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シャンパーニュ・ビルカール・サルモン・ブリュット・ロゼ今なら、オリジナル・ストッパー付き!【シャンパン】【750ml】【正規輸入品】【箱入り】【Billecart Salmon】

シャンパーニュ・ビルカール・サルモン・ブリュット・ロゼ今なら、オリジナル・ストッパー付き!【シャンパン】【750ml】【正規輸入品】【箱入り】【Billecart Salmon】
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フランスワイン評論誌にて、ロゼ・シャンパーニュ部門第一位!
\11,664- 在庫:無

概要

Billecart Salmon Brut Rosé / ビルカール・サルモン ブリュット・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBillecart Salmon/ビルカール・サルモン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

今なら、ビルカール特製のオリジナル・ストッパーをプレゼント!。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、  補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Billcart Salmon Brut Rose 色・容量 ロゼシャンパン750ml ALC 12% ブドウ品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 産地 仏、シャンパーニュ地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤(亜硫酸塩) そして、このメゾンを代表するシャンパーニュといえば、 ブリュット・ロゼ!! Romantic Champagne(ロマンティック・シャンパーニュ) と呼ばれ、美しく、そして上品な輝きを放つロゼ・シャンパーニュ!! 白優勢のシャンパーニュの中で、なかなか個性と存在感を 出すのが難しいのが、ロゼですが、そんな中で、ロゼ・シャ ンパーニュのトップ・ランナーとして世界中から一目おか れる存在です!。 フランスの権威あるワイン雑誌「LA REVUE DE VIN DE FRANCE」 (2010年12月号)において、ボランジェやペリエ・ジュエ、 ヴーヴ・クリコといった強豪を圧倒し、ノン・ヴィンテージ シャンパン「ロゼ部門」の第一位を獲得!! また、2013年12月の[ワイン・エンシュージアスト誌]でも 94点を獲得!!こちらもノンヴィンテージ・ロゼの中では最高 評価の第一位!! 『ロマンティック・シャンパーニュ』と言われる、その 優美で繊細な味わいは、美しい色とともに記憶に残ります! その上品かつ繊細な味わいを生み出す秘訣となっているのは その独自の製法にも鍵があるといわれています。 シャンパン製造の過程で、第一次発酵のあとに澱引きを おこなうのですが、その後、さらに5度前後の低温に保った 状態で、2度目の澱引きを行うデブルバージュ・ア・フロア と呼ばれる作業で、この工程は、ビルカール・サルモンが 独自に開発したに導入したもの!!。低温が濾過の働きをし、 天然酵母と粗い澱の大半を取り除くことができ、優美で 繊細でありながらも長命であるというビルカールのスタイル を生み出しています。 その味わいは、 『色あいは淡い透明感のあるピンク・ゴールド!!。繊細で ゆっくりと立ち上がる泡は、ムースのように口の中に広が ります。ラズベリーやイチゴの甘酸っぱいニュアンス、 バラの花をほのかに感じさせる余韻は、あくまでもエレガ ントで軽やか!新鮮な感動に包まれます。』 
Billecart Salmon Brut Rosé / ビルカール・サルモン・ブリュット・ロゼ

Brut Rosé

ブリュット・ロゼ

基本情報

ドザージュ
Brut
セパージュ
シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

Billecart Salmon / ビルカール・サルモン
生産者名
Billecart Salmon / ビルカール・サルモン
地区
Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ=シャンパーニュ
51160 Mareuil-sur-Aÿ / マレイユ=シュール=アイ [Premier Cru]
概要
ビルカール・サルモンは1818年、シャンパンの中心地マレイユ=シュール=アイ村にニコラ・フランソワ・ビルカールと義弟ルイ・サルモンによって創立。以来、今日に至るまで七世代にわたり家族経営を続けています。一貫して量産は行わず、現在も創業以来の伝統の手づくり製法を守り、常に最高品質のシャンパーニュだけを世に送り出してきました。 詳細は「Billecart Salmon / ビルカール・サルモン」をご覧ください。

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ビルカール サルモンのラインナップの中でも、高い人気を誇る看板商品、ブリュット ロゼ [NV]は、非常にエレガントでバランスのとれたスタイルが特徴です!このブリュット ロゼは、フレッシュな赤系果実の香りと、クリーミーな口当たりが調和しており、繊細さと複雑さを同時にお楽しみいただける、スタッフおすすめの1本です!!■生産者のコメントエレガントな淡いサーモンピンク。温かみのある黄金の光沢をまとい、繊細で細やかな気泡が途切れない泡立ちを作りだしています。繊細で食欲を引き起こす香り。赤系果実やオレンジの果皮の香りも感じられます。フィネスとエレガントさのある味わいで、フランボワーズなどの赤系果実に、さわやかさが感じられ、緻密な酸味とミネラル感が広がります。アペリティフ(食前酒)におすすめ。天然のサーモンや甲殻類のお料理や赤系果実を使ったデザートなどとにも良く合います。■栽培・醸造についてこのキュヴェの製造の秘伝と醸造方法は、ビルカール・サルモンで7世代にわたって継承されています。フレッシュな味わいのロゼで、ロゼ シャンパーニュというよりシャンパーニュのロゼという印象のスタイルです。ブドウ品種の比...
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ビルカールサルモン ブリュット ロゼ [箱入] マグナム 1.5L 1500ml [JAL フランス シャンパーニュ ロゼ泡ワイン BWBSBRO1500G]
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ビルカールサルモン ブリュット ロゼ 750ml [JAL フランス シャンパーニュ ロゼ泡ワイン BWBSBRO]
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ビルカールサルモン ブリュット ロゼ 750ml [JAL フランス シャンパーニュ ロゼ泡ワイン BWBSBRO]
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