Cuvée Willam Deutz Millésimé キュヴェ・ウィリアム・ドゥーツ・ミレジメ

ドゥーツの逸品「キュヴェ・ウィリアム・ドゥーツ」1998年は、しっかりと熟成したヴィンテージ・シャンパーニュ。熟したリンゴや洋梨、焼き菓子やハチミツのニュアンスに、ブリオッシュやトースト香が加わり、複雑で奥行きのある香りが魅力です。きめ細かい泡とまろやかな味わいが、食前・食中・食後と幅広く楽しめます。「特別な日の1本を探している」「ヴィンテージ・シャンパンを味わいたい」そんな方におすすめです。 【商品詳細】 容量：750ml 度数：約12.5％前後 産地：フランス シャンパーニュ地方 タイプ：辛口シャンパン（ヴィンテージ） 保存方法：冷暗所保存、開栓後は要冷蔵 【おすすめポイント】 長期熟成による深い味わい 複雑で層を成すアロマ きめ細かい泡立ちの上品さ 食事との相性が良いバランス ヴィンテージならではの特別感 【ペアリング提案】 シーフードプラッター：ミネラル感と好相性 フォアグラ：甘みとコクが重なる トーストとチーズ：泡が香ばしさを引き立てる 白身魚のクリームソース：まろやかさが調和 アップルタルト：果実味と泡が寄り添う 未成年への酒類販売・購入は法律で禁止されています。 未成年販売禁止。飲酒は20歳以上でお願いします。詳細を閉じる

William Deutz Champagne Deutzドゥーツ （詳細はこちら）アイ村の名門メゾン、ドゥーツが誇る最高級キュヴェ「ウィリアム・ドゥーツ」。創業者の名を冠したこのシャンパーニュは、伝統と品格を体現するメゾンの象徴的な逸品です。外観は輝きのある美しい黄金色。グラスから溢れる複雑なアロマには、熟した果実の香りに加え、トーストやナッツ、ドライフルーツ、そして微かなスパイスのニュアンスが絶妙に重なり合います。非常にきめ細やかでクリーミーな泡立ちが口内を優しく包み込み、凝縮感のある豊かな果実味と洗練された酸が見事なバランスを保ちます。力強さとエレガンスを兼ね備えた深みのある味わいは、長期熟成を経てリリースされるプレスティージュ・キュヴェならでは。贅沢な余韻が長く続く、まさに至福のひとときを演出する一本です。特別な記念日の乾杯や、洗練されたギフトとしても最適です。750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社詳細を閉じる

商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡・白） 品種 ピノ・ノワール55％ シャルドネ35％ ピノ・ムニエ10％ 容量 750ml ＊画像は1999年ですが、お届けする商品は2008年になります。詳細を閉じる

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：ドゥッツ キューヴェ ウィリアム・ドゥッツ ミレジメ 1988 ヴィノテーク・コレクション ・内容量：750ml ・アルコール度数：12度 ・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール & ピノ・ムニエ ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー シャンパーニュ・ドゥッツ社は、1838年に創立。 『 Association of Grandes Marques 』：アソシエーション・グラン・マーキーの最古のメンバーで、確固としたドゥッツ独自のスタイル その歴史は、1838年、ウィリアム・ドゥッツとピエール・ユベール・ゲルデルマンの二人が、ピノ・ノワールの聖地アイ村で、シャンパーニュを造ったことに始まります。 1860年後半より、2代目ルネ・ドゥッツとアルフレッド・ゲルデルマンが指揮を執り、 海外マーケットへ進出、イギリス、ドイツ、ロシアへと販路を広げていきました。 それ以来、長らく家族経営を続けながら、高級シャンパーニュメゾンの地位を守ってきました。1996年、CEOにファブリス・ロセ氏が就任、歴史あるこのメゾンの積極的な設備投資を行い、さらにその地位を揺るぎないものとしています。 独自のスタイルを貫くため、安定したブドウの供給を必要としたウィリアム・ドゥッツは、自ら望むレベルに相応しいブドウ畑を求めました。一族は、一区画づつ少量ながらも徐々に広げ、世代を超え、土地を増やしていきます。ドゥッツ社が現在所有している、メニル・シュール・オジェ村、シャティヨン・シュール・マルヌ村、アイ村などの葡萄畑は、地道に得られたものです。 1972年、アンドレ・ラリエ氏が経営者となった時には、メゾンを受け継ぐとともに、「優れた最新の先進技術をもったワイナリー」、「平均97％という格付に評価されるブドウ畑」、「優れたワインとして世界で絶賛されている独特のスタイルという定評」をも受け継ぐこととなるのです。 「シャンパーニュ・ドゥッツは、過去から来たシャンパーニュでは決してありません。 主役となる素材も大きく進歩しています。今日、ブドウは健康状態がより良くなり、温度調節されたステンレスタンクで醸造され、酸化などを一切回避しています。」と、アンドレ・ラリエ氏によって始められた品質管理は今も変わらず厳しく行われています。 探求は現在も変わらず続き、伝統と技術を癒合させ、気品あるシャンパーニュを創り出し、時代を超えたドゥッツ・スタイルを築いているのです。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。詳細を閉じる

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：ドゥッツ キューヴェ ウィリアム・ドゥッツ ミレジメ 1996 ヴィノテーク・コレクション ・内容量：750ml ・アルコール度数：12度 ・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール & ピノ・ムニエ ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー シャンパーニュ・ドゥッツ社は、1838年に創立。 『 Association of Grandes Marques 』：アソシエーション・グラン・マーキーの最古のメンバーで、確固としたドゥッツ独自のスタイル その歴史は、1838年、ウィリアム・ドゥッツとピエール・ユベール・ゲルデルマンの二人が、ピノ・ノワールの聖地アイ村で、シャンパーニュを造ったことに始まります。 1860年後半より、2代目ルネ・ドゥッツとアルフレッド・ゲルデルマンが指揮を執り、 海外マーケットへ進出、イギリス、ドイツ、ロシアへと販路を広げていきました。 それ以来、長らく家族経営を続けながら、高級シャンパーニュメゾンの地位を守ってきました。1996年、CEOにファブリス・ロセ氏が就任、歴史あるこのメゾンの積極的な設備投資を行い、さらにその地位を揺るぎないものとしています。 独自のスタイルを貫くため、安定したブドウの供給を必要としたウィリアム・ドゥッツは、自ら望むレベルに相応しいブドウ畑を求めました。一族は、一区画づつ少量ながらも徐々に広げ、世代を超え、土地を増やしていきます。ドゥッツ社が現在所有している、メニル・シュール・オジェ村、シャティヨン・シュール・マルヌ村、アイ村などの葡萄畑は、地道に得られたものです。 1972年、アンドレ・ラリエ氏が経営者となった時には、メゾンを受け継ぐとともに、「優れた最新の先進技術をもったワイナリー」、「平均97％という格付に評価されるブドウ畑」、「優れたワインとして世界で絶賛されている独特のスタイルという定評」をも受け継ぐこととなるのです。 「シャンパーニュ・ドゥッツは、過去から来たシャンパーニュでは決してありません。 主役となる素材も大きく進歩しています。今日、ブドウは健康状態がより良くなり、温度調節されたステンレスタンクで醸造され、酸化などを一切回避しています。」と、アンドレ・ラリエ氏によって始められた品質管理は今も変わらず厳しく行われています。 探求は現在も変わらず続き、伝統と技術を癒合させ、気品あるシャンパーニュを創り出し、時代を超えたドゥッツ・スタイルを築いているのです。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。詳細を閉じる