目次
概要
Drappier Carte d'Or Brut / ドラピエ カルト・ドール・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDrappier/ドラピエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
Carte d'Or Brut
カルト・ドール・ブリュット
基本情報
| Dosage | Brut |
| Cépages / Assemblage | Chardonnay : 5-15% Pinot Noir : 80-90% Pinot Meunier : 5% |
生産者情報
- 生産者名
- Drappier / ドラピエ
- 地区
- Côte des Bar / コート・デ・バール
- Bar sur Aubois / バー・シュール・オウボワ - 村
- 10200 Urville / ユルヴィル
- 概要
- ドラピエは、1808年にシャンパン・メーカーとしてスタート。どこの傘下でもなく完全に親族会社で、ドラピエ家は1604年生まれのレミー・ドラピエまでさかのぼることができ、少なくとも17世紀初めにはワインづくりに携わっていたという。1152年の世界最古のセラーを所有しています。 現社長のミッシェル・ドラピエは、シャンパンづくり8代目です。ミッシェルがいうには、シラク元大統領はドラピエ…詳細は「Drappier / ドラピエ」をご覧ください。
ドラピエ - カルト・ドール・ブリュット 商品一覧
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※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Carte d'Or Brut[NV]Drappier 品種: 泡/ 容量: 750産地:France/Champagne/Champagneマルセル・ラピエールが愛した『シャンパーニュ』 「マルセル・ラピエール」「フィリップ・パカレ」「Ch.ル・ピュイ」そして「ジャック・セロス」も愛飲するシャンパーニュ。南部コート・デ・バールでピノ・ノワールを主体に栽培。ブリュット・ナチュールの第一人者としても知られる。 ナチュラリストに愛される 「フィリップ・パカレ」との食事は「ドラピエ」で始まる。パリで人気のワインショップ、カーヴ・オジェが薦めるブリュット・ナチュールも「ドラピエ」。世界3大テノールのルチアーノ・パヴァロッティは喉に優しいと「ドラピエ」を歌う前に飲んだ。 『自然と芸術を愛する人々に愛されるシャンパーニュ。本物の純粋さを求める人達の為に造っている』 シャンパーニュの南端、オーヴ県ウルヴィル村。12世紀にシルタシアン派の僧侶によって築かれた地下セラーは現在も使われており、当時からこの地でワイン造りが行われていた事を示...
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※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Carte d'Or Brut [GIFT BOX][NV]Drappier 品種: 泡/ 容量: 750産地:France/Champagne/Champagneマルセル・ラピエールが愛した『シャンパーニュ』 「マルセル・ラピエール」「フィリップ・パカレ」「Ch.ル・ピュイ」そして「ジャック・セロス」も愛飲するシャンパーニュ。南部コート・デ・バールでピノ・ノワールを主体に栽培。ブリュット・ナチュールの第一人者としても知られる。 ナチュラリストに愛される 「フィリップ・パカレ」との食事は「ドラピエ」で始まる。パリで人気のワインショップ、カーヴ・オジェが薦めるブリュット・ナチュールも「ドラピエ」。世界3大テノールのルチアーノ・パヴァロッティは喉に優しいと「ドラピエ」を歌う前に飲んだ。 『自然と芸術を愛する人々に愛されるシャンパーニュ。本物の純粋さを求める人達の為に造っている』 シャンパーニュの南端、オーヴ県ウルヴィル村。12世紀にシルタシアン派の僧侶によって築かれた地下セラーは現在も使われており、当時からこの地でワイン造...
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酒類の総合専門店 フェリシティー
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ドラピエはシャンパーニュの南端、オーヴ県ウルヴィル村に醸造所を構え、12世紀にシルタシアン派の僧侶達によって築かれた地下セラーは現在も瓶熟庫として使用しています。ドラピエがシャンパーニュ造りを始めたのが1808年、ぶどう栽培の歴史はさらに古く、400年前の1615年という老舗中の老舗メゾンです。現当主は8代目のミッシェル氏で、他の大手メゾンとは異なり、現在まで常に家族経営を続けています。所有する53haの畑では、長女シャルリーンの誕生を機に「今こそ、子供たちの将来を考えたぶどう栽培を始めるべきだ」と考え、1989年から一切の農薬を使用しない有機栽培を実践しています。10年以上もの間、試行錯誤を繰り返し、現在では一切の農薬を排除しながらも、より質の高いブドウが収穫出来るようになりました。またドサージュの少なさもドラピエの特徴です。ドサージュはいわゆる“門出のリキュール”と呼ばれはシャンパーニュの味わいに大きな影響を与える大切な工程の一つですが、葡萄の品質に対する絶対の自信の現れから、ドラピエではどの銘柄においてもドサージュの量は非常に少なく造られています。まったくドサージュを行わないブリ...
