ドゥーツ キュヴェ・アムール・ド・ドゥーツ [2007]750ml (正規代理店商品)

Deutz Amour de Deutz Millésimé / ドゥーツ アムール・ド・ドゥーツ・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDeutz/ドゥーツ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

ワイン名（原語） Deutz Cuvee Amour de Deutz ワイン名（日本語） ドゥーツ キュヴェ アムール ド ドゥーツ 生産者 ドゥーツ/ DEUTZ ワイン産地 フランス ／ シャンパーニュ地方　 ワインの種類 スパークリングワイン 味わい 辛口 ブドウ品種 シャルドネ 100% ヴィンテージ 2007 内容量 750ml 【正規代理店商品】ブラン・ド・ブランのプレスティージ・キュヴェ「アムール・ド・ドゥッツ 2007年」新ヴィンテージ登場！あのマドンナも愛飲したシャンパーニュ！1838年創業、アイ村シャンパーニュの老舗その名も“ドゥッツ”10年の時が流れて飲み頃にさしかかった、アムール・ド・ドゥッツ。大切な人へのギフトにもピッタリ！日本市場でも滅多にお目にかからない、ドゥッツのスペシャル・キュヴェ！キャップシールを取ってビックリ、なんと！ダイヤモンドをモチーフにした、一粒の綺麗なガラスが埋め込まれており、そのミュズレに予め開けられている「紐通し用のホール」に紐を通せば、特製の「ミュズレ・ペンダント」が出来上がるというのですから驚きです！

ワインアドヴォケイト：95 ポイントReviewed by Stephan Reinhardt Issue Date 1st Dec 2017 Source Interim End of November, The Wine Advocate Drink Date 2018 - 2028Tasted two times in November 2017, from two different lot numbers. The 2007 Brut Millesime Amour de Deutz (LA11D07616) displays a bright but luminous citrus color. It has a deep, fresh and complex yet very fine bouquet with chalky lemon and lemon grass flavors intermixed with old, small and thick-skinned pear variety flavors, pineapples, crushed stones, fig mustard, ginger, licorice, green walnuts, hay and mushrooms. It's not as clear and brilliant as I remember from other vintages, but it is nevertheless pretty fascinating. I am just wondering about the white champignon, hay and walnut flavors... Full-bodied, rich, round, intense and highly elegant, this is a mouth-filling and juicy yet structured Chardonnay Champagne with a complex and well-structured yet slightly bitter finish. This should be a great Champagne, but I am not sure I have the very best bottle. Would any sommelier accept that this is a cork-tainted bottle?Another bottle a week later is from lot LA111D23716 and has a clear, fresh and brilliant bouquet with chalk and concentrated fruit aromas, predominantly pineapples and fresh lemon juice at the moment. It is pure, fresh and highly elegant on the palate, with a lingering mineral and lemony freshness and a good structure. The fruit is ripe, intense and elegant, structured by salty minerals and a very delicate grip. This is a beautiful and highly delicate, rather lithe and finessed Blanc de Blancs. This Champagne was kept on the lees in bottle for 90 months and was disgorged on March 17, 2016, with a dosage of ten grams per liter.

VINOUS：94 ポイントAntonio Galloni. Tasting date: November 2017 Drinking window: 2017 - 2027 Hints of toast, vanillin, lemon confit, brioche and baked apple give the 2007 Brut Millesime Amour de Deutz lovely aromatic complexity. Fresh, vibrant and chiseled on the palate, the 2007 exudes vibrancy. This mid-weight, understated Champagne is pure class. Don't miss it.Deutz　/　ドゥーツ世界中を魅了する、時代を越えた「ドゥーツ・スタイル」調和された完璧なフィネスと複雑味を持ったシャンパーニュメゾン！その歴史は、1838年、ウイリアム・ドゥーツとピエール・ユベール・ゲルデルマンの二人が、ピノ・ノワールの聖地アイ村で、シャンパーニュを造ったことに始まります。1860年後半より、2代目ルネ・ドゥーツとアルフレッド・ゲルデルマンが指揮を執り、 海外マーケットへ進出、イギリス、ドイツ、ロシアへと販路を広げていきました。 それ以来、長らく家族経営を続けながら、高級シャンパーニュメゾンの地位を守ってきました。1996年、CEOにファブリス・ロセ氏が就任、歴史あるこのメゾンの積極的な設備投資を行いました。2022年よりLVMHグループで数多くの責任ある役職を歴任したマーク・ホーリンガーがCEOに就任しています。独自のスタイルを貫くため、安定したブドウの供給を必要としたウィリアム・ドゥーツは、自ら望むレベルに相応しいブドウ畑を求めました。一族は、一区画づつ少量ながらも徐々に広げ、世代を超え、土地を増やしていきます。ドゥーツ社が現在所有している、メニル・シュール・オジェ村、シャティヨン・シュール・マルヌ村、アイ村などの葡萄畑は、地道に得られたものです。1972年、アンドレ・ラリエ氏が経営者となった時には、メゾンを受け継ぐとともに、「優れた最新の先進技術をもったワイナリー」、「平均97％という格付に評価されるブドウ畑」、「優れたワインとして世界で絶賛されている独特のスタイルという定評」をも受け継ぐこととなるのです。「シャンパーニュ・ドゥーツは、過去から来たシャンパーニュでは決してありません。 主役となる素材も大きく進歩しています。今日、ブドウは健康状態がより良くなり、温度調節されたステンレスタンクで醸造され、酸化などを一切回避しています。」と、アンドレ・ラリエ氏によって始められた品質管理は今も変わらず厳しく行われています。フランス国内の多くのレストランで提供されているだけでなく、有名ホテルのハウス・シャンパーニュにも選ばれています。世界の歌姫であるマドンナもドゥーツのトップ・キュヴェを愛飲。そして探求は現在も変わらず続き、伝統と技術を癒合させ、気品あるシャンパーニュを創り出し、時代を超えたドゥーツ・スタイルの品質の高さが世界中を魅了しています。

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