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目次
偉大なる年 2015 女王陛下とボンドが愛するシャンパーニュ お祝い 最高のヴィンテージ シャンパーニュ 【ボランジェ ラ・グラン・ダネ 】メゾンに脈々と受け継がれたクラフトマンシップの思いが込められたワイン。存在意義そのものが高まる逸品
古樽醸造、手作業のルミュアージュ(動瓶)とデゴルジュマン(澱引き)により偉大なる年(La Grande Année)のヴィンテージに。原産地呼称が定める2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成 | |
| ショップ | ベストワイン輸入販売大人の至高屋 |
| 価格 | 29,000円 |
| 在庫 | 有 |
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概要
Bollinger La Grande Année / ボランジェ ラ・グラン・ダネはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBollinger/ボランジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品高級シャンパンセット 商品力重視! 魅惑なシャンパンセット 4本 グラ...最高品質『コート・デ・バール産』100%ピノノワールのみで造られた美し...「世界で最も賞賛されるワインブランド2024」にて第1位を獲得【 トー...33,450円5,500円6,854円女王陛下とボンドが愛するシャンパーニュ お祝い 最高のヴィンテージ シ...ギフト贈り物 におすすめ! テタンジェ レゼルヴ ハーフ(375ml)...ギフト お中元 におすすめ! テタンジェ ブリュット レゼルヴ 750...9,800円5,980円9,680円極上シャンパーニュ厳選4本 英国王室御用達の栄冠 神の雫掲載ポール・ダ...売切れ次第終了(60セットほどで終了) 高級シャンパーニュ30%OFF...サマーSALE特別品!特級シャンパーニュ&王室御用達クネ、 『最高賞』...16,980円14,987円12,900円人気のシャンパーニュ&美味しいおすすめのヴァンムスー 英国王室御用達 ...ワイン 金賞 シャンパーニュ & クレマン 5本セット | 送料無料 ...低アルコール 6% 甘口スパークリング 【フルール・エデンブラン】 シ...6,880円13,980円3,980円偉大なる年 2015 女王陛下とボンドが愛するシャンパーニュ お祝いに最高のヴィンテージ シャンパーニュ 【ラ・グラン・ダネ 】 メゾンに脈々と受け継がれたクラフトマンシップの思いが込められたワイン。存在意義そのものが高まる逸品 古樽醸造、手作業のルミュアージュ(動瓶)とデゴルジュマン(澱引き)により偉大なる年(La Grande Ann?e)のヴィンテージに。 原産地呼称が定める2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成 ヴィンテージは最低5 年「贅沢な時間」をかけて長期熟成を行うのもメゾンならではです。辛口の味わいが特徴的なボランジェ。 ワイン名 ボランジェ ラ・グラン・ダネ 原語 BOLLINGER La Grande Ann?e ヴィンテージ 2015 タイプ シャンパン・スパークリング 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス > シャンパーニュ 造り手 ボランジェ/BOLLINGER ぶどう品種 Pinot Noir 61%, Chardonnay 39% 黒ブドウ、ピノ・ノワールがアッサンブラージュのベースです。どのキュヴェにも60%以上の割合で主体となり、深み、複雑性、力強さをもたらします。 格付け アルコール 容量 750ml 醸造 アメゾンに脈々と受け継がれたクラフトマンシップの思いが込められたワイン。古樽醸造、手作業のルミュアージュ(動瓶)とデゴルジュマン(澱引き)により、偉大なる年(La Grande Ann?e)のヴィンテージに。原産地呼称が定める2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成。黒ブドウ、ピノ・ノワールがアッサンブラージュのベースです。どのキュヴェにも60%以上の割合で主体となり、深み、複雑性、力強さをもたらします。オーク樽を用いて発酵を促すのも特筆すべき点です。