アグラパール ブラン・ド・ブラン ヴェニュス ブリュット・ナチュール グラン・クリュ [2012]750ml

Agrapart Vénus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru / アグラパール ヴェヌス・ブリュット・ナチュール・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はAgrapart/アグラパール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

正規代理店商品 昨今世界的に人気が出ており、供給が追いつかない程の人気ぶりのシャルドネのスペシャリスト。中でアヴィゾワーズ、コンプランテ、ヴェニュスは特に入荷本数が少なく完全割り当ての為、追加は一切ございません。 アヴィズ村30アールの単一畑産（La Fosse）で植樹は1959年。キュヴェ名はかつてこの畑の耕作を共にしていた今は亡き白馬の名前。トラクターを使用せず、人間と馬しか関与しない区画。余韻が長くピュアな印象を持つフィネスのシャンパーニュ。発酵・醸造は100％樽で行われ、王冠ではなくコルクにて瓶熟成。年間8-10樽のみの生産。ドザージュなし。 【ワインレポート2018/05/18付の記事で山本昭彦氏の試飲コメントが載っていました。】 「アグラパール・エ・フィス　ブラン・ド・ブラン　グランクリュ　ヴェニュス　ブリュット・ナチュール　2011」（Agrapart et Fils　Blanc de Blancs Grand Cru Venus Brut Nature 2011）は白い花、レモンの皮、白桃、マロンタルト、凝縮度も熟度も高い。力強いが、ピンと張ったミネラル感に貫かれ、大きなエネルギーを秘めている。ハーモニーがあり、スケールの大きなシャンパーニュ。95点。Agrapart　/　アグラパール コート・デ・ブランのテロワールと、樽使いを知り尽くしたシャルドネの天才的表現者！ 「メイユール・ヴァン・ド・フランス2013」にて、あのジャック・セロス、クリュッグ、サロンと同じ、RMではたった3軒しか認められていない、3つ星を獲得したドメーヌです。世界各国から需要殺到となり価格が上がっているのは残念ですが、年々入手困難となっています。 1894年設立のドメーヌを率いるパスカル・アグラパールは、常に自然と対話しながら畑仕事を何よりも重要視し、醸造には極力手を加えないテロワール至上主義。自然の恵みを享受したシャンパーニュ造りを行うアグラパールは、世界中から注目を集めています。 自然のリズムに合わせたこまめな畑仕事により、収穫するぶどうは毎年補糖を必要としない程に潜在糖度が高い野が特徴です。常に天然酵母による発酵を行い、醸造とヴァン・ド・レゼルヴの保存には樽を用いています。澱との長い接触により、ブルゴーニュの白ワインを思わせる酸化熟成のニュアンスと複雑味に富み、とてもピュアです。全キュヴェ、ノン・フィルター、ノン・コラージュで瓶詰めしています。 本拠地アヴィズ村をはじめ、コート・デ・ブランの特級4ヶ村を主体に計12haを所有しています。平均樹齢は約40年という恵まれた畑より手掛けるキュヴェは、それぞれコンセプトを明確に造られ、土地の個性の表現に強いこだわりを持っています。耕作に馬を用いたり、シャンパーニュ古来の土着品種の混植を試みたりと、脚光を浴びながらも我が道を歩む職人気質のヴィニュロンです。

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