ブルーノ パイヤール シャンパーニュ ブラン ド ブラン ブリュット (グラン クリュ) ミレジム 2002 エクストラ ブリュット 正規 AOC ブラン ド ブラン ミレジメ シャンパーニュ フランス シャンパン 白 泡 辛口 750ml

Bruno Paillard Blanc de Blancs Extra Brut Millésimé / ブルーノ・パイヤール ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBruno Paillard/ブルーノ・パイヤール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

ブルーノ・パイヤール・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット(グラン・クリュ)ミレジム[2002]年・エクストラ・ブリュット・超限定生産品・全生産量5,000本のみ・正規代理店輸入品・AOCブラン・ド・ブラン・ミレジメ・シャンパーニュ BRUNO PAILLARD Champagne Brut Blanc de Blancs Millesime [2002] (October 2011)

高級ヴィンテージシャンパーニュ愛好家大注目！超限定！入手困難！大人気の限定品！あの20世紀最高の料理人ジョエル・ロブションが愛し続けるシャンパーニュ！！のしかもスーパーグレイトヴィンテージ！(アシェットでも伝説の1985年と同評価の高得点獲得！WAでも94点の高評価)の2002年！！の単一年産100％ミレジメもの！しかも限定生産のブラン・ド・ブラン！！前ヴィンテージの1996年はワインスペクテーター誌驚異の高得点獲得！各誌の評価はまだですが、非常に期待が出来ます！コート・デ・ブラン(オジェとル・メニル・シュール・オジェ)のグラン・クリュ・特級100％の、しかも一番搾り100％のシャルドネ100％(ブラン・ド・ブラン)をシュルリーで気が遠くなるような驚異の120ヶ月(10年)の熟成！！しかもデゴルジュ後セラーで12ヶ月熟成！という気の遠くなるような熟成後、ようやくリリース（全世界5,000本のみ）！ラベルはフランス人アーティスト“ジャン・ポール・アゴスティ”テーマは“上昇する花々”と言うまさにお祝いに最適なシャンパンファン垂涎の逸品！が極少量入荷！シャンパン愛好家には押さえて頂きたい逸品です！！