ボランジェではリザーヴワインをクリュ別、ヴィンテージ別にマグナムボトルで5 〜 12 年寝かせて熟成させ、アッサンブラージュの際に、5 〜 10%の割合で最新ヴィンテージとその前の年の収穫から造られたワインに加えられます。 「贅沢な時間」をかけて長期熟成を行うのもメゾンならではです。ノンヴィンテージのキュヴェは3 年、ヴィンテージは最低5 年、「R.D.」は8 年かそれ以上の手間をかけて、熟成を促します。辛口の味わいが特徴的なボランジェ。ドザージュは少量のみに控えます。デゴルジュマン後、3 ヶ月間休ませ飲み頃になったワインだけを出荷します。 女王陛下とボンドが愛するシャンパーニュ ボランジェ 「We Are Bolly Family」がモットー。創業1829 年よりピノ・ノワールの聖地、シャンパーニュ地方・アイ村で家族経営を続けるグランメゾン、シャンパーニュ・ボランジェ。職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。 創業以来、今でも木樽発酵を行っている数少ないメゾンのひとつ。一貫したスタイルと安定した品質により、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルに高い評価を受け、ワイン愛好家なら知らない人はいないと言われるほどの熱い支持を得ています。 特にメゾンのスタイルが体現され、ノン・ヴィンテージ枠を超えたと賞賛される代表作、“ スペシャル・キュヴェ” は世界中のBolly Lovers から愛され続ける逸品。伝統を重んじながら、斬新かつ革新的な発想を絶えず持つことで、温故知新のバランス感覚に長けているのも見逃せないポイントです。 1884 年には当時のヴィクトリア女王より、英国王室への納入を許される「RoyalWarrant」の授与を受けます。以来、140年に渡り、メゾンはこの栄誉を守り続け、今日も英国王室への納入を続けています。 また、メゾンを語る上で欠かせない人物がマダム・エリザベス・リリー・ボランジェ。シャンパーニュ地方を代表する女傑のひとりとして、歴史的にも語り継がれる彼女の功績はメゾンにとって大切なレガシーです。3 代目当主、夫ジャック・ボランジェの死後、世界の混乱期にあたる1941 年〜 71 年の30 年間、メゾンを第二次世界大戦の騒乱より守り抜き、戦後はシャンパーニュの普及に尽力します。1967 年にはメゾンの哲学が存分に込められた不朽の名作、スーパープレステージシャンパーニュの「R.D.」を世に送り出し、現在もなおマダム・リリーの誠実な思いは受け継がれています。 映画007 シリーズとの紳士協定による信頼関係が始まったのは、1973 年、シリーズ第8 作目「死ぬのは奴らだ」より。以後、全15 作品に渡り、「ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュ」としての地位を確立しています。 <栽培> 世界遺産としても名高いシャンパーニュ地方に180ha もの自社畑を保有し、生産に必要なブドウの多くを伝統的生産地として知られるマルヌ県に点在するグラン・クリュとプルミエ・クリュを主とする自社畑から供給しています。 上質なワイン造りへの情熱と高い専門性を次世代につなぐ、サステナブルな環境づくりにも注力しています。2012 年、フランス農業省・食糧省が定める環境価値重視認定 HVE (High Environmental Value) を、シャンパーニュメゾンとしてフランス国内初の認証を受けます。 さらに2014 年、SustainableViticulture in Champagne「シャンパーニュの持続可能なブドウ栽培」の認証を受けます。この栄誉もフランス国内初として知られることとなり、メゾンの環境保護への取り組みが先進的であることを示す事案となりました。 <醸造> 黒ブドウ、ピノ・ノワールがアッサンブラージュのベースです。どのキュヴェにも60%以上の割合で主体となり、深み、複雑性、力強さをもたらします。 オーク樽を用いて発酵を促すのも特筆すべき点です。ボランジェではリザーヴワインをクリュ別、ヴィンテージ別にマグナムボトルで5 〜 12 年寝かせて熟成させ、アッサンブラージュの際に、5 〜 10%の割合で最新ヴィンテージとその前の年の収穫から造られたワインに加えられます。 「贅沢な時間」をかけて長期熟成を行うのもメゾンならではです。ノンヴィンテージのキュヴェは3 年、ヴィンテージは最低5 年、「R.D.」は8 年かそれ以上の手間をかけて、熟成を促します。 辛口の味わいが特徴的なボランジェ。ドザージュは少量のみに控えます。デゴルジュマン後、3 ヶ月間休ませ飲み頃になったワインだけを出荷します。 1 【各商品のヴィンテージについて】*ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。*ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
