Drappier Carte d'Or Brut / ドラピエ カルト・ドール・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はDrappier/ドラピエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次

カルト・ドール・ブリュット Carte d'Or Brut

Carte d'Or Brut カルト・ドール・ブリュット

4.7(3件)
ドザージュ:Brut シャルドネ 5-15% ピノ・ノワール 80-90% ピノ・ムニエ 5%

ピノ・ノワール80%が描く、コート・デ・バールの豊潤な個性。力強くも繊細な、ブラン・ド・ノワールに近い白シャンパーニュ。

最安値 ¥6,300 〜(750ml) ショップ:ウメムラ Wine Cellar
楽天市場調べ・2026/11/12時点/価格は変動します
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概要

カルト・ドール・ブリュットは、1808年からウルヴィル村で続くドラピエ家(現在8代目)のフラッグシップ・キュヴェです。 ピノ・ノワール80%を核に、白桃を思わせる瑞々しい核果の香りが立ち上り、やがてスパイスの気配が漂います。口に含むと、芳醇でヴィネ(ワイン的)な奥行きと、マルメロのジュレを思わせる個性的な余韻が広がります。ドサージュは6.5g/L。亜硫酸添加を抑え、非濾過・無脱色で仕上げています。

詳細

コート・デ・バールの中心地、オーヴ県ウルヴィル村。ジュラ紀キンメリジアン石灰岩の大地に根を張るピノ・ノワールが、このシャンパーニュの核心を担っています。

ブレンドはピノ・ノワール80%、シャルドネ15%、ピノ・ムニエ5%。ピノ・ノワールの高い比率により、ブラン・ド・ノワールに限りなく近い豊かなアロマと質感が生まれます。

醸造はグラヴィティシステム(重力式)を採用し、低圧の果汁圧搾機でファーストプレスのみを抽出。デブルバージュ(澱引き)は自然沈降によって行われ、マロラクティック発酵を経てブドウ本来の複雑味を引き出します。非濾過・無脱色のまま瓶詰めされ、40%のリザーブワインをブレンドすることで熟成感と安定感を両立。5%のみオーク樽で育て、複雑さのアクセントを加えます。

亜硫酸の添加は極めて少量に抑えられ、ドサージュは6.5g/L(ブリュット)です。

白桃のような核果の香り、スパイスのニュアンス、そしてマルメロのジュレを思わせる独特の余韻——力強く複雑でありながら、自然体の優雅さを持つシャンパーニュです。

アペリティフとして7℃前後で楽しむのが理想。食中酒としては白身肉、引き締まった身質の魚、地元シャンパーニュのシャウルスチーズとの相性が抜群です。

基本情報
生産地シャンパーニュ地方 コート・デ・バール、オーヴ県ウルヴィル村
原産地呼称AOC Champagne
タイプノンヴィンテージ・白・辛口
ブドウ品種ピノ・ノワール 80%、シャルドネ 15%、ピノ・ムニエ 5%
土壌ジュラ紀キンメリジアン石灰岩
アルコール度数12%
ドサージュ6.5 g/L
リザーブワイン約40%
樽熟成5%をオーク樽で熟成
マロラクティック発酵あり
フィルタリング非濾過・無脱色
亜硫酸添加極少量
推奨温度7℃
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生産者情報

Drappier / ドラピエ
生産者名
Drappier / ドラピエ
地区
Côte des Bar / コート・デ・バール
- Bar-sur-Aubois / バール・シュル・オウボワ
村
10200 Urville / ウルヴィル
概要
ドラピエは、1808年の創業以来8代にわたり家族経営を続ける、コート・デ・バールのウルヴィル村のメゾンです。ピノ・ノワールを主体とした濃厚でふくよかな味わいと、亜硫酸を極力抑えた造りで知られ、2016年にはシャンパーニュ地方で初めてカーボンニュートラル認定を取得しました。

