Deutz Amour de Deutz Millésimé / ドゥーツ アムール・ド・ドゥーツ・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はDeutz/ドゥーツ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Amour de Deutz Millésimé アムール・ド・ドゥーツ・ミレジメ
ブラン・ド・ブラン ドザージュ:Brut シャルドネ 100%
愛の名を冠する、コート・ド・ブランの精髄。ドゥーツが誇る至高のブラン・ド・ブラン。
最安値
¥36,300
〜(750ml)
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概要
アムール・ド・ドゥーツ・ミレジメは、特に優れたヴィンテージにのみ造られるドゥーツ最高峰のプレステージ・キュヴェ。シャルドネ100%で構成され、コート・ド・ブランの二大グラン・クリュ、アヴィーズとル・メニル・シュール・オジェを主軸にブレンドされる。グラスに注ぐと、ハニーサックルや白桃、パイナップルといった華やかなアロマが広がり、ヘーゼルナッツとバニラの柔らかなニュアンスが続く。口に含めば、クリーミーなテクスチャーの中に張りのある酸とチョーキーなミネラルが躍動し、ドゥーツらしい凛とした骨格が全体を引き締める。余韻は長く、優雅で印象的。
詳細
「アムール(Amour)」とはフランス語で「愛」を意味する。このキュヴェの名は、ドゥーツのメゾン邸宅を飾るブロンズのキューピッド像に由来し、メゾンが最上の年にだけ世に送り出す、愛情そのものを注いだ一本だ。
使用するブドウはシャルドネ100%。コート・ド・ブランのグラン・クリュ、アヴィーズとル・メニル・シュール・オジェを中心に、モンターニュ・ド・ランスのヴィレール・マルメリーを少量加えてブレンドされる。一番搾り果汁(プルミエ・タイユ)のみを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵。そのフレッシュさと純粋さを損なわないよう、ノンフィルターで瓶詰めされる。
瓶内熟成は長期間にわたる。2007年ヴィンテージでは澱上で90ヶ月以上を経てからデゴルジュマンが行われ、その複雑味と深みは折り紙付き。Wine Advocate(ステファン・ラインハルト)が95点、Vinous(アントニオ・ガローニ)が94点を付けた実力は、一口飲めば納得できる。
ボトルの仕上げにも「愛」が宿る。ミュズレ(コルク留め針金)部分にはフランスの彫金師パスカル・モラビト氏がデザインした天使の意匠が施され、ダイヤモンドをモチーフにした一粒のガラスが輝く。紐でペンダントとしても使用できる特別仕様は、贈り物としても唯一無二の存在感を放つ。
| タイプ | ブラン・ド・ブラン ブリュット ミレジメ |
|---|---|
| ブドウ品種 | シャルドネ 100% |
| 主要産地 | アヴィーズ(グラン・クリュ)、ル・メニル・シュール・オジェ(グラン・クリュ)、ヴィレール・マルメリー |
| 醗酵 | ステンレスタンク(温度管理) |
| 瓶内熟成 | 長期熟成(2007年VT:澱上90ヶ月以上) |
| アルコール度数 | 12.0% |
| デビュー・ヴィンテージ | 1993年 |
生産者情報
- 生産者名
- Deutz / ドゥーツ
- 地区
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ=シャンパーニュ - 村
- 51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]
- 概要
- ドゥーツは、1838年創業、グラン・クリュに格付けされたアイ村に本拠を置くシャンパーニュ・メゾンです。ピノ・ノワールを軸にした緻密なアッサンブラージュから、端正で奥行きのある味わいを生み出しています。約45haの自社畑を持ち、現在はルイ・ロデレール・グループの傘下にあります。
ドゥーツ - アムール・ド・ドゥーツ・ミレジメ 商品一覧
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銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
¥60,500- 在庫:有
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世界各国の著名な高級ホテルやミシュラン星付きレストランでオンリストされる名門シャンパーニュ メゾン「ドゥーツ」。10.5℃という徹底した低温環境でじっくりと熟成させるため、極めてキメの細かい美しく滑らかな泡立ちを生み出します。1996年にCEOへと就任したファブリス ロセ氏のもと、伝統と技術を融合させ、気品あるシャンパーニュを創り出し、時代を超えたドゥッツ スタイルを確立しています。世界のセレブリティにも愛飲されるドゥーツの最高峰プレステージ キュヴェ「アムール ド ドゥーツ」。アヴィズやメニル シュール オジェをはじめとする銘醸地のシャルドネを100%使用し、8年以上にわたる熟成を経てリリースされます。黄金色とブロンズの深みある澄んだ輝き。花々と果実の華やかな香りが完璧なバランスで溶け合い、マルメロ、アプリコット、プラムからキャンディやハニーラベンダーへと続く豊かなアロマが広がります。芯のあるしっかりとした骨格と繊細な風味が口いっぱいに広がる、極上のプレステージ シャンパーニュです。英字表記Amour de Deutz Blanc de Blancs生産者ドゥーツ生産者業態NM原産国/製造国フランスワインの産地コート デ ブラン生産村/生産拠点アイワインの味ブリュットぶどうの品種(ワイン)シャルドネ 100%熟成期間96ヶ月総本数 1単品容量 750ml銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 単品 白泡 辛口 フランス シャンパーニュ 750ml 関連商品【800円OFFクーポン10/1〜3 23:59まで】フィリポナクロ ...【800円OFFクーポン10/1〜3 23:59まで】送料無料 サン ...【800円OFFクーポン10/1〜3 23:59まで】ドワイヤール キ...44,000円49,500円52,800円【800円OFFクーポン10/1〜3 23:59まで】アンリ ジロー ...【800円OFFクーポン10/1〜3 23:59まで】アンリ ジロー ...【800円OFFクーポン10/1〜3 23:59まで】送料無料 サン ...126,500円165,000円24,200円【800円OFFクーポン10/1〜3 23:59まで】シャルル コラン...【800円OFFクーポン10/1〜3 23:59まで】ブルーノ パイヤ...【800円OFFクーポン10/1〜3 23:59まで】ドワイヤール キ...9,900円96,800円26,400円【800円OFFクーポン10/1〜3 23:59まで】ドワイヤール キ...【800円OFFクーポン10/1〜3 23:59まで】ドワイヤール キ...【800円OFFクーポン10/1〜3 23:59まで】ピエール モンキ...29,480円35,200円17,600円詳細を閉じる
ハーフボトル
[2016] ドゥーツ キュヴェ・アムール・ド・ドゥーツ 375mlハーフボトル箱入りDeutz Amour de Deutz Blanc de Blancs 送料無料商品につき、北海道・東北は別途送料必要(1,000円追加)
酒どんどん 楽天市場店
¥23,100- 在庫:有
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商品詳細 ■商品番号 264010 ■商品種別 シャンパン ■内容量 375ml ■アルコール度数 12 ■原産国 フランス ■産地 シャンパーニュ ■メーカー ドゥーツ ■原材料 シャルドネ100% コメント ピノ・ノワールで有名なメゾンのドゥーツですが、マドンナの愛したこのアムール・ド・ドゥーツは、シャルドネ100%で造るブラン・ド・ブラン。食前酒の王様としてセレブ御用達のシャンパーニュです。ミュズレ(王冠)にドゥーツのアイコンでもある天使が光る石を抱えています。フランスの彫金師パスカル・モラビト氏のデザインで、このキュヴェだけの特別仕様で黒の細いロープも付きのペンダントトップになるようにデザインされています。詳細を閉じる
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オーリック
¥19,800- 在庫:有
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