クリュッグ、 ジャック・セロス、 アルフレッド・ グラシアン。これら一流のシャンパン・ハウスに共通する事とは、『全てのキュベで樽発酵を行っている数少ない造り手』なんです。彼ら以外でこの方法を用いるのが【ヴィルマール』です。ヴィルマールの11haの畑は、収量を制限、有機肥料しか使わず育てています。発酵は天然酵母、樽発酵でマロラクティック発酵はしないスタイル。ヴィルマールのシャンパンは、『フィネス』（＝上品さ）を感じさせる味わい。上質のみが持つ心地良さを感じさせてくれます。世界のワイン業界で、知らぬ人はいない超有名人達、トム・スティーブンソン氏、マイケル・エドワード氏、オズ・クラーク氏、スティーブン・タンザー氏など、数々の評論家達が、ヴィルマールを大絶賛しています。あらゆるシャンパンを飲んだ、プロ達の心を動かすシャンパン。それが、ヴィルマールなのです。 【ロバート・パーカー氏の評価】 　当主ローラン・シャンは、地域で最も個性のあるシャンパンを造る一人だ。ヴィルマールのシャンパンは、突出したエレガンスと、明瞭で鮮明な個性を備えている。7haの所有畑は、シャルドネ 60％にピノ・ノワール ...

　 クリュッグ、 ジャック・セロス、 アルフレッド・ グラシアン。これら一流のシャンパン・ハウスに共通する事とは、『全てのキュベで樽発酵を行っている数少ない造り手』なんです。彼ら以外でこの方法を用いるのが【ヴィルマール』です。ヴィルマールの11haの畑は、収量を制限、有機肥料しか使わず育てています。発酵は天然酵母、樽発酵でマロラクティック発酵はしないスタイル。ヴィルマールのシャンパンは、『フィネス』（＝上品さ）を感じさせる味わい。上質のみが持つ心地良さを感じさせてくれます。世界のワイン業界で、知らぬ人はいない超有名人達、トム・スティーブンソン氏、マイケル・エドワード氏、オズ・クラーク氏、スティーブン・タンザー氏など、数々の評論家達が、ヴィルマールを大絶賛しています。あらゆるシャンパンを飲んだ、プロ達の心を動かすシャンパン。それが、ヴィルマールなのです。 【ロバート・パーカー氏の評価】 　当主ローラン・シャンは、地域で最も個性のあるシャンパンを造る一人だ。ヴィルマールのシャンパンは、突出したエレガンスと、明瞭で鮮明な個性を備えている。7haの所有畑は、シャルドネ 60％にピノ・ノワール ...

こちらのワインは輸入元からのお取り寄せ品となります。 お取り寄せに3〜14営業日ほどお時間を頂戴いたします。輸入元にお取り寄せ依頼をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにて「ご注文キャンセル」のご連絡させていただきますので、予めご了承ください。 ワインの画像について： こちらのワインは一点物の商品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの画像を見て、ビンの状態・液面の状態・ラベルの状態を確認されたい場合は、ご注文後、メールにて画像をお送りさせて頂きます。そちらをご覧いただきまして、もしお気に召さない場合はキャンセルしていただいてかまいません。 注：ご注文時、備考欄がございますので、そちらに「ワインの画像確認希望」と記載ください。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 シャンパーニュ 内容量 750mlスポットで限定入荷！年代物のグランヴァン、ヴィンテージワイン、稀少なレアワインを集めてみました♪ こちらのワインは輸入元からのお取り寄せ品となります。 お取り寄せに3〜14営業日ほどお時間を頂戴いたします。輸入元にお取り...

