ 2015 タイプ シャンパン・スパークリング 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス > シャンパーニュ 造り手 ボランジェ/BOLLINGER ぶどう品種 Pinot Noir 61%, Chardonnay 39% 黒ブドウ、ピノ・ノワールがアッサンブラージュのベースです。どのキュヴェにも60%以上の割合で主体となり、深み、複雑性、力強さをもたらします。 格付け アルコール 容量 750ml 醸造 アメゾンに脈々と受け継がれたクラフトマンシップの思いが込められたワイン。古樽醸造、手作業のルミュアージュ(動瓶)とデゴルジュマン(澱引き)により、偉大なる年(La Grande Ann?e)のヴィンテージに。原産地呼称が定める2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成。黒ブドウ、ピノ・ノワールがアッサンブラージュのベースです。どのキュヴェにも60%以上の割合で主体となり、深み、複雑性、力強さをもたらします。オーク樽を用いて発酵を促すのも特筆すべき点です。ボランジェではリザーヴワインをクリュ別、ヴィンテージ別にマグナムボトルで5 〜 12 年寝かせて熟成させ、アッサンブラージュの際に、5 〜 10%の割合で最新ヴィンテージとその前の年の収穫から造られたワインに加えられます。 「贅沢な時間」をかけて長期熟成を行うのもメゾンならではです。ノンヴィンテージのキュヴェは3 年、ヴィンテージは最低5 年、「R.D.」は8 年かそれ以上の手間をかけて、熟成を促します。辛口の味わいが特徴的なボランジェ。ドザージュは少量のみに控えます。デゴルジュマン後、3 ヶ月間休ませ飲み頃になったワインだけを出荷します。 女王陛下とボンドが愛するシャンパーニュ ボランジェ 「We Are Bolly Family」がモットー。創業1829 年よりピノ・ノワールの聖地、シャンパーニュ地方・アイ村で家族経営を続けるグランメゾン、シャンパーニュ・ボランジェ。職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。 創業以来、今でも木樽発酵を行っている数少ないメゾンのひとつ。一貫したスタイルと安定した品質により、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルに高い評価を受け、ワイン愛好家なら知らない人はいないと言われるほどの熱い支持を得ています。 特にメゾンのスタイルが体現され、ノン・ヴィンテージ枠を超えたと賞賛される代表作、“ スペシャル・キュヴェ” は世界中のBolly Lovers から愛され続ける逸品。伝統を重んじながら、斬新かつ革新的な発想を絶えず持つことで、温故知新のバランス感覚に長けているのも見逃せないポイントです。 1884 年には当時のヴィクトリア女王より、英国王室への納入を許される「RoyalWarrant」の授与を受けます。以来、140年に渡り、メゾンはこの栄誉を守り続け、今日も英国王室への納入を続けています。 また、メゾンを語る上で欠かせない人物がマダム・エリザベス・リリー・ボランジェ。シャンパーニュ地方を代表する女傑のひとりとして、歴史的にも語り継がれる彼女の功績はメゾンにとって大切なレガシーです。3 代目当主、夫ジャック・ボランジェの死後、世界の混乱期にあたる1941 年〜 71 年の30 年間、メゾンを第二次世界大戦の騒乱より守り抜き、戦後はシャンパーニュの普及に尽力します。1967 年にはメゾンの哲学が存分に込められた不朽の名作、スーパープレステージシャンパーニュの「R.D.」を世に送り出し、現在もなおマダム・リリーの誠実な思いは受け継がれています。 映画007 シリーズとの紳士協定による信頼関係が始まったのは、1973 年、シリーズ第8 作目「死ぬのは奴らだ」より。以後、全15 作品に渡り、「ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュ」としての地位を確立しています。 <栽培> 世界遺産としても名高いシャンパーニュ地方に180ha もの自社畑を保有し、生産に必要なブドウの多くを伝統的生産地として知られるマルヌ県に点在するグラン・クリュとプルミエ・クリュを主とする自社畑から供給しています。 上質なワイン造りへの情熱と高い専門性を次世代につなぐ、サステナブルな環境づくりにも注力しています。