キュヴェ情報
La Grande Année
ラ・グラン・ダネ
偉大な年だけに宿る、ボランジェの魂。黄金色の輝きに赤い果実とミネラルが溶け合う、アイ村が誇る最高傑作。
概要
杯に注げば、金色がかった豊かな輝き。香りはミラベルのプラムと蜂蜜のやさしいタッチから始まり、ブラックベリーやカシス、チェリー、ラズベリーといった赤い果実がアーモンドの香ばしさとともに弾けるように広がります。マンゴーのエキゾチックなニュアンスが続き、バニラと繊細な樽の香りが全体に溶け込む複雑な香りの層。口に含めば、ふくよかで芳醇な味わいが広がり、ミラベルのプラムジャムを想わせる滑らかな果実味が魅惑的に続きます。フィニッシュにはチョコレートと柑橘が織り成す心地よい余韻と、凛としたミネラリティによる長い余韻が印象的です。
生産者情報
- 生産者名
- Bollinger / ボランジェ
- 地区
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ=シャンパーニュ - 村
- 51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]
- 概要
- ボランジェは、グラン・クリュに格付けされたアイ村に本拠を置く1829年創業のシャンパーニュ・メゾンです。約179haの自社畑が生むピノ・ノワールを軸に、ヴィンテージものを含む全銘柄をオーク樽で発酵させる伝統を守り、力強く奥行きのある味わいを生み出しています。詳細は「Bollinger / ボランジェ」をご覧ください。
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ボランジェ 1990 ボランジェ ラ グラン ダネ Bollinger La Grande Annee Brut 750ml A4194
ワインショップ プラティーヌ
¥79,500- 在庫:有
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多くの星付きレストランが信頼するインポーター フィラディスのワインです 葡萄品種 :その他 容量 :750ml 生産者名 :Bollinger ワイン名 :La Grande Annee Brut ヴィンテージ :1990 価格(税込) :JPY74,500 ワインアドヴォケイト 95 ワインスペクテイター 95 ジャンシス ロビンソン 19 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」詳細を閉じる
Bollinger La Grande Année 2018 ボランジェ フランス シャンパーニュ 年産のピノ・ノワール、シャルドネ スパークリング 750ml ワイン ギフト お中元 父の日 母の日 結婚式
ワインとクラフト酒屋SOCALIZATION
¥38,752- 在庫:有
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ピノ・ノワール主体の優雅なシャンパーニュ。樽発酵がもたらす複雑性と、柑橘や白桃の果実香が調和した逸品です。骨格のある味わいは食事との相性抜群。英国王室御用達の伝統と革新が詰まった一本で、特別な時間をお祝いします。母の日・父の日・お中元・結婚式などのギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量750ml生産者Bollinger生産地フランス シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種年産のピノ・ノワール、シャルドネ味わい100% オーク樽で発酵 手作業のルミアージュとデゴルジュマン 外観: ワインの熟成期間と、樽を使うボランジェの醸造テクニックがもたらすイエローゴールド 香り: 口の中でフレッシュな柑橘類とグラニースミスの香りが溢れ出し、白桃、アプリコット、ミラベルプラムといった果実のニュアンスが引き立てます。グラスに注いだ後、生アーモンド、パン粉、アカシアの香りや柑橘類とミネラルのニュアンスが白シャクヤクの繊細な香りと完璧なバランスで調和しています 味わい: 口当たりはしっかりとした骨格とバランスの良さを持ち、フルーツコンポートやマルメロのニュアンスが感じられます。