ドラピエ - カルト・ドール・ブリュット 商品一覧

ドラピエ カルト ドール [NV] 750ml 白泡Drappier Carte d
ドラピエ カルト ドール [NV] 750ml 白泡Drappier Carte d'Or
酒宝庫 MASHIMO
¥7,608- 在庫:有
商品説明80%ピノ ノワール。コート デ バールの個性を最大限に引き出す事を目的にしたキュヴェなのでピノ ノワールの比率を年々高めている。垂直プレスではなく、空気圧で優しくプレス。このプレス機は空気と触れないのでフレッシュさも失わない。自然酵母で2週間低温発酵。5%だけ木樽で熟成させることで複雑味を与えている。40%リザーブワイン。ドサージュ5.0g/L。ノン フィルター。商品情報色・タイプ:泡(スパークリング)品種:80%Pinot Noir, 15%シャルドネ, 5%Me産地:シャンパーニュ生産者:ドラピエこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。ドラピエ カルト,ドラピエ カルト ドール,スパークリングワイン,白スパークリング,ワイン,ギフト,プレゼント,贈り物,誕生日,記念日詳細を閉じる
ドラピエ カルト ドール [NV] 750ml 白泡Drappier Carte d
ドラピエ カルト ドール [NV] 750ml 白泡Drappier Carte d'Or
WINE NATION 楽天市場店
¥7,608- 在庫:有
ドラピエ カルト,ドラピエ カルト ドール,スパークリングワイン,白スパークリング,ワイン,ギフト,プレゼント,贈り物,誕生日,記念日商品説明80%ピノ ノワール。コート デ バールの個性を最大限に引き出す事を目的にしたキュヴェなのでピノ ノワールの比率を年々高めている。垂直プレスではなく、空気圧で優しくプレス。このプレス機は空気と触れないのでフレッシュさも失わない。自然酵母で2週間低温発酵。5%だけ木樽で熟成させることで複雑味を与えている。40%リザーブワイン。ドサージュ5.0g/L。ノン フィルター。商品情報色・タイプ:泡(スパークリング)品種:80%Pinot Noir, 15%シャルドネ, 5%Me産地:シャンパーニュ生産者:ドラピエこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。詳細を閉じる
ドラピエ シャンパーニュ カルト ドール ブリュット AOCシャンパーニュ 白 泡 シャンパン シャンパーニュ スパークリング 750mlDRAPPIER Champagne Carte D
ドラピエ シャンパーニュ カルト ドール ブリュット AOCシャンパーニュ 白 泡 シャンパン シャンパーニュ スパークリング 750mlDRAPPIER Champagne Carte D'or Brut
うきうきワインの玉手箱
¥6,952- 在庫:有
4.5(2件)
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【NV】ドラピエ カルト ドール DRAPPIER CARTE D
【NV】ドラピエ カルト ドール DRAPPIER CARTE D'OR/フランス/シャンパーニュ/シャンパン
ワインセラーパリ16区
¥7,370- 在庫:有
ナチュラル・シャンパーニュの代表格 「フィリップ・パカレ」との食事は「ドラピエ」で始まる。 パリで人気のワインショップ、カーヴ・オジェが薦めるブリュット・ナチュールも「ドラピエ」。 世界3大テノールのルチアーノ・パヴァロッティは喉に優しいと「ドラピエ」を歌う前に飲んだ。 「マルセル・ラピエール」「フィリップ・パカレ」「Ch.ル・ピュイ」そして「ジャック・セロス」も愛飲するシャンパーニュ。 南部コート・デ・バールでピノ・ノワールを主体に栽培。 ブリュット・ナチュールの第一人者としても知られる。 『自然と芸術を愛する人々に愛されるシャンパーニュ。本物の純粋さを求める人達の為に造っている』 シャンパーニュの南端、オーヴ県ウルヴィル村。 12世紀にシルタシアン派の僧侶によって築かれた地下セラーは現在も使われており、当時からこの地でワイン造りが行われていた事を示している(ドン・ペリニヨンより古い)。 1808年より、この地でシャンパン造りを始めたドラピエは現当主「ミッシェル」で8代目。 他の大手メゾンとは異なり、常に家族経営を続けている。   テクニカルデータ コート・デ・バールの個性を最大限に引き出す事を目的にしたキュヴェなのでピノ・ノワールの比率を年々高めている。 垂直プレスではなく、空気圧で優しくプレス。 このプレス機は空気と触れないのでフレッシュさも失わない。 自然酵母で2週間低温発酵。 5%だけ木樽で熟成させることで複雑味を与えている。 40%リザーブワイン。 ドサージュ6.5g/L。ノン・フィルター。 完熟した葡萄を感じさせるしっかりした骨格と旨味。 それでいてひっかからないスムーズな喉越しは自然派のドラピエならでは。詳細を閉じる
ドラピエ カルト ドール ブリュット 750ml 正規品 シャンパン シャンパーニュ 浜運A=A2&B2
ドラピエ カルト ドール ブリュット 750ml 正規品 シャンパン シャンパーニュ 浜運A=A2&B2
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
¥6,600- 在庫:有
特徴のある赤果実系の香り。力強さと繊細さを兼ね備えたエレガントなシャンパーニュ。ピノ・ノワール90%、シャルドネ7%、ピノ・ムニエ3% 容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 コート デ バール タイプ 白泡 ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。  l単品l l白泡l l辛口l lNml l lコート・デ・バールl l750mll ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン詳細を閉じる

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