こちらのワインは輸入元からのお取り寄せ品となります。 お取り寄せに3〜14営業日ほどお時間を頂戴いたします。輸入元にお取り寄せ依頼をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにて「ご注文キャンセル」のご連絡させていただきますので、予めご了承ください。 ワインの画像について： こちらのワインは一点物の商品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの画像を見て、ビンの状態・液面の状態・ラベルの状態を確認されたい場合は、ご注文後、メールにて画像をお送りさせて頂きます。そちらをご覧いただきまして、もしお気に召さない場合はキャンセルしていただいてかまいません。 注：ご注文時、備考欄がございますので、そちらに「ワインの画像確認希望」と記載ください。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 シャンパーニュ 内容量 750mlスポットで限定入荷！年代物のグランヴァン、ヴィンテージワイン、稀少なレアワインを集めてみました♪ こちらのワインは輸入元からのお取り寄せ品となります。 お取り寄せに3〜14営業日ほどお時間を頂戴いたします。輸入元にお取り...

商 品 名 シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・リリー・ラ・モンターニュ・グラン・セリエ・ドール　2005　ドメーヌ・ヴィルマール 商品説明 シャルドネ80%、ピノ・ノワール20%。バリック（225l）で10ヶ月間熟成。48〜60ヶ月の瓶熟の後にリリースされる。ドサージュは8g〜12g/l。MLFなし。 ランスのすぐ南東に位置する一級格付けの村、リリーラ・モンターニュにおいて、1890年の創業以来、「テロワールの敬意」というファミリーの理念を守り続けるのが、このヴィルマール。1990年より若き当主、ローラン・ヴィルマールが伝統を継承する。同村と同村を取り巻く畑のベストパートのみを所有し、11haの畑から年間約7000ケースのみのシャンパーニュをリリースする。除草剤、化学薬品を一切使用しないビオロジックによる栽培と徹底した収量制限を施された葡萄そのもののポテンンャルは驚愕に値する。 ヴィルマールのシャンパーニュの品質を他のハウスから際立たせるのが「同家伝統の木樽発酵、樽熟成」。シャンパーニュ全土においてもクリュッグやジャック・セロスといった名立たる生産者のみが時に取り入れる手法である。ノン...

　 クリュッグ、 ジャック・セロス、 アルフレッド・ グラシアン。これら一流のシャンパン・ハウスに共通する事とは、『全てのキュベで樽発酵を行っている数少ない造り手』なんです。彼ら以外でこの方法を用いるのが【ヴィルマール』です。ヴィルマールの11haの畑は、収量を制限、有機肥料しか使わず育てています。発酵は天然酵母、樽発酵でマロラクティック発酵はしないスタイル。ヴィルマールのシャンパンは、『フィネス』（＝上品さ）を感じさせる味わい。上質のみが持つ心地良さを感じさせてくれます。世界のワイン業界で、知らぬ人はいない超有名人達、トム・スティーブンソン氏、マイケル・エドワード氏、オズ・クラーク氏、スティーブン・タンザー氏など、数々の評論家達が、ヴィルマールを大絶賛しています。あらゆるシャンパンを飲んだ、プロ達の心を動かすシャンパン。それが、ヴィルマールなのです。 【ロバート・パーカー氏の評価】 　当主ローラン・シャンは、地域で最も個性のあるシャンパンを造る一人だ。ヴィルマールのシャンパンは、突出したエレガンスと、明瞭で鮮明な個性を備えている。7haの所有畑は、シャルドネ 60％にピノ・ノワール ...

ブレンドから成るシャンパーニュで、やはりバリックで10ヶ月 熟成された後、48〜60ヶ月の瓶熟を施され、 リリースされます。 フランス国内の有名レストランでも引っ張りだこというヴィル マールのシャンパーニュですが、その中でもお手頃価格で 手に入るのが、この「グラン・セリエ・ドール」です。 　 数量もまとめて入荷しておりますので、初めてヴィルマール を体験する方にも重宝されるであろう、要チェック品です！！♪ 品種：シャルドネ80％、ピノ・ノワール20％樽にこだわりを魅せるレコルタンのクリュッグ♪!! レコルタン・マニュピュランの中でも特に人気「ヴィルマール」！ 2005年のデキャンター誌にて、「シャンパーニュ・トップ10」の第一位 に輝いた作品と聞けば、いやでもその実力の程がうかがい知れるでしょう。 　　 リリー・ラ・モンターニュ村の中心にあるメゾンは、1890年からシャンパーニュ 造りを始めていたそうですが、前当主のルネ・シャン氏によって大きなクオリ ティアップが図られたとのこと。 樽職人かつステンドグラス作家であるルネ・シャン氏は、当時から有機栽培 を推進し、それは現当主の息子・ロー...

