ドラピエはシャンパーニュの南端、オーヴ県ウルヴィル村に醸造所を構え、12世紀にシルタシアン派の僧侶達によって築かれた地下セラーは現在も瓶熟庫として使用しています。ドラピエがシャンパーニュ造りを始めたのが1808年、ぶどう栽培の歴史はさらに古く、400年前の1615年という老舗中の老舗メゾンです。現当主は8代目のミッシェル氏で、他の大手メゾンとは異なり、現在まで常に家族経営を続けています。所有する53haの畑では、長女シャルリーンの誕生を機に「今こそ、子供たちの将来を考えたぶどう栽培を始めるべきだ」と考え、1989年から一切の農薬を使用しない有機栽培を実践しています。10年以上もの間、試行錯誤を繰り返し、現在では一切の農薬を排除しながらも、より質の高いブドウが収穫出来るようになりました。またドサージュの少なさもドラピエの特徴です。ドサージュはいわゆる“門出のリキュール”と呼ばれはシャンパーニュの味わいに大きな影響を与える大切な工程の一つですが、葡萄の品質に対する絶対の自信の現れから、ドラピエではどの銘柄においてもドサージュの量は非常に少なく造られています。まったくドサージュを行わないブリ...

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Carte d'Or Brut ≪375ml≫[N.V]Drappier 　 品種： 泡/ 　 容量： 375産地：France/Champagne

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Carte d'Or Brut≪1500ml≫[N.V]Drappier 　 品種： 泡/ 　 容量： 1500ml産地：France/Champagne

ワイン（原語） Carte d'Or Brut≪1500ml≫ 造り手 Drappier 産地 フランス > シャンパーニュ 色 泡白 生産年 NV 内容量 1500ml　

スペクテーター92点 ※こちらの商品は、ラベルのデザインが変更になる場合がございます。 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】Drappier, Carte d'Or Brut10倍＆グラス付！極上辛口泡6本セット！10倍＆グラス付！金賞ボルドー激旨赤6本セット ！ミュスカデ版ヌーヴォー！ボジョレー・ヌーヴォー2018！有機栽培の極上のブドウで作られる芳醇な1本！パリの有名ワインショップ「 ラヴィニャ 」もお薦め！ ANAやJALの日系エアライン採用の秀逸蔵！ 酸化防止剤の使用を抑えた自然な味わい！ 「 赤い果実がもたらす、しっかりした豊かなボディ。 クリーミーな長い余韻 」とパーカー氏絶賛！ 芳醇なコクがありながらも軽やかな飲み口！ 絶品飲み頃！1本は絶対に確保！

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Carte d'Or Brut[N.V]Drappier 　 品種： 泡/ 　 容量： 750ml産地：France/Champagne/Champagne

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Carte d'Or Brut≪化粧箱入≫[N.V]Drappier 　 品種： 泡/ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノムニエ 　 容量： 750ml産地：France/Champagneピノ・ノワール85％、シャルドネ10％、ピノ・ムニエ5％。ウルヴィル村を中心として、モンターニュ・ド・ランス、エペルネからの葡萄を使用。

シャンパーニュの12の異なる畑の葡萄を厳選して、軽い加圧によるファーストプレスのみを使用。 11度の室温で約6年間のシュルリーを経てます。 繊細で泡のはじける淡い黄金色。芳醇さと力強さを持つしっかりとしたボディのシャンパン。 洋梨、スパイス、バニラなどの香りが複雑味をもたらします。 フローラルな味わいが長く続き、のど越しに微かにスパイシーさとへーゼルナッツの風味が残ります。 格付け・クラス 産地フランス シャンパーニュ ワイン種別シャンパン 味わいブリュット辛口 ブドウ品種5％ピノ・ムニエ、10％シャルドネ、85％ピノ・ノワール 内容量750ml 保存温度16℃以下 アルコール度数12％

■ご注文時の注意事項■必ずお読み下さい。 ※掲載の商品は、ご注文を頂いてからお取り寄せをする受注発注の商品でございます為お取り寄せにお日にちを頂く事とになります。予めご了承下さいませ。※在庫は、ご注文頂いた際に、在庫が無くなっている場合もございます。申し訳ございませんが、その際はご了承下さいませ。※お取り寄せ品の為、ご注文後のお客様ご都合によるキャンセルはできません。 ■ワイン名（原語）／ Carte d'Or Brut NV Drappier (18000ml) ■色／ 泡・白 ■味わい／ 辛口 ■ブドウ品種／ ■生産者名／ ドラピエ/Drappier ■産地／ フランス/シャンパーニュ ■原産地呼称／ AOCシャンパーニュ ■生産年／ NV ■内容量／ 18000ml　

当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。有機農法による柔らかく澄んだピノ・ノワールは唯一無二の個性 シャンパーニュ ドラピエ カルト・ドール・ブリュットNV Drappier　Carte d'Or Brut 　"神に祝福された声"を持つと言われ世界三大テノールの一人、ルチアーノ・パヴァロッティは、「喉に優しい」とドラピエのシャンパーニュを歌う前に飲んでいたという。これは単に味わいの好みだけでなく、パヴァロッティが知っているかどうかは定かではないが無農薬、有機栽培が産む健全なぶどうを極めて少ない量のSO2の使用によりぶどう本来の"うま味"を凝縮した実質的な要素もあるのではないだろうか。　所有する53haの畑では一切の農薬を使用しない有機栽培。これは家族経営であるドラピエ家にはとても大きな負担となるが、彼等の拠点であるウルヴィル（オーブ県）の一帯はおよそ1億4千年前のジュラ紀からの石灰石土壌が広がり、ブルゴーニュから伝来したと言われるピノ・ノワールに最適...

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Carte d'Or Brut 375ml [N.V]Drappier 　 品種： 泡/ 　 容量： 375ml産地：France/Champagne/Champagne

■ご注文時の注意事項■必ずお読み下さい。 ※掲載の商品は、ご注文を頂いてからお取り寄せをする受注発注の商品でございます為お取り寄せにお日にちを頂く事とになります。予めご了承下さいませ。※在庫は、ご注文頂いた際に、在庫が無くなっている場合もございます。申し訳ございませんが、その際はご了承下さいませ。※お取り寄せ品の為、ご注文後のお客様ご都合によるキャンセルはできません。 ■ワイン名（原語）／ Carte d'Or Brut NV Drappier (6000ml) ■色／ 泡・白 ■味わい／ 辛口 ■ブドウ品種／ ■生産者名／ ドラピエ/Drappier ■産地／ フランス/シャンパーニュ ■原産地呼称／ AOCシャンパーニュ ■生産年／ NV ■内容量／ 6000ml