箱入り クロ デ ゴワス [2008] フィリポナ ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ [tp] [S](ワイン(=750ml)4本まで同梱可)

Philipponnat Clos des Goisses / フィリポナ クロ・デ・ゴワセはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPhilipponnat/フィリポナ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

ラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい（有料） クロ・デ・ゴワス2008リリース！ 『クロ』のつくシャンパンの中の最高峰のひとつ、フィリポナのクロ・デ・ゴワス2008年が待望のリリースです! そのリリースに先駆けて、社長のシャルル・フィリポナ氏が来日、お話を伺ってきました。 ヴァレ・ド・ラ・マルヌのマルイユ・シュル・アイ村にある単一畑クロ・デ・ゴワスは、マルヌ川に面した真南向きの畑で、なんと最大45度という急斜面にあるため、日照条件が非常に良いうえ、風が吹き抜ける立地であることからブドウが病気にかかりくく、健全なブドウが収穫できるのだとか。 その上、土壌は白い岩がむき出しの石灰質で、その岩は実際触っただけで手が白くなるほどの細やかでもろい土壌の為『ブドウがミネラルをしっかりと吸収する。』そうです。 実際触らせて頂いたら、手が真っ白になってしまいました（汗） 単一畑ではあるものの、細部にこだわりよりよいものを目指すため、15の区画に分けており、醸造も別々に行うのだそうです。 この年はシャルドネの出来がよく、いつもよりもシャルドネの比率が多いという事でした。 味わうともう、文句なしに上質感と美味しさが伝わってきます! フィリポナが身上とする『リッチさとフレッシュ感の両立』、集中力がありながらも味わいに溢れ、リッチなのに重心は高く、多様性がしっかりと感じられます。 セミナーを聞きに来ていた業界人のグラスも、あっという間にカラになっていました（笑） ちなみに、生産者の意向で『クロ・デ・ゴワス（今までは、クロ・デ・ゴワセ）』という呼び名に変わります。 10年の時を経て世に出たクロ・デ・ゴワス2008。 待った甲斐がありました! 『もう、文句なしに美味しい！』遂にリリース！優良年のクロ・デ・ゴワス2008！！『クロ』のつくシャンパンの中の最高峰のひとつ、フィリポナのクロ・デ・ゴワスの2008年が待望のリリースです！そのリリースに先駆けて、社長のシャルル・フィリポナ氏が来日された際に、お話を伺ってきました。ヴァレ・ド・ラ・マルヌのマルイユ・シュル・アイ村にある単一畑クロ・デ・ゴワスは、マルヌ川に面した真南向きの畑で、なんと最大45度という急斜面にあるため、日照条件が非常に良いうえ、風が吹き抜ける立地であることからブドウが病気にかかりくく、健全なブドウが収穫できるのだとか。その上、土壌は白い岩がむき出しの石灰質で、その岩は実際触っただけで手が白くなるほどの細やかでもろい土壌の為『ブドウがミネラルをしっかりと吸収する。』そうです。単一畑ではあるものの、細部にこだわりよりよいものを目指すため、15の区画に分けており、醸造も別々に行うのだそうです。この年はシャルドネの出来がよく、いつもよりもシャルドネの比率が多いという事でした。味わうと、もう、文句なしに上質感と美味しさが伝わってきます！フィリポナが身上とする『リッチさとフレッシュ感の両立』、集中力がありながらも味わいに溢れ、リッチなのに重心は高く、多様性がしっかりと感じられます。セミナーを聞きに来ていた業界人のグラスも、あっという間にカラになっていました（笑）2008年はシャンパーニュ地方の良年として知られていますが、既にリリース済みのところも多い中、フィリポナがしっかりと時間をかけて味わいの完成度を更に高めた上でリリースした事がしっかりと伝わる美味しさです。10年の時を経て世に出たクロ・デ・ゴワス2008。待った甲斐がありました！ 　 　

■輸入元様資料より抜粋■
輝きのある澄んだ金色。絹のような繊細でデリケートな泡。柑橘系（ベルガモット）の豊かなアロマと同時に砂糖菓子やパティスリー（ヴァニラクリーム、ブリオッシュ、アーモンドなど）の要素も感じられる。アタックはフレッシュさと僅かな苦み、紅茶やレモンのニュアンス。僅かなスパイスとハチミツと共に、ピノ・ノワールの典型であるベルガモット香が長く続く。余韻はクリーミーで、溌剌としたミネラルが絶妙なバランスを与えている。 ※生産者の意向により、より本国の発音に近い『ゴワス（今まではゴワセ）』との表記に変更になりました。

■■INFORMATION
■商品名：Clos des Goisses Philipponnat
■ブドウ品種：ピノ・ノワール45％／シャルドネ55％
■生産者名：フィリポナ
■産地：フランス／シャンパーニュ／ヴァレ・ド・ラ・マルヌ／マルイユ・シュール・アイ／クロ・デ・ゴワス
■Region：France／Champagne／Vallee de la Marne／Mareuil sur Ay／Clos Des Goisses
■内容量：750ml
■Wine Advocate Rating：-／Issue -
■Wine Spectator Rating：-／Issue -

ゴワセ クロ・デ・ゴワセ クロ デ ゴワセ

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