シャルドネ80％、ピノ・ノワール20％のブレンド、バリックで10ヶ月間樽熟成の後、4〜5年間の瓶熟後リリースされます。

PP（WAポイント）95 シャルドネ80%、ピノ・ノワール20%。バリック（225l）で10ヶ月間熟成。48〜60ヶ月の瓶熟の後にリリースされる。ドサージュは8g〜12g/l。MLFなし。 【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】Champagne Vilmart　/　ヴィルマールレコルタン・マニュピュランの中でも特に人気の高い「ヴィルマール」！2005年のデキャンター誌にて、「シャンパーニュ・トップ10」の第一位に輝いた作品と聞けば、いやでもその実力の程がうかがい知れるでしょう。リリー・ラ・モンターニュ村の中心にあるメゾンは、1890年からシャンパーニュ造りを始めていたそうですが、前当主のルネ・シャン氏によって大きなクオリティアップが図られたとのこと。樽職人かつステンドグラス作家であるルネ・シャン氏は、当時から有機栽培を推進し、それは現当主の息子・ローラン・シャン氏に引き継がれました。1989年からシャンパーニュ造...

除草剤、化学薬品を一切使用しないビオロジックによる栽培と徹底した収量制限を施された葡萄そのもののポテンンャルは驚愕に値します。 ヴィルマールのシャンパーニュの品質を他のハウスから際立たせるのが「同家伝統の木樽発酵、樽熟成」。 シャンパーニュ全土においてもクリュッグやジャック・セロスといった名立たる生産者のみが時に取り入れる手法です。 別格のワインだけが持ちうる気品と風格を纏う同家のシャンパーニュは、その卓越した樽使いから「レコルタンのクリュッグ」と絶賛されフランス国内の数多くの星付レストランがその少ない生産量を競ってオンリストしています。 シャルドネ、ピノ・ノワール。バリック(225l)で10ヶ月間熟成。48〜60ヶ月の瓶熟の後にリリースされる。 ドサージュは8〜12g。マロラクティック醗酵なし。 ※画像はイメージです。　

グラン・セリエ・ドールは、シャルドネ80％、ピノ・ノワール20％バリックで10ヶ月熟成された後、48〜60ヶ月の瓶熟の後リリースされます。 ワインアドヴォケイト91ポイント eRobertParker.com #1112 （2012-11-30） レビュアー：Antonio Galloni 飲み頃：2012-2017 One of the richer wines in the lineup, the 2007 Brut Premier Cru Cuvee Grand Cellier d’Or is surprisingly bold and powerful in this vintage. There is plenty of richness in the glass, but less of the trademark Vilmart sensuality. Dried pears, flowers, Chamomile, sage and Rosemary are some of the nuances that linger on the finish. Disgorgem...

Champagne 1er Cru Rilly La Montagne Grand Celier d'Or生産地　シャンパーニュ生産者　ヴィルマール品種　　シャルドネ80%、ピノ・ノワール20%バリック（225l）で10ヶ月間熟成。48〜60ヶ月の瓶熟の後にリリースされる。ドサージュは8〜12g。MLFなし。「レコルタンのクリュッグ」とまで呼ばれるヴィルマールの極めて入手困難なシャンパーニュのひとつ、”グラン・セリエ・ドール”熟成によってさらなる深みを表す格別なシャンパーニュヴィルマールは現地フランスでも数多くの星付レストランがオンリストする信頼の厚い生産者。この機会にぜひお試しください！！