(ブルーノパイヤールシャンパーニュブランドブランブリュットミレジム2002) (ブルーノパイヤール2002) (グランクリュ) (エクストラブリュット) (AOCブランドブランミレジメシャンパーニュ) (フランスシャンパン白泡辛口) シャンパーニュ愛好家感涙！ジョエル・ロブションが 愛し続けるシャンパーニュの限定品！しかもスーパーグレイトヴィンテージ！5つ星年2002年のブラン・ド・ブラン！ブルーノ・パイヤールの特徴 1.戦後に設立された数少ないメゾンの一つ 2.「ブルーノ・パイヤール」とは「ブランド名」、「創設者」、「現オーナー」であり、さらにブレンドも監督 3.常に最も純粋である最初のプレス≪一番搾り≫のみを使用（ブドウ1kgあたり約500ml搾汁） 4.シャンパーニュ地方のグラン・クリュ／プルミエ・クリュでとれた、最高品質のブドウのみ使用 5.シュール・リー熟成期間が法廷期間の2〜4倍のため、見事な熟成感と繊細さを持つエレガントなシャンパーニュに仕上がる 6.温暖化の影響をうけない定温／冷涼セラーで、発酵がゆっくりと進むため細かい気泡が生まれる 7.ワイン本来の姿を大切に保つため、ドサージュは必要最小限に抑える 8.全ボトルにデゴルジュマンの日付を表示 厳しい評価で知られるル・クラスマンは、ブルーノ・パイヤールについて 創業1981年と歴史は浅いが、シャンパーニュ地方では少なくなりつつある独立した家族経営のメゾンである。 大胆かつ精力的なネゴシアンでもあるブリュノ・パイヤールは、この数年間にフィリッポナやド・ヴノージュを始めとする名立たるブランドを立て続けに買収し、一躍注目を浴びた。 だが目覚しい事業展開の一方で、自らのワイン造りにもきちんと目が行き届いており、ブリュットを主体とした品揃えも充実している。 ? ブルーノ・パイヤール・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ミレジム2002年・エクストラ・ブリュット ■ 品種：シャルドネ100％（一番搾り果汁のみ）　 ■ 畑：コート・デ・ブラン地区にある2つのグラン・クリュ（オジェール、メニル・シュル・オジェ） ■ 熟成：10年以上澱と共に熟成させることにより生まれる多様なアロマと複雑性のある味わい、卓越したヴィンテージの潜在力を引き出しています。 ■ コメント：素晴らしい複雑な香りと味わいが広がり、風味は多様で繊細です。砂糖漬けの柑橘類、バタートーストがバランスのよい新鮮さと完璧な調和をなしています。 ■ 年間生産量：5000本（750ml）、4000本（1500ml）、52本（3000ml） ■ ドサージュ：1Lあたり5g ■ デゴルジュマン：2012年裏ラベルに日付を記載。 2002年ヴィンテージ情報 2002年は比較的乾燥し、通年より15％降雨量が少ない年でした。暖かく、穏やかな夏となり、一定の暖かさが均等な熟成をもたらしました。9月は、夜間が冷涼で日中は暖かく、ブドウは健康で、理想的な熟成ができました。収穫はオジェールで9月11日に始まり、マイイで9月22日に終了しました。比較的低収量のため、ブドウは凝縮しアロマ豊かで、程度な量のリンゴ酸をもちあわせ、マロラクティック発酵の後でも新鮮さを保っていました。熟成感と新鮮さがあり、偉大なヴィンテージがもつミネラル感と力強さをすでに垣間見ることができます。 ラベルについて このヴィンテージのラベルはフランス人のアーティスト、ジャン=ポール・アゴスティに“飛翔する花々”をテーマに依頼しました。アゴスティはパリで1948年に生まれ、父親は画商で写真家でもあるポール・ファケッティです。彼はパリ国立高等美術学校で画家としての教育を受けました。若かりし頃はドイツの画家マックス・エルンストやスイスのアーティスト、アルベルト・ジャコメッティ、フランスの画家、ジャン・デュブュッフェなどと交流を深めています。彼の作品は比喩法で庭の情景を描き、秩序と無秩序の二つの反対の力の表現をしています。彼は次元分裂図形の形式と研究を探求した最初のフランス人で、それはスケッチ、水彩画、油絵を含み、建築や庭園デザインへの興味も深めています。彼の作品はパリのギョーム・ギャラリーを含むフランスや海外のギャラリーで展示されています。 コメント サーヴ：9〜10度。大型チューリップグラスでサーヴして下さい。緑がかった強い色調のゴールド。繊細な気泡を持つ。清涼感と力強さが同時にあり、まばゆく、そして頑固な印象を持つ。第一アロマは塩味とヨー、それから柑橘系のアロマ、フレッシュなアーモンド、白い花へと遷移する。快活なアタック、緊張感と豊かさが同時に感じられ、長く、心地よく、後を引く。再び香りから塩味のニュアンスが呼び起され、柑橘系のフルーツの砂糖漬け、アーモンドペースト、バター菓子へ発展する。 2002年シャンパーニュのヴィンテージについて 2002年は乾燥した暑い夏になりましたが、表現豊かで上品なワインができました。コクがあり、バランスよく濃厚で、熟成度が高い果実が育つのに理想的な天候になりました。ロバート・パーカー・ヴィンテージチャートで94点、アシェット・ガイド誌高評価、クリスティーズのオークショナーでMWのマイケル・ブロードベント氏も5つ星をつける大人気ヴィンテージです。 ? ?

年代 造り手 [2002] ブルーノ・パイヤール 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ミレジメ　ブラン・ド・ブラン　シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

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