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※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Carte d'Or Brut≪化粧箱入≫[N.V]Drappier 品種: 泡/ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノムニエ 容量: 750ml産地:France/Champagneピノ・ノワール85%、シャルドネ10%、ピノ・ムニエ5%。ウルヴィル村を中心として、モンターニュ・ド・ランス、エペルネからの葡萄を使用。
ドラピエ カルト ドール ブリュット
グランマーケット
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シャンパーニュの12の異なる畑の葡萄を厳選して、軽い加圧によるファーストプレスのみを使用。 11度の室温で約6年間のシュルリーを経てます。 繊細で泡のはじける淡い黄金色。芳醇さと力強さを持つしっかりとしたボディのシャンパン。 洋梨、スパイス、バニラなどの香りが複雑味をもたらします。 フローラルな味わいが長く続き、のど越しに微かにスパイシーさとへーゼルナッツの風味が残ります。 格付け・クラス 産地フランス シャンパーニュ ワイン種別シャンパン 味わいブリュット辛口 ブドウ品種5%ピノ・ムニエ、10%シャルドネ、85%ピノ・ノワール 内容量750ml 保存温度16℃以下 アルコール度数12%
ドラピエ・カルト・ドール・ブリュット (750ml) 【発泡】【白ワイン】【辛口】
アーベンワインショップ
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当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。有機農法による柔らかく澄んだピノ・ノワールは唯一無二の個性 シャンパーニュ ドラピエ カルト・ドール・ブリュットNV Drappier Carte d'Or Brut "神に祝福された声"を持つと言われ世界三大テノールの一人、ルチアーノ・パヴァロッティは、「喉に優しい」とドラピエのシャンパーニュを歌う前に飲んでいたという。これは単に味わいの好みだけでなく、パヴァロッティが知っているかどうかは定かではないが無農薬、有機栽培が産む健全なぶどうを極めて少ない量のSO2の使用によりぶどう本来の"うま味"を凝縮した実質的な要素もあるのではないだろうか。 所有する53haの畑では一切の農薬を使用しない有機栽培。これは家族経営であるドラピエ家にはとても大きな負担となるが、彼等の拠点であるウルヴィル(オーブ県)の一帯はおよそ1億4千年前のジュラ紀からの石灰石土壌が広がり、ブルゴーニュから伝来したと言われるピノ・ノワールに最適...
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タカムラ ワイン ハウス
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6本で送料無料!『世界のVIPが愛飲』『ピノ・ノワールの父』と、その実力を高く評価され、1152年という世界最古のセラーを持つ、伝統ある造り手の《ドラピエ》。今回、そんなドラピエの代表銘柄『カルト・ドール』を…★大感謝祭限定セール!★と題して、特別価格で、放出します!ピノ・ノワール主体のシャンパン造りを得意とし、数々の星付レストランでも採用されているドラピエのシャンパン。そのドラピエの『顔』ともいえるのが、この《カルト・ドール・ブリュット》です。しかも今なら…『6本セットが送料無料!』で、超お買い得。クリスマスや、年末のカウントダウンに飲むシャンパンは、もちろんドラピエに決まりでしょう♪ 赤いフルーツや黄色い果実のコンフィ、柑橘のピール、蜜、軽くローストしたアーモンドなどの香りに、味わいは、香りに同様のジューシーな果実味と細やかで豊富な酸が口いっぱいに広がり、クリーミーな泡が心地よく口の中で踊ります。後半には香ばしいイーストのニュアンスがボリューム感と丸みを感じさせつつも、フレッシュさも失わず、バランスの良い美味しさは、誰もを納得させる美味しさです。 ■ワイン名(原語)/ Drappi...
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