【豪華木箱入】ボランジェ ヴィエイユ ヴィーニュ フランセーズ ブリュット ミレジム 2006 正規 箱付 フランス AOCミレジム シャンパーニュ ブラン ド ノワール 白 ワイン 辛口 泡 シャンパンBollinger Vieilles Vignes Francaises Brut Millesime [2006]

Bollinger Vieilles Vignes Françaises / ボランジェ ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBollinger/ボランジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

【豪華木箱入】ボランジェ ヴィエイユ ヴィーニュ フランセーズ ブリュット ミレジム 2006 正規 箱付 フランス AOCミレジム シャンパーニュ ブラン ド ノワール 白 ワイン 辛口 泡 シャンパンBollinger Vieilles Vignes Francaises Brut Millesime [2006] Champagne Bollinger Vieilles Vignes “Fransaises” Brut Millesime 2006 【豪華木箱入】ボランジェ ヴィエイユ ヴィーニュ フランセーズ ブリュット ミレジム 2006 正規 箱付 フランス AOCミレジム シャンパーニュ ブラン ド ノワール 白 ワイン 辛口 泡 シャンパンBollinger Vieilles Vignes Francaises Brut Millesime [2006] ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。 厳しい評価で知られるル・クラスマンはボランジェについて、ボランジェは、ヴュルテンベルク出身のドイツ人、ジョセフ・ボランジェによって1828年に創業され、その名がブランド名となった。品質にこだわる醸造元の代表格で、力強さ、収穫年に左右されない品格、また食前から食中にいたるまで楽しめる味わいと定評がある。ボランジェの品質を支えているのは150haにおよぶ広大な自社畑と、確固たる醸造方針で、その方針は1991年に倫理と品質の憲章として体系化されたノンヴィンテージのブリュットである「スペシャル・キュヴェ」は、同種のシャンパンの中では群を抜き、その品質の安定性には感嘆せずにはいられない。毎年リザーヴワイン(4年、5年、あるいは6年熟成)がかなりの割合でブレンドされ、堅固だが熟成しており開いている。アロマも上質で豊かだ。ドサージュをごく少量に抑えているため、喉ごしも実に爽やかである。もちろん他にもボランジェの名に恥じない名品がそろっている。「スペシャル・キュヴェ」は変わらずノンヴィンテージの鑑であり、奥行きのある、まっすぐで力強い味わいが見事である。 ヒュー・ジョンソン氏はボランジェについて、「アイ（Ay）に本拠を置くトップクラスのシャンパン会社。いかにもワインらしい強い風味をもつ。個性のはっきりしたスタイル。」 シャンパーニュ ボランジェ ヴィエイユ・ヴィーニュ フランセーズ ブリュット ミレジム2006年 木箱入り 750ml 正規 シャンパーニュ ボランジェ ヴィエイユ・ヴィーニュ “フランセーズ” ブリュット ミレジム2006年グランクリュに格付されているアイ村の“ショー・ド・テール”と“クロ・サン・ジャック”の2つの小さな区画から収穫された、最高峰のピノ・ノワール100％から造られるブラン・ド・ノワール。奇跡的にフィロキセラの難を逃れたこれらの畑は、「フランシュ・ド・ピエ」、つまり接木を行っていないブドウ樹が植えられており、手作業で耕作は行われます。収量は極端に低く、そのためブドウに格段の熟成度と力強さが備わります。アロマに複雑味を持たせ、熟成のポテンシャルを高めるため、古いオークの小樽で発酵・熟成を行います。セラーでの熟成期間は最低でも6年間、時にはそれ以上、オリの上で熟成させます。ルミアージュとデコルジュマンは手作業で行われます。深みのある黄金色。熟した年の特徴であるとても凝縮した香り。カリン、ハチミツ、ドライアプリコット、パート・ド・フリュイのアロマに、さらにトーストしたパンなどの第三アロマ。まるみのある風味、クリーミー、ワインによく溶け込んだ泡。潮の風味とミネラルが感じられる信じられないような余韻の長さ。素晴らしいリッチさと熟成感。 ワイン名 シャンパーニュ ボランジェ ヴィエイユ・ヴィーニュ フランセーズ ブリュット ミレジム2006年 木箱入り 750ml 正規 ワインについて 超入手困難！完全割り当て限定品！年産わずか3300本！極少量造られるボランジェ最高峰！1828年創業、英国王室御用達の名門ボランジェ！ゴーミヨ誌七ツ星！ベタンヌ＆ドゥソーヴ五ツ星！R.パーカー氏も五ツ星生産者に挙げ、ワインアドヴォケイト誌上で2002VTに98点！インターナショナルワインセラーも2000VTに高得点！ボランジェ社がアイ村に所有する、奇跡的にフィロキセラの難を逃れたピノ・ノワール。フランシュ・ド・ピエ（接木は行っていない）のブドウ樹が植えられているショード・テールとクロ・サン・ジャックという小区画の畑のピノ・ノワール100％。オークの古樽で醸造、ドサージュ0g/Lのノン・ドゼ！最上の年にのみ造られる限定醸造！ボランジェ社の伝統と技術の集大成とも言うべき最高峰！深みのある黄金色！熟した年の特徴であるとても凝縮した香り。カリン、ハチミツ、ドライアプリコット、パート・ド・フリュイのアロマに、さらにトーストしたパンなどの第三アロマ。まるみのある風味、クリーミー、ワインによく溶け込んだ泡。潮の風味とミネラルが感じられる信じられないような余韻の長さ！素晴らしいリッチさと熟成感！例年よりも生産本数が少ない2006年もの！最高級シャンパンの豪華な木箱入り正規輸入代理店品が超限定入荷！ ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ワインのテイスト 辛口 生産者 ボランジェ ブドウ収穫年 2006年 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ 内容量 750ml

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