口当たりは変化し、徐々にクリーミーな泡へと溶け込みます ラ・グラン・ダネ2018 はお食事に寄り添うワインです。10 〜12℃まで冷やすことで、このシャンパーニュ特有のブーケやアロマを最大限にお楽しみいただけます。すぐに楽しむことも、セラーでさらに熟成させることも可能です。おすすめ料理マグロのカルパッチョ、大根のピクルス、白ニンジンとフェンネルにレモングラス、ナスタチウムの花とジュを添えて 子牛のメダリオン、ニンニクとセージのソテー、シイタケと若玉ねぎの白レンズ豆、オリーブオイルとチャービルを添えたグリーンジュ ハーブ入りトム・ド・モンターニュチーズ 紅茶とハイビスカスのシロップで煮たコミス梨、レモンバーベナのソルベこちらのワインもおすすめBollinger La Grande Année Rosé 2015年産のピノ・ノワール、シャルドネBollinger Special Cuvée 375ml NV 375ml375mlBollinger Special Cuvée 375ml (in box) NV 375ml375mlピノ・ノワール主体の優雅なシャンパーニュ。樽発酵がもたらす複雑性と、柑橘や白桃の果実香が調和した逸品です。骨格のある味わいは食事との相性抜群。英国王室御用達の伝統と革新が詰まった一本で、特別な時間をお祝いします。母の日・父の日・お中元・結婚式などのギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量750ml生産者Bollinger生産地フランス シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種年産のピノ・ノワール、シャルドネ味わい100% オーク樽で発酵 手作業のルミアージュとデゴルジュマン 外観: ワインの熟成期間と、樽を使うボランジェの醸造テクニックがもたらすイエローゴールド 香り: 口の中でフレッシュな柑橘類とグラニースミスの香りが溢れ出し、白桃、アプリコット、ミラベルプラムといった果実のニュアンスが引き立てます。グラスに注いだ後、生アーモンド、パン粉、アカシアの香りや柑橘類とミネラルのニュアンスが白シャクヤクの繊細な香りと完璧なバランスで調和しています 味わい: 口当たりはしっかりとした骨格とバランスの良さを持ち、フルーツコンポートやマルメロのニュアンスが感じられます。口当たりは変化し、徐々にクリーミーな泡へと溶け込みます ラ・グラン・ダネ2018 はお食事に寄り添うワインです。10 〜12℃まで冷やすことで、このシャンパーニュ特有のブーケやアロマを最大限にお楽しみいただけます。すぐに楽しむことも、セラーでさらに熟成させることも可能です。おすすめ料理マグロのカルパッチョ、大根のピクルス、白ニンジンとフェンネルにレモングラス、ナスタチウムの花とジュを添えて 子牛のメダリオン、ニンニクとセージのソテー、シイタケと若玉ねぎの白レンズ豆、オリーブオイルとチャービルを添えたグリーンジュ ハーブ入りトム・ド・モンターニュチーズ 紅茶とハイビスカスのシロップで煮たコミス梨、レモンバーベナのソルベこちらのワインもおすすめBollinger La Grande Année Rosé 2015年産のピノ・ノワール、シャルドネBollinger Special Cuvée 375ml NV 375ml375mlBollinger Special Cuvée 375ml (in box) NV 375ml375mlrakutenfy詳細を閉じる
Bollinger La Grande Année (in wood box) 2018 ボランジェ フランス シャンパーニュ 年産のピノ・ノワール、シャルドネ スパークリング 750ml ワイン ギフト お中元 父の日 母の日 結婚式
ワインとクラフト酒屋SOCALIZATION
¥41,040- 在庫:有
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¥41,040- 在庫:有