2012 年、フランス農業省・食糧省が定める環境価値重視認定 HVE (High Environmental Value) を、シャンパーニュメゾンとしてフランス国内初の認証を受けます。 さらに2014 年、SustainableViticulture in Champagne「シャンパーニュの持続可能なブドウ栽培」の認証を受けます。この栄誉もフランス国内初として知られることとなり、メゾンの環境保護への取り組みが先進的であることを示す事案となりました。 <醸造> 黒ブドウ、ピノ・ノワールがアッサンブラージュのベースです。どのキュヴェにも60%以上の割合で主体となり、深み、複雑性、力強さをもたらします。 オーク樽を用いて発酵を促すのも特筆すべき点です。ボランジェではリザーヴワインをクリュ別、ヴィンテージ別にマグナムボトルで5 〜 12 年寝かせて熟成させ、アッサンブラージュの際に、5 〜 10%の割合で最新ヴィンテージとその前の年の収穫から造られたワインに加えられます。 「贅沢な時間」をかけて長期熟成を行うのもメゾンならではです。ノンヴィンテージのキュヴェは3 年、ヴィンテージは最低5 年、「R.D.」は8 年かそれ以上の手間をかけて、熟成を促します。 辛口の味わいが特徴的なボランジェ。ドザージュは少量のみに控えます。デゴルジュマン後、3 ヶ月間休ませ飲み頃になったワインだけを出荷します。 1 【各商品のヴィンテージについて】*ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。*ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。詳細を閉じる
【6品以上5%OFFクーポン】【P1倍】ボランジェ [2014] グラン・ダネ 750ml【vinous98、WA95】【フランス】【シャンパーニュ】【シャンパン】【ワイン】【辛口】(BOLLINGER GRANDE ANNEE)
地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
¥32,890- 在庫:有
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¥32,890- 在庫:有
ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:ピノ・ノワール61%、シャルドネ39% 輸入元 正規 商品説明 お客様へ ラベル、ヴィンテージは予告なく変更する場合がありますラ・グランダネはブドウの当たり年にのみ造られます。ヴィンテージの特性と同時に、“ボランジェ・スタイル”“テロワールの素晴らしさ”“伝統的製法”が感じられるシャンパーニュです。「グラン・ダネ=偉大な年」のキュヴェ名の通り、優良年のみ生産されるキュヴェ。ピノ・ノワールは主にアイとヴェルズネイから、シャルドネは主にアヴィーズ、シュイィ、ル・メニル・シュール・オジェのブドウを使用。 グランクリュとプルミエクリュのみをオーク樽で一次発酵させた後、コルク栓をしてカーヴで最低でも5年間熟成させます。荘厳な深みと、ヴィンテージによってトーンの異なるリッチで複雑な凝縮感あるアロマがあります。ラ・グランダネ2014は、奥深さとミネラリティが際立つシャンパーニュです。美しく輝くゴールドカラーは、ワインの完璧な熟成度と、醸造技術の高さの証。多層的なアロマと複雑な味わいは、繊細なお料理とのペアリングでその真価を発揮します。じっくりと時間をかけ、徐々に表情を変えていく多彩な魅力を味わうことをおすすめします。 【香り】チェリー、レモン、マルメロやベルガモットのフレッシュフルーツの香りに、ヘーゼルナッツやアーモンドが加わり、ピーチやミラベルと共にハーモニーを奏でます。かすかに香る潮風のニュアンスがアクセントとなり、フルーティーなアロマのブーケに緻密さをもたらしています。 【味わい】口に含んだ瞬間に、凝縮感のある豊かな泡と、繊細なテクスチャーに満たされます。優れたワインだけに現れるデリケートでバランスのとれた酸が美しく、潮風のようなミネラル感が長い余韻を与えます。オーチャードフルーツやシトラスの風味がミネラル感と絶妙に重なり合うフィニッシュ。 【クリュ】19のクリュのブドウを使用 :グラン・クリュ79%、プルミエ・クリュ21%ピノ・ノワール:アイ、ヴェルズネなどシャルドネ:シュイィ、オワリィなど 【ドザージュ】8g/L詳細を閉じる