フランス　シャンパーニュ ピノ・ノワール、シャルドネ 辛口 白 750ml 　 いろいろな種類のラッピング、ギフト用ワイン箱などがございますので、お選び下さい。

最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について ?インポーター資料? 5.5ha（ピノ・ノワール3.5ha、斜度45度 シャルドネ2.0ha、斜度35度）樹齢25?30年 シャンパーニュ地方で単独畑名を名乗れるシャンパンは数えるほどしか御座いません。その名畑の一つがこのクロ・デ・ゴワセなのです。（フィリポナ社の独占所有）。シャンパンのロマネ・コンティと称されるほど、高い評価の希少な逸品です。 マロラクテック発酵は行わず、約10年熟成。年間生産量は15000本?20000本で良昨年のみ。濃い金色、繊細できめ細かい泡立ち。カラメル、トーストしたパン、コーヒー等の香ばしさが力強く広がります。そしてスパイシーさとこくがバランス良く広がり、ミネラルの余韻が長く続きます。 1522年よりシャンパーニュ地方の中心地、アイ村に定住し、長い歴史をシャンパン造りに捧げた由緒あるシャンパンハウスです。フィリポナが世に送り出すシャンパンは高く評価され世界中の著名なホテル、レストラン等で採用されていま...

相性の良い料理：フォアグラやトリュフ、ジビエなどソースに工夫を凝らした料理をあわせて、贅沢なひと時におすすめです。シャンパンの中のロマネコンティと称されるほど、高い評価の希少な逸品。5.5haの独占所有畑で年産わずか1万5千本〜2万本。濃い金色、繊細な泡立ち、カラメル・コーヒーなどの香ばしさと複雑で深みのあるコクが力強く広がり、その余韻の長さに驚かされます。Philipponnatフィリポナ伝統的な製法を16代にわたり一貫して守り続けるシャンパンの名門、フィリポナ社。世界のグルメを唸らせてきたフィリポナ社の名をさらに広めたのは、1935年に最良のぶどうづくりのための条件（マルヌ川の南斜面に位置し、ぶどう栽培において理想的な陽光傾斜角度約40度）を備えている「クロ・デ・ゴワセのぶどう畑」を独占所有したからです。数あるシャンパンの中で畑名を名乗ることを許された、たった2つのシャンパンの1つが「クロ・デ・ゴワセ・ブリュット」です。歴代の伝統的な製法をかたくなに守りながら、品質を重視した情熱とこだわりが生み出すフィリポナ社は、エレガントでフルーティ、そして何よりも、シャンパンのバランスの良いも...

説明フィリポナのトップに君臨する希少なモノポール・シャンパン。国フランス産地シャンパーニュ容量750ml色・味わい白/辛口葡萄品種ピノ・ノワール65%、シャルドネ35%“ゴワセ”とはシャンパーニュ地方の古い方言で“重労働”という意味です。瓶内で8年〜10年寝かされてから出荷されます。たった5.5ヘクタールしかない葡萄畑（この地域で最も古く、最も急な斜面）、“クロ・デ・ゴワセ”。その畑は、葡萄にとって完璧な条件が揃っています。夏は太陽を真南からまともに受け、寒い時期も川からの風邪と日の反射で乾燥します。葡萄は自然に熟すので、ワイン造りは極めてシンプルで、このテロワールが持つ特徴の全てを覆うことなく伝統的に行われています。アルコール度数も安定しマロラクティック発酵は敢えてさせず、繊細で力強く新鮮さと快活さを兼ね備え、常にバランスが良いワインとなります。一部に新樽（年によって50%）を使用し、 葡萄の個性と複雑さを引き出しています。豊かな金色で、きめ細かくなめらかで繊細な泡立ち。トーストのような香ばしさとハチミツを想わせる濃厚な香り。しかし、常に透明感のある酸に裏打ちされた、奥行きのある余韻...

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■ワイン名クロ・デ・ゴワセ■原産国/地方/地区フランス/シャンパーニュ地方■原産地呼称A.O.C.シャンパーニュ■ブドウ品種シャルドネ 、ピノ・ノワール■内容量750ml

■ワイン名クロ・デ・ゴワセ■原産国/地方/地区フランス/シャンパーニュ地方■原産地呼称A.O.C.シャンパーニュ■ブドウ品種シャルドネ 、ピノ・ノワール■内容量750ml