シャンパーニュの名門ボランジェが樽発酵で仕上げたヴィンテージシャンパン。ピノ・ノワール主体の深い複雑性と、柑橘や白桃の優雅な香りが調和し、クリーミーな泡とともに上質な食事を引き立てます。英国王室愛用の逸品。母の日・父の日・お中元・結婚式などのギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量750ml生産者Bollinger生産地フランス シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種年産のピノ・ノワール、シャルドネ味わい100% オーク樽で発酵 手作業のルミアージュとデゴルジュマン 外観: ワインの熟成期間と、樽を使うボランジェの醸造テクニックがもたらすイエローゴールド 香り: 口の中でフレッシュな柑橘類とグラニースミスの香りが溢れ出し、白桃、アプリコット、ミラベルプラムといった果実のニュアンスが引き立てます。グラスに注いだ後、生アーモンド、パン粉、アカシアの香りや柑橘類とミネラルのニュアンスが白シャクヤクの繊細な香りと完璧なバランスで調和しています 味わい: 口当たりはしっかりとした骨格とバランスの良さを持ち、フルーツコンポートやマルメロのニュアンスが感じられます。口当たりは変化し、徐々にクリーミーな泡へと溶け込みます ラ・グラン・ダネ2018 はお食事に寄り添うワインです。10 〜12℃まで冷やすことで、このシャンパーニュ特有のブーケやアロマを最大限にお楽しみいただけます。すぐに楽しむことも、セラーでさらに熟成させることも可能です。おすすめ料理マグロのカルパッチョ、大根のピクルス、白ニンジンとフェンネルにレモングラス、ナスタチウムの花とジュを添えて 子牛のメダリオン、ニンニクとセージのソテー、シイタケと若玉ねぎの白レンズ豆、オリーブオイルとチャービルを添えたグリーンジュ ハーブ入りトム・ド・モンターニュチーズ 紅茶とハイビスカスのシロップで煮たコミス梨、レモンバーベナのソルベこちらのワインもおすすめBollinger La Grande Année Rosé 2015年産のピノ・ノワール、シャルドネBollinger Special Cuvée 375ml NV 375ml375mlBollinger Special Cuvée 375ml (in box) NV 375ml375mlシャンパーニュの名門ボランジェが樽発酵で仕上げたヴィンテージシャンパン。ピノ・ノワール主体の深い複雑性と、柑橘や白桃の優雅な香りが調和し、クリーミーな泡とともに上質な食事を引き立てます。英国王室愛用の逸品。母の日・父の日・お中元・結婚式などのギフトシーンにもおすすめです。商品情報カテゴリワインタイプスパークリング容量750ml生産者Bollinger生産地フランス シャンパーニュ原産地呼称シャンパーニュ品種年産のピノ・ノワール、シャルドネ味わい100% オーク樽で発酵 手作業のルミアージュとデゴルジュマン 外観: ワインの熟成期間と、樽を使うボランジェの醸造テクニックがもたらすイエローゴールド 香り: 口の中でフレッシュな柑橘類とグラニースミスの香りが溢れ出し、白桃、アプリコット、ミラベルプラムといった果実のニュアンスが引き立てます。グラスに注いだ後、生アーモンド、パン粉、アカシアの香りや柑橘類とミネラルのニュアンスが白シャクヤクの繊細な香りと完璧なバランスで調和しています 味わい: 口当たりはしっかりとした骨格とバランスの良さを持ち、フルーツコンポートやマルメロのニュアンスが感じられます。口当たりは変化し、徐々にクリーミーな泡へと溶け込みます ラ・グラン・ダネ2018 はお食事に寄り添うワインです。10 〜12℃まで冷やすことで、このシャンパーニュ特有のブーケやアロマを最大限にお楽しみいただけます。すぐに楽しむことも、セラーでさらに熟成させることも可能です。おすすめ料理マグロのカルパッチョ、大根のピクルス、白ニンジンとフェンネルにレモングラス、ナスタチウムの花とジュを添えて 子牛のメダリオン、ニンニクとセージのソテー、シイタケと若玉ねぎの白レンズ豆、オリーブオイルとチャービルを添えたグリーンジュ ハーブ入りトム・ド・モンターニュチーズ 紅茶とハイビスカスのシロップで煮たコミス梨、レモンバーベナのソルベこちらのワインもおすすめBollinger La Grande Année Rosé 2015年産のピノ・ノワール、シャルドネBollinger Special Cuvée 375ml NV 375ml375mlBollinger Special Cuvée 375ml (in box) NV 375ml375mlrakutenfy詳細を閉じる
ボランジェ ラ・グラン・ダネ 2015 [ Bollinger La Grande Ann?e 2015 ] シャンパン スパークリングワイン 白泡 フランス シャンパーニュ 750ml
ヴァンドクレール 楽天市場店
¥33,000- 在庫:有
