[NV] シャルトーニュ・タイエ キュヴェ・サンタンヌ ブリュット 750ml Chartogne Taillet Sainte Anne Brut 【 シャンパーニュ ワイン スペクテイター トップ100 Wine Spectator TOP100 】

Chartogne Taillet Sainte Anne / シャルトーニュ・タイエ サンタンヌはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はChartogne Taillet/シャルトーニュ・タイエ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品説明★ 『次世代を担う！期待の造り手10人』として専門誌で取り上げられ、注目を浴びたシャルトーニュ・タイエ。アレクサンドル・シャルトーニュ氏はあのカリスマ、ジャック・セロスに学び、その信念を継承する注目の造り手です。かつてヴェルズネイやアイと同等の最高ランクの格付けだった知られざるグランクリュのメルフィにこだわり、すべてをその中で完結させるこだわりを貫いています。通常樹1本につき20房の実をならせるところを、区画と樹齢により2〜6房、最大でも10房前後に抑え、質の高いシャンパーニュを生みだしてきました。★ そんな彼のシャンパーニュ最大のHOT TOPICSが飛び込んできました。このキュヴェ・サンタンヌ・ブリュットは、2017年の「ワインスペクテイター誌が世界中のワインから選ぶトップ100」にシャンパーニュで唯一選ばれたのです。ますます目が離せない造り手です。スペック* 容量：750ml* タイプ：スパークリング* 産地：フランスシャンパーニュ地方* ブドウ品種：シャルドネ50％、ピノ・ノワール50％* 熟成：3年以上* サージュ：5-6g/Lご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。保管についてプレミアムワインの保管は、温度12℃から15℃、湿度70%前後に設定した専用のワインセラーで行っています。これはワイン生産者がワインを保管する、現地のセラー環境を再現したものです。配送についてプレミアムワインは全てクール冷蔵でのお届けとなります。常温配送商品との同梱はできません。お手元に届きましたら速やかにワインセラーや冷蔵庫など、適温環境に移していただくことをおすすめいたします。返品についてプレミアムワインは、商品の特性上、基本的に返品交換の対象外商品となります。あらかじめご了承ください。古酒について(1) 商古酒のラベルは経年による色の変化や、汚れ、くすみがある場合がございます。またラベルやキャップシールの軽度の破損・破れに関しましても、稀少なワインとなりますため、取り扱いをさせていただく場合がございます。ご理解をいただけますようお願い致します。(2) コルクの上面にカビが生えている場合がございますが、それはワインが適切な環境で保存されたことによるものです。ワインの保管で理想とされる湿度70%、光が当たらないという条件は、カビが発生しやすい環境にあります。そのためキャップシールを外すとコルク上面にカビが生えている場合がありますが、ワインに触れる面ではありませんので、味わいに影響はありません。布などできれいに拭ってお召し上がりください。(3) 熟成したワインは、液中の色素と渋みの成分であるタンニンが粘着してできた「澱」が発生している場合があります。澱がある場合はボトルを光にかざして透過することで、目視できますので開栓前のご確認をおすすめいたします。澱が認められた場合は、ボトルを立てて4〜5日置いて底に沈め、ゆっくりと傾けるようにして静かにグラスに注いで上澄みの部分をお楽しみください。

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