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【Palmer BLANC DE NOIRS】モエやヴーヴクリコの代替品にキャバクラクラブラウンジスナックガールズバーコンカフェホストクラブナイトボーイズバーメンズバー

\7,590-　在庫：無

概要

Palmer & Co Blanc de Noirs / パルメブラン・ド・ノワールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPalmer & Co/パルメ(CM:コオペラティヴ・ドゥ・マニピュラシォン)です。

商品詳細

パルメは、スペイン・へレス(シェリー)で発展した熟成手法「ソレラシステム」を導入しているシャンパーニュでは非常に珍しいメゾンです。毎年、その年に造られた新しいワインをまずオーク樽で6〜8ヶ月熟成させた後、大型のステンレスタンク内に貯蔵しているソレラワインに加えます。ピノ・ノワールのソレラは「ロゼ・ソレラ」や「アマゾーヌ・ド・パルメ」にリザーヴワインとして、また、シャルドネのソレラはドザージュ時の「門出のリキュール」として使用されています。35年以上にわたり継ぎ足されながらソレラシステムで貯蔵されているワインは、まさに「時間」を尊重するパルメの哲学を体現しています。モンターニュ・ド・ランス、コート・デ・バール、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの厳選したピノ・ノワールとムニエを絶妙なバランスでブレンドしたモダンなブラン・ド・ノワール。マイィとヴェルズネイのピノ・ノワールを使用したソレラ原酒が豊かさを与え、また、ピノ・ノワールとムニエのフルーティな骨格がよく表現されており、驚くほどフレッシュな味わいです。グレープフルーツとスグリの爽やかさが、桃やアプリコットの繊細なアロマを引き立てています。口の中では、アロマの強さと繊細さが非常にバランス良く感じられます。

■ 輸入者氏名：. 株式会社都光
■ ブドウ品種：ピノ・ノワール 50％、ムニエ 50％
■ 原産国：フランス
■ 味のタイプ：辛口
■ 飲み頃温度：約5℃ ■ 商品名：正規品パルメブラン・ド・ノワール 750ml箱入
■ アルコール度数： 12度

※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。●開栓時には充分ご注意下さい。●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。●本品はお酒です。20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。

Palmer & Co Blanc de Noirs / パルメ・ブラン・ド・ノワール

Blanc de Noirs

ブラン・ド・ノワール

基本情報

ドザージュ: 6 g/l
セパージュ: シャルドネ : , ピノ・ノワール : 50%, ピノ・ムニエ : 50%, 他 : -

生産者情報

生産者名: Palmer & Co / パルメ
地区: Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル
村: 51100 Reims / ランス

概要: パルメールは、７つの栽培者達により、1947年、アヴィズに創立された生産者協同組合（CM）です。現在本拠地はシャンパーニュ・ランスに置いています。本当に良い品質のものだけを届けたいという思いから、プレスティージュはあえてヴィンテージ入りのシャンパンにはこだわらず、最高のアッサンブラージュにより最高の味わいを醸し出したアマゾーヌ・ド・パルメールをリリースしています詳細は「Palmer & Co / パルメ」をご覧ください。

パルメ - ブラン・ド・ノワール商品一覧

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