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商品情報 商品の説明 主な仕様 生産国・地域:フランス シャンパーニュ ワイナリー:ボランジェ 品種:ピノ・ノワール、シャルドネボランジェ ラ・グラン・ダネ 2015 商品詳細 ブドウ栽培 シャンパーニュ 醸造 シャンパーニュAOP の法規制で定められた熟成期間の2 倍以上の贅沢な時間をかけて熟成 アルコール度数 12.5% 生産国 フランス/シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール、シャルドネ テイスティングノート ワインの熟成期間と、樽を使うボランジェの醸造テクニックがもたらす、金色がかった煌めき。ミラベル・プラムのアロマに蜂蜜のタッチがあり、ブラックベリー、カシス、チェリー、ラズベリー等の赤い果実の風味がアーモンドの香りとともに弾けます。マンゴーのエキゾチックなタッチが続き、バニラと繊細な木の香りが溶け込んでいます。ふくよか、芳醇で魅惑的、ミラベルのプラムジャムを思わせ、滑らかさと豊かな風味がはっきりしています。フィニッシュにはチョコレートと柑橘類が織りなす心地よい香りと酸味が感じられ、ミネラリティによってさらに長い余韻があります。とても贅沢なワインです ワイナリーについて Bollinger 英国王室御用達、ボンドも愛するシャンパーニュ 1829 年、ピノ・ノワールの聖地、シャンパーニュ地方・アイ村にて創業。現在も家族経営を続けるグランメゾンで、サヴォア・フェール(職人技)に支えられたエレガントで質の高いワイン造りに定評があります。 ボランジェは、今なお専属樽職人を抱える稀有なメゾンで、木樽発酵を行い複雑味と凝縮感を持つシャンパーニュに仕上げます。食事にも寄り添うシャンパーニュとして、多くの食のプロフェッショナルやワイン愛好家からも支持を得ています。特にメゾンのスタイルが体現され、ノン・ヴィンテージ枠を超えたと賞賛されるのはボランジェのフラッグシップともいえる“ スペシャル・キュヴェ” で、世界中のBolly Lovers から愛され続ける逸品です。 ボランジェの歴史を語る上で、マダム・エリザベス・“ リリー”・ボランジェの存在は欠かせません。シャンパーニュ地方を代表する女傑のひとりとして歴史に功績を残したマダム・リリーは3 代目当主であった夫ジャック・ボランジェの死後、1941 ~ 71 年までの30 年間メゾンのトップを務めました。第二次世界大戦の混乱期にはメゾンを守り抜き、戦後はシャンパーニュの普及に力を注ぎ、1967 年、不朽の名作「R.D.」をリリース。これは、ワイン造りの伝統と革新が見事に融合したスーパープレステージシャンパーニュです。 また、ボランジェは英国との繋がりが強いメゾンとしても知られています。1884 年、当時のヴィクトリア女王より、英国王室への納入を許される「英国王室御用達(Royal Warrant)」が授与されました。以来140 年以上一度も途切れることなくこの栄誉を受け続け、2024 年にはチャールズ新英国国王から新たにRoyal Warrant を拝命しました。 映画007 シリーズにおいては、英国諜報部員の「ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュ」として知られています。映画制作会社との紳士協定は1973 年に公開されたシリーズ第8 作目「死ぬのは奴らだ」よりスタートし、以後15 作品に渡ってボランジェがスクリーンに登場しています。 おすすめのペアリング ローストポーク 豊かなコクが、豚肉の旨みと美しく調和する。 グラタン まろやかな厚みが、クリーミーな料理と好相性。詳細を閉じる
[2007]ボランジェ グラン・ダネ BOLLINGER Grande Annee
La Cave de Meditrina
¥29,600- 在庫:有
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ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ(発泡性・白) 品種 ピノ・ノワール 60% シャルドネ 40% 容量 750ml クラスマンでも、クリュッグ並び最高評価の 3ツ星(この2軒のみ)に選ばれ接木されない ピノ・ノワール100%で造られるヴィエーユ・ ヴィーニュ・フランセーズは、クリュッグの 単一畑「クロ・デュ・メニル」と並び 評されシャンパーニュの最高峰といわれて います。 グラン・ダネは黒ブドウを主体とした、 力強いボディとボリューム感とミネラル感は 非常に男性的と評されています。詳細を閉じる